中國文化在初中英語課堂教學(xué)中的滲透

【摘?要】《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》指出，要增強(qiáng)學(xué)生對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命文化和社會主義先進(jìn)文化的認(rèn)識，要增強(qiáng)學(xué)生的民族認(rèn)同感，提升文化自信。但在目前初中英語課堂教學(xué)中，中國文化的滲透仍然缺失。在此背景下，教師可以通過學(xué)習(xí)文化負(fù)載詞、對比中西文化、使用“文化包”、創(chuàng)設(shè)文化使用情境等方法，在初中英語教學(xué)中滲透中國文化，培養(yǎng)學(xué)生的文化品格。

【關(guān)鍵詞】英語教學(xué);中國文化;核心素養(yǎng)

【作者簡介】徐丹，一級教師，南京市棲霞區(qū)優(yōu)秀青年教師。

【基金項目】江蘇省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃專項課題“學(xué)習(xí)進(jìn)階視域下初中生英語文化品格素養(yǎng)提升的課例研究”（2016—ZX0110—00209）

大多數(shù)教師在英語課堂教學(xué)的過程中，關(guān)注點仍然停留在語法知識的講解和詞匯量的拓展上。大多數(shù)學(xué)生只是被動地接收信息，再通過反復(fù)的練習(xí)來鞏固所學(xué)的語言知識，而教師在教學(xué)中也常常忽略課本中所滲透的文化意識和文化知識的輸入。在很長一段時間內(nèi)，由于受到“第二語言學(xué)習(xí)者目的語學(xué)習(xí)的成功，取決于他們在多大程度上歸化于目的語文化”[1]這一觀念的影響，英語教師在教學(xué)的過程中，更多的是關(guān)注國外文化的傳播與學(xué)習(xí)。

隨著中國國際地位的不斷提高，世界對中國文化產(chǎn)生了濃厚的興趣。但對于具有中國特色的事物，人們卻很難將其表達(dá)出來，這種現(xiàn)象被稱為“中國文化失語癥”[2]。同時，越來越多的語言學(xué)家已經(jīng)意識到，中國文化在外語教學(xué)中起著積極的作用。外語教學(xué)的目的不僅是要給學(xué)生提供學(xué)習(xí)和了解英語國家語言和文化的機(jī)會，還要達(dá)到傳播民族文化的作用。

一、英語教學(xué)中滲透中國文化的重要性

1.核心素養(yǎng)的要求

《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》（以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》）提出，“全面提高學(xué)生的文化知識和文化理解能力，增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際意識和提高跨文化交際能力”的教學(xué)目標(biāo)[3]。在文化意識素養(yǎng)中，學(xué)生在獲得文化知識、理解文化內(nèi)涵的同時，還能夠通過比較中西方文化的異同，汲取文化精華，形成一定的跨文化溝通和傳播中華文化的能力。由此可見，英語學(xué)習(xí)不僅要學(xué)習(xí)外國語言與文化，還要用英語傳播中國優(yōu)秀傳統(tǒng)與文化。

2.跨文化交流的需求

有學(xué)者指出，跨文化交流是學(xué)習(xí)外語的主要目的[4]。隨著全球化的迅速發(fā)展，中國與世界的交流也日益頻繁。但在交流的過程中，許多中國文化卻無法被精確表達(dá)出來，例如各地方的風(fēng)俗習(xí)慣、歷史古跡遺址、傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)等。這對跨文化交流構(gòu)成了阻礙。具有良好母語交際能力的外語學(xué)習(xí)者，其外語交際能力的獲得也相對容易[5]。因此，向世界傳播中國文化也是英語學(xué)習(xí)者的一項任務(wù)。要完成這一任務(wù)，離不開在英語課堂中滲透中國文化。英語學(xué)習(xí)者深入了解中外文化差異，不斷拓展文化視野，對進(jìn)行流暢的跨文化交流具有重要意義。

3.批判性文化意識的培養(yǎng)

有學(xué)者指出，批判性文化意識是“以明確標(biāo)準(zhǔn)對本國文化及他國文化的視角、實踐及產(chǎn)品進(jìn)行批判性評價的能力”[6]。這既包括對文化多樣性的認(rèn)同，也包括能對本國和他國文化做出公平評價的能力。在英語課堂中滲透中國文化，能夠幫助學(xué)生通過不同文化之間的對比更好地掌握目的語的文化背景，正確看待文化的差異性與多樣性。一方面，學(xué)習(xí)中國文化和培養(yǎng)中國文化意識是學(xué)好英語以及相關(guān)文化知識必不可少的一部分;另一方面，在學(xué)習(xí)英語和相關(guān)文化知識的過程中，能夠幫助學(xué)生更好地了解本國文化，增強(qiáng)民族認(rèn)同感。與此同時，對本國文化的正確認(rèn)識也能夠幫助學(xué)生擺脫民族中心主義，形成跨文化意識。

