劉東方/河南省商丘市畜牧工作站 476000
在夏季,是否做好奶牛與牛犢飼養方式、做好疾病控制工作,將直接關系到奶牛群體生長的各項指標,影響奶牛業的發展。因此,養殖戶應充分學習養殖奶牛的專業知識,運用科學的飼養方式與合理的疾病預防措施,處理好奶牛與牛犢在夏季的生長發育問題,為奶牛的生產奠定基礎。
1.1 合理的飲食配方在夏季由于室內室外的氣溫較高,奶牛體內水分流失速度加快,對外界的抵抗能力相對減弱,所以飼養人員要在在奶牛休息的牛棚或牛圈里設置干凈的引用水裝置,保證每天提供充足的水源;可以在水里適當的加入一些食鹽,以便提高奶牛身體的鈉元素的含量;避免奶牛飲用冰冷的水,造成奶牛的產奶量降低。同時,對奶牛飲食工具也要定期的進行消毒和滅菌。養殖人員還可以通過調節飼料的營養成分增強奶牛的抵抗力,在奶牛的飲用水中添加適量的VC等,加強奶牛的食欲。
1.2 夏季及時對牛舍進行防暑與降溫奶牛的皮下脂肪較厚,對于自身體的體溫調節能力差 ,耐寒不耐熱。當氣溫高于27℃,或溫濕指數(THI)超過69℃,奶牛會表現出熱應激現象。具體為呼吸急促、心跳加快、體溫上升、食欲不振、體重減輕、泌乳牛產奶量減少、嚴重時死亡。所以在夏季高溫的環境下防止奶牛中暑的工作尤為重要。例如,在建設牛舍時,盡量牛舍的朝向由南向北,可以避免陽光的直接照射;及時將牛舍內的通風口打開,保證新鮮空氣的流通;在牛舍的周圍種植樹木、搭建能夠遮擋陽光的遮擋網盒、遮擋板等,保證牛舍內溫度適宜。但要注意一點:如果過度通風,導致風邪入侵,會使奶牛出現“風”之癥;如果牛舍的濕度過大,濕邪入侵到奶牛的關節,就會使其出現“濕”之癥等。

1.3 做好衛生管理與疾病防治做好奶牛活動區域的衛生管理,也可以有效防止疾病的發生。若牛舍的衛生條件差,將會引發各種疾病,危害到奶牛的健康,造成奶牛的大面積死亡。養殖人員應每天定時打掃牛舍,定期全面消毒。若奶牛身上沾染糞便、飼料、污水等,要用干凈的刷子對其進行清理;牛舍地面上的糞便,可以用一些清潔的水,來對養殖場的地面進行沖刷,以便降低牛舍細菌的滋生,保證其干凈衛生。
2.1 牛犢出生初期奶牛的牛犢脫離母體后,養殖人員首先要清除牛犢口鼻黏液、輕壓其肺部,以防黏液進入氣管導致窒息;將犢牛的臍帶在距離腹部10cm處剪斷,擠出臍帶中的黏液后用5%的碘酒浸泡1~2分鐘消毒,以免感染;犢牛身上其他部位的胎液最好讓母牛舔舐干凈,必要時可以用干凈、柔軟的棉線布擦干,以防受涼。
2.2 牛犢喂養初生牛犢應該確保能吃到足夠的牛初乳。初乳中含有比常乳更高的蛋白質、脂肪、維生素等營養成分,它是犢牛出生后唯一的全價天然食品。而且初乳中還含有大量的免疫球蛋白和溶菌酶,能抑制、殺滅病菌,起到緩瀉、增強犢牛免疫能力、促進消化機能正常活動的作用。出生5d左右的有機奶牛犢牛即可喂給犢牛料,一周齡左右即可飼喂粗飼料,20d左右補喂多汁料。60d左右開始飼喂青貯料。
2.3 牛犢疾病防治牛犢剛出生時,養殖人員要做好臍帶的處理和消毒,保持良好的衛生環境,及時清除糞便,勤換墊草,對養殖場進行全面消毒,防止牛犢出現牛臍帶炎。對出生牛犢的飼喂也要注意衛生安全,避免由于食物不衛生導致牛犢出現犢牛腹瀉。夏季犢牛的疾病種類繁多,所以養殖人員應加強自身在奶牛養殖方面的專業知識,避免大規模疾病出現,造成不必要的損失[2]。
總結:綜上所述,養殖戶若想奶牛在夏季階段的生長各項指標順利進行,應該做好飼養管理與疾病防治方面的工作,為奶牛與牛犢帶來良好的生活環境。并且每個奶牛與牛犢在夏季面臨的問題各不相同,這也需要養殖戶在飼養過程中不斷豐富自己的專業知識,促進奶牛產業的發展。