回去，改變農(nóng)村

張茜

許多農(nóng)村孩子的夢(mèng)想，是走出農(nóng)村。但還有一群大學(xué)生，逆著涌向城市的人流，要回去改變農(nóng)村。

2020年7月，科技部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、教育部、財(cái)政部、人力資源和社會(huì)保障部、銀保監(jiān)會(huì)、中華全國(guó)供銷合作總社印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)的若干意見》，鼓勵(lì)高校和科研院所開展鄉(xiāng)村振興智力服務(wù)，提出推廣科技小院等創(chuàng)新服務(wù)模式。

科技小院模式，是以大學(xué)生長(zhǎng)期駐村研究為基礎(chǔ)，零距離、零門檻、零時(shí)差和零費(fèi)用服務(wù)農(nóng)戶及生產(chǎn)組織的一種探索。近日，筆者探訪了河北邯鄲和京郊兩地的科技小院。

直面雞糞的“絕望”與“希望”

第一站是白寨科技小院，位于河北邯鄲曲周縣白寨鎮(zhèn)高莊村。

科技小院是一個(gè)農(nóng)家院，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生朱高玄推開院墻上的一扇紅漆小門，興奮地介紹：“這是我們實(shí)驗(yàn)室?！?/p>

如果能在實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)，絕對(duì)是幸運(yùn)的，然而有些實(shí)驗(yàn)必須在雞糞堆肥現(xiàn)場(chǎng)做。朱高玄勻給筆者一頂草帽，送上口罩，神秘地說(shuō)：“帶你去看看，你要做好心理準(zhǔn)備?！?/p>

在直面“打擊”之前，同學(xué)們分享了自己面對(duì)雞糞的心路歷程。他們的導(dǎo)師、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授侯勇說(shuō)，課題組正在想辦法讓種植和養(yǎng)殖“循環(huán)”起來(lái)，這樣不但能解決畜禽廢棄物帶來(lái)的污染，還能減少化肥的使用。而糞污資源化利用，是種養(yǎng)一體化需要解決的頭號(hào)問(wèn)題。

“惡心！非常惡心！惡心至極！”馬明芳找到幾張?jiān)诙逊蕪S做集中堆肥實(shí)驗(yàn)的照片。照片里，她蹲在一壟壟雞糞肥料面前，盯著檢測(cè)設(shè)備，測(cè)量自己的堆肥方案是否達(dá)到預(yù)期。

“有一天，我坐在小院里，想到一會(huì)兒又要去堆肥廠，眼淚就默默流下來(lái)了。特別絕望。”馬明芳說(shuō)。

“絕望”的感覺，這里的同學(xué)都體會(huì)過(guò)。但不知怎的，回頭再談這些絕望的瞬間，他們臉上竟然浮現(xiàn)出幾分自豪的神情。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授張宏彥常年駐扎在曲周縣實(shí)驗(yàn)站，組織管理科技小院，他說(shuō)：“小院走出去的學(xué)生，沒什么事情能壓垮他?！?/p>

汽車穿過(guò)一片綠油油的玉米地，來(lái)到朱高玄做堆肥實(shí)驗(yàn)的養(yǎng)殖場(chǎng)。養(yǎng)殖場(chǎng)的主人田志剛和他的妻子李秀芳在雞糞晾曬場(chǎng)原址和我聊了起來(lái)。

李秀芳說(shuō)：“曬糞場(chǎng)是我最不愿意看見的地方。”他們之所以大力支持朱高玄的研究，就是“希望大學(xué)生把新方法研究出來(lái)，把雞糞輕松處理掉”。

“我想讓雞糞變成錢，不僅是處理掉，還能創(chuàng)收。”朱高玄邊走邊說(shuō)，帶我來(lái)到了他的希望之地——化糞池。

化糞池遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去，漆黑一片。距離幾米時(shí)，一股排山倒海的惡臭襲來(lái)。筆者在口罩下偷偷干嘔。再一看朱高玄，連口罩都沒戴，泰然處之。

回程時(shí)筆者問(wèn)他：“其他同齡人活在花花世界里，你在村里攪雞糞，真能平衡？”他說(shuō)：“我現(xiàn)在腦子里沒有花花世界，都是雞糞的事，總要有人做這些事?！?/p>

朱高玄相信自己能改變鄉(xiāng)村的面貌，他說(shuō)：“我家也是農(nóng)村的，上大學(xué)前我不知道農(nóng)村和城市差那么多，現(xiàn)在我知道了，就想盡自己的力量去改變它。”

