寒地水稻—柳根魚共作試驗

孔令杰 張旭彬 徐學偉 李居棕 張慧忠 劉鳳志

摘?要：在黑龍江省北安市東勝鄉烏裕爾水產養殖專業合作社開展了寒地水稻—柳根魚共作試驗，稻田培育柳根魚魚種平均單產15kg/ac、單位面積利潤185元/ac;稻田養殖柳根魚成魚平均單產23kg/ac、單位面積利潤302.5元/ac。

關鍵詞：柳根魚;稻田;魚種培育;成魚養殖;寒地

柳根魚為北方地區洛氏鱥（Phoxinus lago wskii Dybowski）的地方名。魚類分類學上屬鯉形目（Cypriniformes）、鯉亞目（Cyprinoidei）、鯉科（Cyprinidae）、鱥屬（Pseudophoxinus）。另外還有柳根池、柳根垂、柳根子、柳根、柳魚等地方名。洛氏鱥在自然水域主要棲息于河流中，所以在黑龍江省又被稱為河柳根[1]。柳根魚在黑龍江省已有30年的養殖歷史，2017年被遴選為水產主導品種，并在全省推廣養殖，取得了顯著成效。柳根魚在黑龍江省的養殖模式主要為池塘養殖，少部分為湖泊（水庫）增殖。為探索柳根魚新的養殖方式，2018年黑龍江省水產技術推廣總站在黑龍江省北安市、綏化市北林區開展了稻田培育柳根魚苗種試驗，2019年又在北安市開展了稻田養殖柳根魚成魚試驗，試驗均獲得了成功。以下介紹在黑龍江省北安市東勝鄉烏裕爾水產養殖專業合作社開展的水稻—柳根魚共作試驗。

1 材料與方法

1.1 稻田條件

稻田培育柳根魚魚種試驗：選擇北安市東勝鄉烏裕爾水產養殖專業合作社 70 畝稻田作為試驗田，試驗1組稻田面積50畝，試驗2組稻田面積20畝，試驗組單個田塊面積均為7畝～10畝?？拷锕￠_挖環溝，溝寬80cm、深50cm。水源為烏裕爾河水。

稻田養殖柳根魚成魚試驗：選擇北安市東勝鄉烏裕爾水產養殖專業合作社 100 畝稻田作為試驗田，試驗1組稻田面積50畝，試驗2組稻田面積50畝，試驗組單個田塊面積均為10畝?？拷锕￠_挖環溝，溝寬80cm、深50cm。水源為烏裕爾河水。

1.2 水稻栽培

2018年試驗田種植水稻品種為龍慶5號，2019年試驗田種植水稻品種為龍粳47號。5月下旬插秧，采取機械插秧，行距30cm、株距12cm。

1.3 魚種放養

稻田培育柳根魚魚種試驗：柳根魚夏花魚種來源于黑龍江省水產引育種中心，為人工繁育的魚種，平均體長2cm。2018年6月10日放養，其中試驗1組稻田放養柳根魚夏花魚種10萬尾，放養密度為2000尾/ac;試驗2組稻田放養柳根魚夏花魚種6萬尾，放養密度為3000尾/ac。

稻田養殖柳根魚成魚試驗：柳根魚春片魚種來源于2018年稻田培育柳根魚魚種試驗，平均規格7g，2019年6月1日放養，其中試驗1組稻田放養柳根魚春片魚種200kg，放養密度為4kg/ac;試驗2組稻田放養柳根魚春片魚種300kg，放養密度為6kg/ac。魚種放養情況見表3。

1.4 飼料投喂

整個養殖期根據柳根魚吃食情況投飼，投喂人工配合顆粒飼料。稻田培育柳根魚魚種試驗投喂粗蛋白含量38%的飼料，飼料粒徑0.5mm～1.5mm;稻田養殖柳根魚成魚試驗投喂粗蛋白含量35%的飼料，飼料粒徑1.5mm～2mm。每天投喂2次，上下午各投喂一次。

1.5 灌溉及施肥

柳根魚魚種放入稻田后，根據水稻的生長特點，初期保持淺水位，水深保持5cm～8cm，以后逐漸加深水位，到中期水稻孕穗期達到最深水位15cm～20cm。進入后期水稻抽穗灌漿成熟期，降低水位，水位保持在10cm～12cm。根據水稻種植要求施生物肥，不施化肥。

1.6 病害防治

柳根魚魚種入池前，用濃度3%的食鹽水消毒5mins.～10mins.。飼養期間注意觀察魚活動情況，定期檢查魚體。注意驅趕清除敵害生物，敵害生物主要有蝌蚪、蛙類、水生昆蟲及幼蟲、肉食性魚類、鳥類、水老鼠等。水稻不施農藥和除草劑。

