讓你大開眼界的“二師兄”

王冠

豬是我們最熟悉的家畜，是我國民眾肉類的主要供應者。我國養豬的歷史十分悠久，至今已經有七千多年了。豬既是“馬牛羊，雞犬豕”的一員，也是十二生肖“壓陣”的動物，還是我國最著名的神話小說《西游記》中的主要人物之一，人們十分喜愛它。如果你讀了世界各國有關豬的逸聞，一定會更喜歡它。

長著綿羊毛的豬

葡萄牙的一個小鎮的牧場里養著一種曼加利察豬，外表非常特別，長滿了類似綿羊的“羊毛”，十分罕見。曼加利察豬選育的初衷是為了獲取豬油，然而現在市場對豬油的需求下降，該品種的群體數量也減少了。不過長滿卷毛的稀有品種豬，樣子十分可愛，作為觀賞動物，還是大有前景的。

這種豬于19世紀30年代由奧匈帝國的皇族培育而成，其毛色分三種，最常見的是金黃色，其次是黑色及紅色。曼加利察豬無需特別照顧，且具備良好的肥育能力，含有較多的不飽和脂肪，其豬油比尋常豬油輕，融化的溫度亦較低。這種豬每年要剪一次毛，其毛織成“豬毛衫”，十分珍貴。

牙像角的豬科動物鹿豚

印度尼西亞蘇拉維西島的叢林深處，藏著一種害羞而神秘的動物——巴比如薩豬鹿。豬鹿又稱鹿豚，是世界上最為奇特的動物之一。長有4顆奇特的長牙，其中下獠牙如野豬，突出唇外，擋在眼睛前方;上獠牙從口腔中向上長，穿出臉部，在眼睛斜前方彎曲向后。

鹿豚善于游泳，奔跑速度很快，聽覺非常敏銳，嗅覺也十分發達，但它的視力很差。鹿豚出沒于河湖近水之地，平時喜歡在潮濕的泥地里打滾。鹿豚在樹上磨尖它們的獠牙，并在沖突期間用尖牙攻擊對手。它白天活動，在早晨更活躍。它善于在林間奔跑，善游泳，能跨海游到較近的島嶼上。

酷愛吃鹽的豪豬

豪豬，又稱箭豬，屬于嚙齒類動物，身體肥壯。豪豬是嚙齒目中體型第三大的，僅次于水豚及河貍。豪豬從肩部到尾部長滿黑白相間的2萬多根尖刺。當遇到敵人的時候，這些刺就會豎起來，刷刷作響，警告敵人離它們遠點。如果敵人不知好歹，豪豬就會弓著身子沖過去，把尖刺扎進敵人身體。

豪豬在世界各地都有分布，亞、非和歐洲的豪豬生活在地上，美洲的豪豬卻生活在樹上，它們白天躲在洞穴里睡覺，晚上出來覓食。豪豬除了吃農作物以外，還是世界上最喜歡吃鹽的動物，非常喜歡尋找各種含鹽的食物咀嚼。豪豬會在人類棲息地尋找鹽，會吃以硝酸鈉保存的夾板，某些手工具、鞋、衣服及其他有汗液、尿液的物件。溶化的雪把山上的巖鹽帶到了路上，豪豬就會趕來品嘗。

弧形豬牙上國旗的豬

南太平洋的島國瓦努阿圖的國旗、國徽上都有一個奇特的圖案：一頭粗，一頭尖，細長彎曲成一圈，有些像號角，細看又不大像。實際上這是豬牙。在瓦努阿圖，豬牙是財富的象征，國旗、國徽上繪上豬牙，正表明“財富和繁榮屬于瓦努阿圖人民”，寓意非常美好。該國政府曾宣布，豬牙為瓦努阿圖的“國寶”。豬牙怎么會長成圓弧狀呢？原來村民們把這種豬的上牙敲掉，讓下面的尖牙順利長出來。尖牙越彎曲越值錢，彎成圓弧狀，甚至彎成兩圈，更有甚者彎成三圈。

幾百年來，瓦努阿圖人就用“豬牙大鈔”購買商品。由于氣候適宜，物產豐富，豬牙貨幣信用良好，很少發生通貨膨脹的情況，一個普通家庭一年的開銷，只需20個左右豬牙就應付有余。1980年后，政府頒布法律，宣布用一種正規貨幣“瓦圖”取代豬牙、狗牙，成為該國的法定通貨，但私下里人們還在用豬牙交易。

令人稱奇的“巴豬喉”

在我國南方北部灣一帶漁村，每當漁民出海捕魚歸來，魚堆里會夾雜著一種被稱為“稔子葉”的低等魚。這種魚形似比目魚，味道鮮美可口。它跟豬有著不解之緣，當地漁民稱它為“巴豬喉”。奇怪的是“巴豬喉”心甘情愿地自動送給豬吃。而豬也對“巴豬喉”情有獨鐘，當人們運魚上岸時，豬就會欣喜地不顧一切地飛奔而來，任憑你用什么方法阻止也無濟于事?！鞍拓i喉”得知“豬君”來了，也會立即喇喇地歡跳出來恭候。豬嘴向“巴豬喉”前一湊，“巴豬喉”便高高興興地跳進豬的嘴里;豬歡快地叫著，興奮地把魚吞下。當這種“巴豬喉”順利地到達豬的喉部時，便緊緊地貼在豬的喉嚨上，既不愿下肚，又不愿出來，非要豬斷氣不可。此時豬連氣也透不過來了，就會發出令人可怕的哭聲，接著拼命地竄跳翻滾，不一會兒就嗚呼哀哉了。魚和豬就這樣同歸于盡。

這對“歡喜冤家”如此“誓死同歸”，莫不令人驚嘆稱奇。什么原因使它們如此“互相殘殺”呢？至今還是個解不開的謎。

被水手遺忘的豬島

巴哈馬被《孤獨星球》雜志評為2017年全球7個最佳新年旅游地之一，這里有粉紅色的沙灘，有世界頂級的度假圣地，是潛水愛好者的天堂，更是“二師兄”的樂園。據傳這些豬本來是一艘船上水手們的食物，途經巴哈馬群島，水手們把一部分豬留在這個遍布天然泉水的地方生活，期待返回時有更多的食物補給。但之后水手并未回到這里，豬群卻在島上繁衍開來。

這些留在島上的豬有的盡情地在水中嬉戲、游泳，有的在沙灘上午睡、曬日光浴。它們一天的生活就是吃、睡、游泳，堪稱世界上最幸福的豬。由于這些豬樣子可愛，也不怕人，當有人乘著觀光船抵達時，膽大的小豬甚至會扒著船幫討要食物。