“走秀”不接待，“實(shí)干”換信任

另一個(gè)科技小院在北京市大興區(qū)長(zhǎng)子營(yíng)鎮(zhèn)小黑垡村，同行的中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王沖介紹，小黑垡已經(jīng)退耕還林，主打林下經(jīng)濟(jì)，村支書韓森是個(gè)很有想法的80后。

韓森特渴望年輕人回來(lái)建設(shè)農(nóng)村，但也怕來(lái)的年輕人“飄”。在村口的防疫臨時(shí)辦公室里，他毫不遮掩地道出最初對(duì)農(nóng)大師生的疑慮。

“你們是來(lái)擺pose（姿態(tài)）的？”韓森一見面就問(wèn)王沖。

2019年，王沖帶著研究生鄭俊濤到小黑垡建科技小院。鄭俊濤有些靦腆，挺“怵”韓森?！皠傞_始他每天都跟我一起跑步聊天?！编嵖嘈χf(shuō)。

“那我不得探探底，看看小鄭是不是高傲自滿？研究生下來(lái)到鎮(zhèn)政府還是正科級(jí)呢！”韓森理直氣壯地說(shuō)：“掛羊頭賣狗肉的事兒咱不干！”

送技術(shù)往往需要先解決信任問(wèn)題，“農(nóng)民必須先信任你，才會(huì)信任你的技術(shù)”，韓森探了鄭俊濤的底，后來(lái)倆人稱兄道弟。不久，小院里又住進(jìn)了鄭俊濤的師弟高亮。

去年小黑垡村嘗試種植了50畝林下洋蔥，高亮負(fù)責(zé)常規(guī)技術(shù)指導(dǎo)和管理，還開辟了兩畝優(yōu)化對(duì)照試驗(yàn)田。這就是他在村里的“用武之地”，也是他的碩士畢業(yè)設(shè)計(jì)。

冬天高高興興育苗，隨后就遭了蟲害。

對(duì)付蟲害，最簡(jiǎn)單的辦法就是噴農(nóng)藥。但高亮不能這么干，因?yàn)榱窒颅h(huán)境對(duì)農(nóng)藥使用有限制，所以他引進(jìn)了銀灰膜技術(shù)。只是用銀灰膜抑制雜草、防治蟲害是一種尚未廣泛推廣的農(nóng)業(yè)技術(shù)，高亮也只能摸索。他每天凌晨4點(diǎn)多出門檢查，終于用兩周時(shí)間控制住了蟲害。

就在今年夏天，高亮的洋蔥大獲豐收。他的試驗(yàn)田比其他田地每畝增產(chǎn)3700多斤。他立刻把自己的實(shí)際種植經(jīng)驗(yàn)總結(jié)成文字，交給村里。

采訪當(dāng)天正巧有人來(lái)考察，韓森驕傲得不行，拿著高亮的流程圖“炫耀”了兩遍：“這是我們小院學(xué)生做的！這個(gè)圖給誰(shuí)誰(shuí)就能種好！”

“洋蔥算是讓科技小院在小黑垡站穩(wěn)了。”王沖的心得很簡(jiǎn)單，取得信任沒什么別的方法，只有“實(shí)干”。

我們要回去，改變農(nóng)村

事實(shí)上，村支書的需求也是科技小院存在的價(jià)值。隨著農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和鄉(xiāng)村振興的發(fā)展，科技小院也在轉(zhuǎn)變。

張宏彥介紹，2009年至今，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和各相關(guān)單位累計(jì)在全國(guó)26個(gè)省區(qū)建立了127個(gè)科技小院，覆蓋數(shù)十種作物、產(chǎn)業(yè)，編寫農(nóng)民培訓(xùn)教材276套，為脫貧增收、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式和推動(dòng)農(nóng)村文化建設(shè)作出了貢獻(xiàn)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問(wèn)題，是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的根本性問(wèn)題。

科技小院為什么要存在，同學(xué)們?yōu)槭裁匆睫r(nóng)村去面對(duì)各式各樣的困難？張宏彥說(shuō)：“解民生之多艱，首先要理解，然后是解決，不扎在農(nóng)村怎么理解？農(nóng)村是落后，農(nóng)業(yè)是存在問(wèn)題，越是這樣我們?cè)降霉?！讓農(nóng)民的日子好過(guò)一點(diǎn)，整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)就能上一個(gè)大臺(tái)階?！?/p>

馬明芳說(shuō)：“以前說(shuō)要走出農(nóng)村，現(xiàn)在這句話應(yīng)該改一改，我們要回去，改變農(nóng)村?！?/p>