二、英語教學(xué)中滲透中國文化的方法

1.學(xué)習(xí)文化負(fù)載詞

語言的基本構(gòu)成單位是詞匯，詞匯在語言傳播過程中起著舉足輕重的作用。而大多數(shù)中國特有的事物在英語中并沒有一一對應(yīng)的表達(dá)。在初中階段的英語教學(xué)中，學(xué)生缺乏一定的文化背景知識，因此一定量的關(guān)于中國文化負(fù)載詞的介紹，不僅能夠幫助學(xué)生掌握相關(guān)詞匯，而且能激發(fā)學(xué)生對中國文化的興趣，提高英語交流能力。同時也有助于學(xué)生理解介紹中國文化的英語文章，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)好英語的信心。例如在譯林版初中英語九年級下冊第一單元Asian中，介紹了中國特有事物的英文表達(dá)方式，但書中涉及的詞匯只有六個，分別是Chinese?knot、Chinese?opera、Chinese?papercutting、?chopsticks、dragon?dance、kung?fu。在此環(huán)節(jié)，教師可以通過圖片展示，向?qū)W生介紹更多關(guān)于中國特有事物的表達(dá)方式，如china（瓷器）、Shadow?Play（皮影戲）、The?Chinese?Character?Fu（福字）、sedan?chair（轎子）、Chinese?calligraphy（書法）、herbal?tea（涼茶）等。同時，還可播放北京宣傳短片，呈現(xiàn)中國北京特有的hutong?（胡同）、a?stick?of?sugarcoated?haws?（糖葫蘆）?、Beijing?opera?（京劇）以及strongtelling?in?Beijing?dialect?with?drum?accompaniment?（京韻大鼓）等。借助看的方式，學(xué)生不僅掌握了相關(guān)文化知識的詞匯，而且更加深入了解了詞匯所包含的深層含義。

2.對比中西文化

在跨文化交流中，學(xué)生經(jīng)常會產(chǎn)生誤解，主要原因是中西文化存在一定的差異。文化對比是讓學(xué)生了解文化知識的一種有效方式，通過對比分析，幫助學(xué)生進(jìn)一步了解中國文化和西方文化，提高學(xué)生的文化意識，使其正確對待中西方文化，避免在交流過程中產(chǎn)生誤解。通過中西方文化對比，教師鼓勵學(xué)生思考相關(guān)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力與想象力。在文化對比過程中，學(xué)生需要參與特定的話題討論，這有助于激發(fā)他們學(xué)習(xí)英語的興趣。例如，譯林版初中英語八年級下冊第五單元Good?manners的reading部分，介紹了英國的文明禮儀。在課堂快結(jié)束時，教師通過總結(jié)英國的禮儀并與中國的文明禮儀進(jìn)行對比，以思維導(dǎo)圖的形式呈現(xiàn)，讓學(xué)生不僅能夠了解英國的文化習(xí)慣，同時也能關(guān)注中國的優(yōu)秀傳統(tǒng)（如圖1）。

圖1

運用思維導(dǎo)圖，通過關(guān)鍵詞、不同色彩的運用以及層級結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)主要內(nèi)容，除去冗余信息[7]，便于學(xué)生對不同文化的理解。借助討論、對比，學(xué)生能夠清晰地掌握關(guān)于英國和中國的文明禮儀。禮儀沒有對錯之分，在不同的國家需要尊重和遵守不同國家的文明禮儀。學(xué)生通過自己對比與總結(jié)，才能更加深刻地了解祖國的文化傳統(tǒng)。在學(xué)習(xí)西方英語國家文明的同時，也不忘傳承禮儀之邦的中國文明。

3.使用“文化包”

“文化包”一詞由外語教師Darrel?Taylor和人類學(xué)家John?Sorenson提出。“文化包”通常在上課伊始就向?qū)W生呈現(xiàn)。“文化包”的內(nèi)容包括對中國文化和西方文化中某個不同關(guān)鍵點進(jìn)行解釋，通常有圖片或者視頻，以幫助學(xué)生理解兩種文化的異同，同時設(shè)置一系列問題激發(fā)學(xué)生進(jìn)行課堂討論的積極性。學(xué)生在研究討論后，能夠?qū)⑽鞣轿幕椭袊幕鰧Ρ取！拔幕敝械脑掝}，可以是具體的某些風(fēng)俗習(xí)慣，也可以是通過日常生活體現(xiàn)出來的人們的價值觀念等。以譯林版初中英語七年級上冊第五單元Lets?celebrate！的Task部分為例，本單元的作文主題是“My?favourite?festival”。在安排學(xué)生寫作之前，教師可以問題串的形式，向?qū)W生提出問題（如圖2）。

圖2

問題串能夠激活學(xué)生關(guān)于中國春節(jié)與西方圣誕節(jié)的文化背景知識，讓學(xué)生在了解中國與西方文化的差異之后，進(jìn)行對比。經(jīng)過分析與比較，學(xué)生就能夠很容易地掌握春節(jié)與圣誕節(jié)的習(xí)俗，感受不同文化的節(jié)日氛圍。

