河南堯山白山羊早期斷奶對生長性能的影響

毛楠楠

（魯山縣畜牧局,河南 平頂山 467300）

為了探究河南省區域內早期斷奶對河南堯山白山羊生產性能的影響，本試驗根據當地實際飼養情況，通過早期斷奶技術，分析羔羊生長性能和腹瀉情況，以期為河南堯山白山羊早期斷奶技術的應用提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地點與試驗時間

試驗時間為2019年4～9月，試驗地點為河南省平頂山市堯山某白山羊養殖場。

1.2 試驗羊群

按照出生時間、出生體重和體況相近的原則，選擇試驗羔羊48只，公母各半。

1.3 試驗設計

試驗采用單因素分組設計，將羔羊分成4組，每組3個重復，每個重復4只。分組后經方差分析，各組間體重差異均不顯著（P>0.05）。試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組分別于15日齡、30日齡和45日齡斷奶，對照組于60日齡正常斷奶，試驗期150 d。每組分欄飼喂，所有羔羊均于7日齡飼喂開口料（顆粒料）至每個組的斷奶日齡。開口料由河南省某飼料企業生產。每組羔羊從斷奶后第1天開始每日飼喂粗飼料和補充精料至150日齡，精飼料按羔羊體重1.2%定量飼喂，每日飼喂3次。精飼料參照我國《肉羊飼養標準》（NY/T816-2004）并結合試驗區域內的飼草生產實際，由玉米、豆粕和麩皮等原料混合制成顆粒料。粗飼料為大豆秸稈、玉米秸稈和雜草等當地飼草，粗飼料營養成分（風干基礎）為能量22.54 MJ/kg、干物質89.04%、蛋白質5.25%、粗脂肪2.43%、酸性洗滌纖維35.03%和中性洗滌纖維63.28%，所有數據均為實測值。各組的免疫、驅蟲和消毒條件一致。

1.4 指標測定

分別在試驗當天、15 d、30 d、45 d、60 d 和 150 d晨飼前空腹測量羔羊體重、體高、體長、管圍及胸圍，每天記錄各組的投料量和剩料量，計算每個階段的精飼料和粗飼料采食量，仔細觀察羔羊腹瀉發病情況，并認真記錄。

1.5 試驗數據

采用SPSS統計軟件進行方差分析比較。表格中的數據用平均值±標準差表示。

2 結果

2.1 羔羊的采食量

統計分析表明，試驗羊46～60日齡和61～150日齡期間，所有試驗組的精飼料及粗飼料采食量均高于對照組。試驗Ⅱ組與其他組比較差異顯著（P＜0.05），試驗Ⅰ組、試驗Ⅲ組和對照組之間差異不顯著 （P>0.05）。整個試驗期間，從每個試驗組斷奶日齡開始至150日齡，試驗Ⅱ組的精飼料和粗飼料采食量一直高于其他各組。試驗組的飼料轉化率均高于對照組，各組間差異不顯著（P>0.05）。結果見表1和表2。

2.2 對羔羊體重的影響

羔羊的體重變化見表3。各處理組的羔羊體重均隨著日齡增大而增大。初生和15日齡時各組體重差異不顯著 （P>0.05），30日齡時、45日齡時和60日齡時試驗Ⅰ組羔羊體重顯著高于其他各組 （P<0.05），150日齡時試驗Ⅱ組羔羊體重顯著高于其他各組（P<0.05）；初生至15日齡日增重差異不顯著 （P>0.05），15～30日齡日增重試驗Ⅰ組顯著低于其他各組 （P<0.05），30～45 日齡各組之間差異不顯著（P>0.05），45～60日齡羔羊日增重試驗Ⅱ組顯著高于其他組 （P<0.05），60～150 日齡試驗Ⅱ組最高（P<0.05），對照組最低。從接近出欄日期看，150日齡時試驗Ⅱ組日增重和體重最高，表明30日齡斷奶更有利于羔羊生長，育肥效果最好。日增重效果見表4。

表1 斷奶日齡羔羊日均精飼料采食量及飼料轉化率（單位：g、%）

表3 斷奶日齡對羔羊體重的影響（kg）

表4 斷奶日齡對羔羊日增重的影響（kg/d）

3 討論

采食量是一項衡量反芻動物生產性能和潛力的重要指標，是科學配制動物日糧的依據，它決定著維持動物健康和生產所需營養物質的數量，也是決定反芻動物生產力水平高低的重要因素［1-2］。李茂等[3]研究結果表明，15日齡和30日齡斷奶對羔羊采食量影響不大，與本研究結果一致。各試驗組羔羊斷奶時采食量均受到影響，采食量在斷奶后第一個階段下降，表明斷奶應激降低了采食量。隨著日齡的增加，試驗組的采食量均有所增加，以30日齡斷奶組最高。但是，各組之間差異不顯著，表明斷奶日齡對采食量有不同程度的影響。因此，建議河南堯山白山羊30日齡斷奶為宜，可以提高羔羊采食量。

斷奶日齡對河南堯山白山羊的體重和日增重有一定影響。本研究結果表明，不同斷奶日齡的各試驗組對羔羊體重和日增重有一定影響，150日齡時試驗Ⅱ組羔羊體重和日增重均顯著高于其他各組，表明30日齡斷奶更有利于羔羊生長，育肥效果最好，能夠加速出欄，提高經濟效益。

4 結論

本試驗條件下，早期斷奶能夠促進羔羊生長發育，對采食量、體重、體尺和腹瀉均有一定影響。從整個試驗來看，30日齡早期斷奶能夠更好地提高河南堯山白山羊的生長性能。