汨羅市黃鱔胃瘤線蟲病感染情況調查與分析

李建忠

（汨羅市畜牧水產局，湖南 汨羅 414401）

胃瘤線蟲屬線蟲綱、嘴刺目、胃瘤線蟲屬線蟲，其主要中間宿主為魚類，如黃鱔和鯰魚等。胃瘤線蟲可寄生在中間宿主的腹腔和肌肉等部位，終末宿主為食魚的鳥類，如朱鶴和肉鴨等[1]。胃瘤線蟲是黃鱔非常容易感染的寄生蟲之一，通常寄生于黃鱔的中腸，導致黃鱔消瘦和營養不良等癥狀，嚴重時導致死亡。

為了初步調查汨羅市黃鱔胃瘤線蟲的流行情況，調查組從汨羅市部分地區購買不同規格的黃鱔420尾，采用剖檢法對黃鱔體內胃瘤線蟲的感染情況進行初步調查。結果發現，汨羅市黃鱔胃瘤線蟲病的平均感染率為11.19%（47/420），感染強度為1～22條/尾；養殖場來源的黃鱔胃瘤線蟲病感染率較野生黃鱔低，分別為 6.10%（18/295）和 23.2%（29/125）。而且野生黃鱔中體態肥碩的較體質瘦弱樣本胃瘤線蟲病感染率低，分別為 16.67%（12/72）和 32.08%（17/53）。 結果表明，汨羅市的黃鱔存在胃瘤線蟲病感染情況，其中野生黃鱔的感染情況更為嚴重。

近年來，汨羅市的黃鱔養殖業發展較為穩定，給養殖戶帶來了巨大的經濟收益。鄒樂喜等對湖南衡陽市部分地區黃鱔胃瘤線蟲感染情況進行調查發現，其平均感染率為42.7%，感染強度為1～15條/尾，提示為胃瘤線蟲在衡陽市黃鱔群的感染情況比較嚴重[3]。

1 材料與方法

1.1 樣品來源

2019年8～10月，從汨羅市不同地區（汨羅鎮、新市鎮、白水鎮）黃鱔養殖戶購買養殖活黃鱔295尾，從農戶收購野生黃鱔125尾。其中，分別從汨羅鎮、新市鎮和白水鎮購買的黃鱔中采集樣品172尾、151尾和97尾。

1.2 方法

將購買的黃鱔帶回實驗室進行剖檢。采取常規檢測方法對黃鱔腸道內的線蟲進行分離，根據其形態學特征對蟲體進行初步鑒定，確定不同地區來源或樣本類型的黃鱔胃瘤線蟲感染情況。

2 結果

2.1 汨羅市黃鱔胃瘤線蟲感染情況調查結果

調查組于2019年8～10月對汨羅市部分地區的黃鱔胃瘤線蟲感染情況進行調查，結果見表1。本次調查共剖檢黃鱔420尾，其中發現感染胃瘤線蟲黃鱔47尾，平均感染率為11.19%，感染強度為1～22條/尾。此外，汨羅市來源的黃鱔胃瘤線蟲感染率較新市鎮和白水鎮低，分別為8.72%、13.25%和12.37%，但是感染強度差異不大，分別為1～22條/尾、3～22條/尾和1～19條/尾。

表1 汨羅市黃鱔胃瘤線蟲感染情況調查結果

2.2 汨羅市不同類型黃鱔胃瘤線蟲感染情況調查結果

根據樣本類型，調查組將采集的黃鱔樣品分為野生和養殖2類，其樣品采集數量分別為125尾和295尾。調查結果顯示，其胃瘤線蟲感染率分別為23.2%和6.10%，感染強度分別為1～22條/尾和1～14條/尾。此外，根據野生黃鱔體型，調查組將其分為體態肥碩型和體質瘦弱型，樣品數量分別為72尾和53尾。調查結果顯示，體態肥碩型野生黃鱔較瘦弱型的胃瘤線蟲感染率低，分別為16.67%和32.08%。

3 分析與討論

黃鱔因其肉質鮮美受到消費者的廣泛青睞，但是寄生蟲感染會導致肉的品質下降。黃鱔胃瘤線蟲在湖南省的流行情況嚴重。據王文彬等[4]報道，湖南常德野生黃鱔胃瘤線蟲感染率高達77.3%，平均感染強度為6.08條/尾；岑靜等[1]調查結果顯示，湖南省部分地區黃鱔胃瘤線蟲平均豐度為5.45%，其中野生黃鱔平均豐度高于養殖黃鱔。本研究調查結果顯示，汨羅市部分地區黃鱔胃瘤線蟲感染率為11.19%。其調查結果高于岑靜等[1]的研究結果，但是低于王文彬等[4]對湖南常德地區（77.3%）和彭彬等[5]對四川地區的調查結果（18.85%）。結果說明，不同地區黃鱔胃瘤線蟲感染情況有較大差異，其可能與氣候條件、研究開展時間和采集樣品數量等因素差異有關。

此外，進一步調查發現，汨羅市的野生黃鱔胃瘤線蟲感染率較健康黃鱔高，結果與岑靜[1]等研究基本一致。由于野生黃鱔的生存環境復雜，不容易受人工驅蟲的干擾，而養殖黃鱔的飼養環境單一，養殖戶對養殖黃鱔定期驅蟲，導致養殖黃鱔胃瘤線蟲的感染率稍低。進一步研究表明，體態肥碩的野生黃鱔較體質瘦弱的黃鱔胃瘤線蟲感染率低將近1倍，這可能與胃瘤線蟲干擾黃鱔，導致其貧血和瘦弱等因素有關。同時也提示消費者在購買黃鱔時應當注意胃瘤線蟲的感染情況，特別是對較瘦弱的野生黃鱔更應當注意。