寒旱區綠豆全膜覆蓋雙壟溝播集雨增溫高產栽培技術

陳哲凱　郭麗莎　羅升

綠豆富含人體所需的蛋白質、氨基酸、B族維生素和礦物質，具有很高的營養保健價值。可以用作食物、蔬菜和飲料，其莖葉也可作為飼料和綠肥。綠豆是一種抗旱、耐瘠作物，具有生長周期短、適應性強、栽培管理方便等優點，在寒旱區輪作倒茬中起著重要的作用。長期以來，由于種植技術落后，管理粗放，致使綠豆產量低而不穩，種植效益低下，為提高寒旱區綠豆產量，增加種植收入，我們在多年的試驗示范的基礎上總結了寒旱區綠豆全膜覆蓋溝播高產高效栽培技術，即全膜覆蓋壟溝種植，集雨、增溫、保墑、控草集于一體。其技術核心是在地表設置雙壟，并用塑料薄膜全覆蓋，在溝內種植綠豆，將“覆蓋抑蒸、壟溝集雨、綠色控草”三項技術有機結合，達到“蓄住天上水、保住地里墑，增加土里溫，提高作物產”的多重效果，從而提高種植效益，增加農民收入。這項技術有效解決了旱作區春旱影響播種保全苗和作物生長前期缺水的問題，保證一播全苗，同時為綠豆生長發育提供優越的條件，為高產打下堅實的基礎。一般畝產可達200公斤左右，比常規種植畝產增產40%以上。現將該項技術要點介紹如下：

一、選用優良品種

選高產、優質、結夾集中、抗逆性強的直立型優良品種。如：張綠1號、張綠2號、中綠1號、中綠2號等。

二、選地、整地、施肥

1、選地。綠豆對土壤沒有嚴格的要求，最好選沙壤土。可在水地、旱地、坡地種植，忌和豆科作物重茬、迎茬。

2、整地、施肥。綠豆為雙子葉植物，頂土能力弱，所以對整地要求較高，要求深耕細耙，做到無大的根茬及坷垃，土壤細碎，地面平整，無死角。選擇播期后，可根據土壤墑情進行農田一站式作業，整地、施肥、鋪膜、播種。增施農家肥，有條件的可畝施農家肥1000kg～2000kg，三元復合肥10 kg～15kg。

三、種子處理

為了提高綠豆種子的發芽率和活力，選擇大粒、飽滿、健康的綠豆種子，播種前選晴天曬種1-2天，并用藥劑拌種，以防治病蟲害。

四、起壟、覆膜、播種

1、時間。當5～10cm地溫穩定，通過10℃時為適宜播種期，一般在4月下旬～5月上旬。

2、地膜規格。選用厚度0.01mm、寬110cm的聚乙烯薄膜。

3、土壤處理。在起壟覆蓋前，對地下害蟲危害嚴重的地塊，用40%辛硫磷乳油0.5kg和30kg細砂土混勻撒于地中，或結合施底肥每畝配施3%辛硫磷顆粒2.5kg ～3.5kg。

4、播種量。一般每畝1.5kg～2㎏。

5、機械起壟、鋪膜、播種。采用機械起壟、施肥、鋪膜、播種一次完成。每幅分為一個大壟，兩個小壟，副寬100cm，大壟寬40cm，小壟寬20cm，壟高10cm～15cm，兩個壟溝寬各10cm，種子穴播于溝內，穴距15cm～20cm，每穴播2～3粒種子，播種深度3cm～5cm，形成大小行，大行距60cm ，小行距40cm。

6、合理密植。中等肥力地塊種植密度一般控制在13000～15000株/畝，下等肥地塊控制在15000～18000株/畝，大行距60cm，小行距40cm，穴距15～20cm，每穴留苗2～3株。

五、田間管理

1、查苗、放苗及中耕除草。綠豆幼苗出苗后應及時檢查，發現苗子鉆進地膜里的要及時放苗。嚴重缺苗的，要及時浸種，坐水補種，及時拔除雜草。

2、肥水管理。苗期需水量較小，三葉期以后需水量逐漸增加。開花授粉期是需水的關鍵期，莢果期是需水的高峰期。通過適當調整播種期，使綠豆需水量峰值與當地降雨量峰值相吻合。如果封壟前綠豆幼苗生長偏弱，可趁雨追肥一次，畝施追尿素3kg～5kg。在結莢后可結合防治病蟲害噴施葉面肥一次。

六、防治病蟲害

1、地下害蟲。上年地下害蟲嚴重的地塊，播前結合施底肥畝用40%辛硫磷乳油0.5kg與細沙土30kg，拌成毒土撒施，或結合施底肥畝施3%辛硫磷顆粒2.5～3.5kg。苗期防治地下害蟲，可用40%的辛硫磷乳油500g+糖100g+醋150g+糠皮5kg拌成誘餌，或用500倍48%的樂斯本乳油配成1：50的毒土，每畝用4～5kg，于傍晚撒到壟間防治地下害蟲。

2、蚜蟲、紅蜘蛛。用10%吡蟲啉1000～1500倍液，或1.8%阿維菌素3000倍，或3%啶蟲脒2000倍液噴霧。

3、綠豆象。主要在結莢期防治，選擇高效、低毒、低殘留農藥及生物農藥及時防治，確保綠豆品質。如5%高效氯氰菊酯1000倍液噴霧或10%吡蟲啉1000～1500倍液，或1.8%阿維菌素3000倍，或3%啶蟲脒2000倍液噴霧。

七、適時收獲

為了減少收獲損失，應在豆莢成熟60%～70%及葉片全部脫落前開始人工收割。如果葉子掉下來再收獲，很容易造成炸豆莢的損失。采用機械收獲時，必須調整機車速度和脫粒滾筒速度，以降低破碎率。收獲應在上午或晚上進行，并嚴格防止在烈日下作業，避免機械拋擲莢果，降低田間損失率，并將顆粒送回倉庫。收集的豆莢應在儲存前進行干燥、脫粒、清潔和熏蒸。

（作者單位：075000河北省張家口市種子管理站）