4.創(chuàng)設(shè)文化使用情境

情境教學(xué)法是指在教學(xué)過程中，教師有目的地引入形象的、有一定色彩的特定場景，以加深學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的理解，使學(xué)生的心理機(jī)能得到發(fā)展。情境教學(xué)的核心是激發(fā)學(xué)生的情感。捷克教育學(xué)家夸美紐斯在《大教學(xué)論》中提到：“一切知識都是從感官開始的。”[8]這反映了將學(xué)生所學(xué)的抽象知識形象化、具體化，有助于加強(qiáng)學(xué)生對知識的感性認(rèn)識。此外，情境教學(xué)法通過提供身臨其境的體驗，展示鮮明具體的形象，使學(xué)生感知抽象知識，激發(fā)其學(xué)習(xí)熱情與學(xué)習(xí)動力。在《標(biāo)準(zhǔn)》中，文化意識的目標(biāo)是獲得文化知識，理解文化內(nèi)涵，比較文化異同，汲取文化精華，形成正確的價值觀，堅定文化自信，形成自尊、自信、自強(qiáng)的良好品格，具備一定的跨文化溝通和傳播中華文化的能力。文化知識的學(xué)習(xí)不僅要內(nèi)化于心，還要外化于行。中國傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)，既能幫助學(xué)生樹立文化自信，還能向世界傳播中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

大部分初中生認(rèn)為，文化是一個抽象概念，一種精神，一種傳承，雖存在于生活的方方面面，但無法用語言進(jìn)行精確表述。通過創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生能夠使用所學(xué)知識呈現(xiàn)自己的觀點，將抽象的文化概念應(yīng)用于特定的情境之中，加深對文化的理解。例如，在譯林版初中英語九年級下冊第一單元Asian第一課時中，最后一個教學(xué)環(huán)節(jié)是情景對話，向外國友人Kevin介紹北京的景點。部分學(xué)生對北京的景點不太熟悉，但對自己家鄉(xiāng)南京的景點比較熟悉。因此，在學(xué)習(xí)完課本中的對話之后，筆者以Kevin下一個旅游景點是南京為情境，讓學(xué)生向Kevin介紹南京的景點（見表1）。

在以小組形式討論出結(jié)果之后，每人完成一篇介紹南京景點的小短文，包括向外國友人介紹南京文化。這不僅加深了學(xué)生對家鄉(xiāng)文化的認(rèn)識，而且將家鄉(xiāng)特色文化以英語的形式進(jìn)行介紹。

三、總結(jié)

1.文化可教

在英語教學(xué)中，文化品格異于語言知識的講解或語法的習(xí)得，它更加寬泛和抽象，但這并不代表文化品格不能教授。在教授文化品格的過程中，教師應(yīng)該強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過程中要對獲取的信息進(jìn)行加工處理，對文化信念找出合乎情理的解釋，從而使自己的知識信念系統(tǒng)更加豐富[9]。一個語言教師同時也應(yīng)是一個文化教師[10]，因此在教授語言的過程中，文化教學(xué)也應(yīng)成為教授的一部分。

2.采用多重策略滲透中國文化

單一的教學(xué)策略會使學(xué)生感到枯燥、乏味。多重策略的使用，不僅能夠持久吸引學(xué)生的注意力，而且更有利于學(xué)生真正了解中國文化。例如，教師可以通過比較中西方文化異同、角色扮演、組織課外活動等，讓學(xué)生真正在體會中國文化的精髓。

3.關(guān)注語言表達(dá)方式

語言的表達(dá)會受到文化背景的影響。例如，英語句子強(qiáng)調(diào)邏輯性，關(guān)注思維，結(jié)構(gòu)縝密，注重形合;而漢語句子更關(guān)注辯證思維，注重意合。在英語課堂中滲透中國文化時，教師引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注中英不同的表達(dá)方式是必要的。

在語言教學(xué)中，傳授文化知識與語言知識兩者并重，語言是文化的載體。在英語課堂教學(xué)過程中，可以通過語篇學(xué)習(xí)語言知識，也可以通過語言知識感受語篇中的文化內(nèi)涵。尤其是在初中階段，學(xué)生的情感態(tài)度和價值觀都處于初步形成時期，因此文化品格的培養(yǎng)極其重要。有學(xué)者指出，文化品格核心素養(yǎng)不僅指了解一些文化現(xiàn)象和情感態(tài)度與價值觀，還包括評價語篇反映的文化傳統(tǒng)和社會文化現(xiàn)象，解釋語篇反映的文化傳統(tǒng)和社會文化現(xiàn)象，比較和歸納語篇反映的文化，形成自己的文化立場與態(tài)度、文化認(rèn)同感和文化鑒別能力[11]。因此，在英語教學(xué)過程中，教師不可忽視對學(xué)生文化品格的培養(yǎng)。

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