中草藥在水產健康養殖中的作用和促進措施

張永花

摘要：概述了中草藥的作用，分析了中草藥在水產健康養殖中的具體應用，探討了中草藥在水產健康養殖中的應用展望及促進措施。

關鍵詞：水產養殖;綠色發展;中草藥

中圖分類號：S942? ? 文獻標識碼：C

新時期，加快水產養殖業綠色化、健康化發展成為必然趨勢，而在這一過程中，中草藥起到了至關重要的作用。在水產健康養殖中，大黃、大蒜、穿心蓮等中草藥均具備了重要的營養作用、免疫作用以及抑菌治療作用，是實現水產養殖業健康化、綠色化發展的重要支撐，因此水產養殖戶要重視應用。

1? 中草藥的作用概述

眾所周知，我國有著豐富的中草藥資源。不同的中草藥具備了不同的藥效，據相關統計數據資料顯示，當前我國已有200多種具備免疫活性的中草藥，130多種具備抗菌作用的中草藥，具備殺毒和滅活效果的中草藥也達到了50多種。中草藥的成分是不同的，因此其作用也就不同，具體來說，其作用主要體現在以下幾個方面：

1.1? 促進生長

魚類在生長的過程當中，對于營養物質的需求量是非常大的。在水產養殖中，魚類營養來源主要包括兩個方面，一方面是飼料，另一方面就是中草藥。部分中草藥當中含有大量的蛋白質、維生素及脂肪，這是魚類動物生長所必須的營養物質，合理應用能夠促進漁類生長[1]。

1.2? 增強免疫力

中草藥中含有一些免疫活性成分，包括：生物堿、有機酸、多糖等等，這些物質能夠激活漁類的免疫系統，實現對魚病的有效防御。不僅如此，在水產養殖中合理應用中草藥，能夠促進細胞免疫，提升魚類動物的免疫功能。中草藥所具有的活性成分，具備了極強的抗菌抗病毒效果，能夠有效治療、預防多種魚類疾病。但是，需要指出的是，中草藥的抗菌作用大多起到的是間接性作用，只有黃連、苦參等少數中草藥能夠直接將致病菌殺滅。

1.3? 改善水產養殖水環境

近年來，在水產養殖中，部分養殖戶為了獲得更高的養殖產量，往往會使用一些動物性飼料、抗生素等，這給水質造成了嚴重的污染，水產品質量必然得不到保障，同時也降低了水產養殖效益。將中草藥應用于水產養殖中，能夠極大的改善水質，更好的保障水產品質量。中草藥屬于天然性草本植物，它的使用并不會給水環境造成污染，降低水環境負擔，并且中草藥的營養成分能夠被快速吸收，促進魚類生長，在緩解水產養殖環境的同時，保障水產品質量，達到較高的養殖效益。

2? 常見中草藥在水產健康養殖中的具體應用分析

2.1? 大黃

大黃也被稱之為將軍，具備了極強的抗菌效果，能夠有效的抑制革蘭氏陽性菌和陰性菌的生長發育。大黃的成分主要包括：大黃酸、大黃素以及蒽醌衍生物等等，抗菌效果頗佳，針對魚類腸炎、爛鰓病及爛尾病均能夠起到良好的治療效果。針對草魚出血病，也能夠起到及時止血的效果，有效降低水產品的死亡率。在水產養殖中應用大黃，需要將其研磨成粉末狀后潑灑全池進行治療。或者按照每10000尾魚種750g大黃粉的劑量拌入飼料當中投喂，連續喂食1周能夠起到良好的效果。

2.2? 大蒜

眾所周知，大蒜具備良好的殺菌效果，大蒜作為中草藥的一種，主要含有大蒜素、硫化合物等成分，殺菌、消炎、殺蟲效果非常明顯，尤其是對于真菌及桿菌等能夠起到良好的效果，在水產養殖中應用大蒜，能夠有效的預防魚類腸炎等疾病的發生。

2.3? 穿心蓮

穿心蓮是常見的中草藥，該藥物的清熱解毒和抑菌止瀉的效果非常的明顯。穿心蓮內酯作為主要成分，將其應用于水產養殖中，能夠實現對細菌性痢疾的有效治療，并且不會產生任何的不良反應。不僅如此，將穿心蓮浸泡于水環境中，能夠實現對魚類赤皮病的有效防治。

