張家界大鯢產業效益評價及可持續發展對策研究

龍宇瓊 卓 琦 李悅豐 莊大春

(吉首大學土木工程與建筑學院 湖南 張家界 427000)

一、前言

近年來，我國產業經濟發展速率不斷增快，但面臨資源枯竭與耗盡，產業經濟發展不景氣，產業結構需優化升級等問題，因此產業效益評價在各行各業不斷發展。大鯢產業逐漸成為中國大鯢主產區調整農業產業結構、促進農民增收的最具活力的新興產業[1]，已經開始采用多功能全方面利用的發展模式[2]。然而，因為大多數人工繁殖技術水平較低、養殖技術不夠先進，出現了市場供應不足，市場價格不穩定、波幅大等問題。所以對張家界大鯢產業進行效益評價及可持續發展對策研究尤為重要。

二、研究區大鯢產業現狀

本研究區域張家界為我國大鯢主產區之一，地理環境得天獨厚適宜大鯢繁殖與生長。

近年來，大鯢產業規模發展迅速。張家界大鯢產業從產品生產加工到銷售，現大致形成了較完整的生產鏈，是全省乃至全國示范區域[3]。張家界大鯢品牌營銷發生重大突破，基本解決大鯢銷售難的問題。大鯢養殖規模不斷擴大，2018年高至200萬尾，約占全省的90%、全國的10%。結合張家界市畜牧局和張家界市統計年鑒的統計資料，對張家界市大鯢資源產業從2008年至2018年間的大鯢養殖規模及商品鯢銷售情況進行了調查與分析(見表2.1)。

表2.1 2008-2018年張家界大鯢養殖調查結果

三、研究方法

遵循可持續發展指標體系構建的方法和基本原則，把大鯢產業可持續發展指標體系分為生態、社會和經濟評價3個系統指標。

理論分析法與德爾菲法的結合確定評價指標：首先采用理論分析法，對張家界大鯢產業的經濟、社會、生態三個效益的影響因子進行理論分析，篩選出最能反映張家界大鯢產業三大效益的評價指標，在此基礎上，進一步采用德爾菲法對評價指標進行調整，最后得到產業效益綜合評價指標體系。

多層次灰色關聯度評價法：通過AHP模型計算各指標層權重，以及各層指標相對于總目標的權重；其次將評價對象指標向量與相對最優方案指標向量的關聯度作為評價方案優劣的準則；最后構建灰色關聯度矩陣計算綜合評價得分。

四、研究結果

表4.1 張家界市大鯢產業效益評價指標權重

運用層次分析法與灰色關聯度法構建了多層次灰色關聯度評價模型；計算出三大效益各權重值，計算出各效益層內各指標權重值，對大鯢產業可持續發展道路的探討，根據三大效益評價結果分析，其中經濟效益權重值最高，為0.54，對大鯢產業發展起主導作用，其次為生態效益，權重值為0.3，社會效益指標為0.13。大鯢產業經濟、社會、生態效益評價層內的主導性指標分別是企業純收入，值為0.67；農民收入，值為0.54；林地面積值為0.57。

通過綜合排序選取最優方案的判定原則對張家界市大鯢產業的綜合效益進行動態綜合評價，計算得出2008-2018年產業效益評價得分(圖4.1)。

圖4.1 2008-2018年產業效益評價得分

如圖4.1所示，張家界市大鯢產業效益發展總體上呈曲折上升的趨勢得分由0.26增長至0.76。2008-2010年呈下降的發展趨勢，由0.36降為0.26；2010-2011呈上升的發展態勢，上升了0.1；2011-2012年呈下降的趨勢，趨勢相對前幾年較緩和，2012-2014年有所回升；2014-2015年呈緩和的下降趨，2016-2018年逐年升高。期間2016年至2017年發展較快由0.44升至0.76，在2012、2014年發展較慢。制約張家界大鯢產業效益提高的主要原因是降水量減少與林地面積縮小導致的生態效益降低以及恩格爾系數提高及社會消費品零售總額下降導致社會效益降低。

五、可持續發展對策

對張家界大鯢產業評價效益結果進行分析，對該產業可持續發展進行針對性研究，提出以下對策：

(一)合理規劃與建設大鯢生態保護區

根據生態效益評價結果可知，生態環境是大鯢繁殖與生長的必要條件。水資源及降水量的變化與大鯢產值呈正相關，林地的減少與破壞都會對生態環境做出直接影響，從而影響大鯢生態繁殖及其品質狀況。市政府部門需合理規劃與調整自然保護保護區，協同保護區各部門科學制定保護區的總體規劃，推進野生大鯢資源保護與經濟發展的協調統一。

(二)培養優質大鯢，合理開發與保護大鯢資源

大鯢產業發展中總產值及產量等經濟效益指標對大鯢產業的發展起決定性作用。大鯢產業不斷發展，但仍存在著質量不佳，及劣質種苗等[4]，在規模擴大的同時未能發展優質大鯢，只有高速率與高品質同時兼顧，才能走向可持續發展之路。應大力保護大鯢野生資源、深入研究大鯢基礎和應用，培養優質大鯢原良種，促進張家界大鯢產業走向可持續發展之路。

(三)大鯢產業與旅游業深度融合，深化大鯢各產業鏈條發展

張家界的發展較湖南省其他地區發展較慢，同時大鯢產業起步也較晚[5]，目前張家界以旅游業為經濟發展特色，基礎較大鯢產業來說更穩固，可將大鯢產業與旅游業深度融合，加固其發展基礎，依托旅游業等穩固產業，將大鯢產業與各行各業相融合，拓展其產品功能與應用，帶動居民就業，提高居民收入，提高其經濟效益。

(四)建設張家界大鯢品牌文化

大鯢為古生物種，文化內涵豐富，開發張家界大鯢旅游文化，有助于促進張家界生態旅游文化內涵的提升[6]。將整體性、系統性和持續性有機統一，將大鯢產業文化與城市建設、旅游業發展的深度結合，創建具有張家界特色的大鯢品牌，加強品牌宣傳力度，提高品牌知名度，走向國際化。

(五)加大大鯢產業資金投入

產業資金投入不足不利于張家界大鯢產業的可持續發展；加大對張家界大鯢產業發展的各項資金投入與完善大鯢產業的服務體系和基礎設施建設有利于張家界大鯢產業更穩更快的發展，同時可為大鯢產品科技化，成立專門研發團隊，引進高科技人才，為張家界市原種鯢苗及資源保護提供充足的資金保障，以實現大鯢產業可持續發展。