2.4? 茶粕

茶粕指的是山茶科植物榨油后所殘留的渣，茶粕中含有大量的茶皂素，能夠有效治療溶血性堵塞，融化魚類紅細胞疾病。將其應用于水產養殖中，如魚類、泥鰍、河蚌等水產動物患有溶血性堵塞疾病，能夠促使紅細胞破裂溶血死亡。不僅如此，茶粕中還含有大量的蛋白質，能夠為水生動植物的生長提供重要的營養成分[2]。

2.5? 五倍子

五倍子中所含有的鞣酸成分，能夠起到重要的止血、殺菌的效果，將其應用于水產養殖中，能夠實現對魚類爛鰓病及白皮病的有效防治。在應用中，需要將其搗碎并使用開水沖調，待到藥物充分溶解之后稀釋使用即可。

2.6? 地錦草

地錦草的藥用成分主要有黃酮化合物，該物質具備良好的抑菌作用，有效預防魚類細菌性疾病的發生。在水產養殖中使用地錦草，需要按照每100 kg漁類使用2.5 kg鮮地錦草+500 g干地錦草，將中草藥加入適量水蒸煮后拌入飼料中投喂，每3天為1療程。為了達到更高的用藥效果，在用藥前最好使用石灰乳進行全池消毒。

2.7? 烏蘞莓

在田間路邊，可以發現生長有大量的烏蘞莓，尤其是在長江流域最為常見。在水產養殖中應用烏蘞莓，需要和硼砂混和應用，能夠實現對魚類白頭白嘴病的有效治療。在應用中，每畝池塘使用3 kg鮮烏蘞莓草，將其搗碎之后加入適量的硼砂溶液，然后將其潑灑全池，連續使用3天即可。

2.8? 煙草

眾所周知，煙草中含有大量的尼古丁，將其應用于水產養殖中，對于魚腸炎和赤皮病能夠起到良好的治療效果。在應用中每畝池塘可以使用130 g煙葉，將其使用開水浸泡2～3小時后稀釋潑灑全池即可[3]。

3? 中草藥在水產健康養殖中的應用展望及促進措施探討

中草藥憑借自身的諸多優勢，在水產養殖中的應用越來越廣泛，起到了良好的應用效果，并且具備了非常廣闊的應用發展前景。但是需要指出的是，當前水產養殖中對于中草藥的應用，也存在諸多的問題，例如：缺乏明確的作用機制、用藥缺乏合理性等等，因此這需要進行更加深入的研究。科技快速發展的背景下，要重視起對現代科學技術的應用，改良中草藥添加劑，并結合現代動物學、藥理學，明確中草藥作用機制，并制定健全完善的中草藥應用標準及規范，提升中草藥應用的合理性。

我國地域遼闊，中草藥資源非常豐富。為進一步的提升中草藥在水產健康養殖中的應用效果，要不斷開發更加先進的加工工藝，例如：潤浸工藝等，以便于提升中草藥飼料加工水平及質量，促使其具備更高的綠色環保性，滿足水產健康養殖的需求，改善水產養殖水環境，促進水產養殖業經濟效益的提升。在諸多先進技術的支撐下，中草藥飼料及添加劑將會朝著專用型及微量型的方向發展，通過對中草藥在不同類型水產品中的應用效果進行全面的分析，能夠更好的提升中草藥的使用效果及水產品養殖質量[4]。除此之外，在接下來的時間里，為更好的規范中草藥在水產養殖中的應用，要重視起對相關制度的建立與完善，建立更加標準化、綠色化、規模化的中草藥水產養殖模式，生產出更多綠色無公害的水產品，打造中國特色水產養殖業，提升產品核心競爭力。

綜上所述，在水產養殖業發展中，中草藥起到了至關重要的作用。因此水產養殖戶在養殖中要重視起對中草藥的應用，充分發揮出中草藥的應用價值，實現對水產養殖常見疾病的有效預防和治療，保障水產養殖業的健康化、綠色化、生態化發展，滿足市場消費者對于無公害水產品的需求。

參考文獻

[1]鐘小慶.論中草藥在水產養殖中的運用[J].漁業致富指南，2019（05）：57-58.

[2]楊晶.中草藥在水產養殖中的應用與展望[J].江西水產科技，2018（06）：22+24.

[3]陳麗婷，郇志利，王曉清.中草藥添加劑在水產養殖中的應用研究進展[J].水產科學，2019（03）：27.

[4]石國軍.中草藥在水產養殖疾病防治上的應用[J].漁業致富指南，2017（08）：51-52.