1.7 日常管理

每日巡田，一是觀察柳根魚活動及吃食情況，發現問題，及時分析原因;二是注意觀察水質經常檢查田埂，發現漏塌，及時維修和夯實。注意維護和修整進出水口的攔魚設備。下大雨時，加強檢查，防止洪水漫埂，沖壞攔魚設施，造成逃魚。

2 結果

2.1 稻田培育柳根魚苗種試驗

2.1.1 柳根魚魚種產量

2018年9月12日至14日，共捕撈柳根魚魚種1050kg，平均單產15kg/ac，各試驗組收獲情況見表1。

2.1.2 經濟效益

僅計算柳根魚為水稻—柳根魚共作帶來的經濟效益，詳見表2。加權平均畝產值450元、畝成本265元、畝利潤185元，投入產出比1：1.23。

2.2 稻田養殖柳根魚成魚試驗

2.2.1 柳根魚魚種產量

2019年9月15日至17日，共捕撈柳根魚成魚2300kg，平均單產23kg/ac，各試驗組收獲情況見表1。

2.2.2 經濟效益

僅計算柳根魚為水稻—柳根魚共作帶來的經濟效益，詳見表4。加權平均畝產值690元、畝成本387.5元、畝利潤302.5元，投入產出比1：1.78。

3 分析與討論

3.1 技術可行性

該試驗培育的柳根魚魚種達到成魚養殖生產所需的魚種規格，養殖的柳根魚成魚也達到了上市規格，單產水平與2018年黑龍江省以鯉、鯽魚為主的稻魚共作模式單產21kg/ac[2]接近。這表明，水稻—柳根魚共作模式在黑龍江省應用在技術上是可行的，既可應用于柳根魚魚種培育，也可應用于柳根魚成魚養殖。柳根魚為冷水性魚類，也是小型經濟魚類，適應稻田淺水環境。本試驗魚種單產較低，通過采取加大魚種放養密度、強化投飼等措施，單產還有進一步提升空間。雖然柳根魚耐低氧能力不如鯉、鯽等魚類，但養殖期間，特別是夏季高溫季節，加強水質調控，能夠保證柳根魚正常生長。稻田養殖柳根魚成魚所需魚種放養時間較晚，外購柳根魚魚種應保證供種時間，必要時應準備魚種暫養池，4月下旬至5月初購買魚種放入暫養池暫養。

3.2 經濟可行性

該試驗稻田培育柳根魚魚種平均單位面積利潤185元/ac、稻田養殖柳根魚成魚平均單位面積利潤302.5元/ac。和本試驗同等產量情況下，僅計算魚為稻魚共作帶來的經濟效益，稻田培育鯉、鯽魚種畝利潤100元以下，稻田養殖鯉、鯽成魚畝利潤150元以下。由此可見水稻—柳根魚共作模式經濟效益遠高于以鯉、鯽魚為主的稻魚共作模式，并且隨著單產提高，單位面積效益也隨之提高。影響稻魚共作模式的經濟效益的主要因素是魚類的市場價格，鯉、鯽魚市場價格長期低迷，市場價格僅為10元/kg～14元/kg，導致養殖效益較低;而柳根魚市場價格遠高于鯉、鯽魚，一般為24元/kg～30元/kg，而稻田養殖成本僅比鯉、鯽魚高4元/kg左右，養殖每公斤柳根魚的利潤遠高于鯉、鯽魚。

4 小結

該試驗表明無論是在技術上，還是在經濟上，水稻—柳根魚共作模式在黑龍江省推廣應用是可行的，為北方高寒地區探索出適合稻田養殖的經濟價值高的魚類——柳根魚。2018年，黑龍江省北安市烏裕爾水產養殖專業合作社利用70畝稻田養殖柳根魚成功，標志著柳根魚首次在我省稻田養殖獲得了成功，在國內外尚屬首次[3]。之后郭貴良等（2020）報道了吉林省在主養鯽魚的稻田里搭養柳根魚試驗[4]。通過兩年水稻—柳根魚共作試驗，為黑龍江省稻漁綜合種養開發了新的水產養殖品種，創建了寒地水稻—柳根魚共作模式，黑龍江省宜漁稻田面積近600萬畝，水稻—柳根魚共作模式易于開展，推廣前景看好。

參考文獻：

[1]孔令杰，付鵬，劉鳳志，等. 黑龍江省柳根魚養殖現狀及發展對策[J]. 黑龍江水產， 2018，（4）： 3-5.

[2]張瀾瀾. 黑龍江省稻漁綜合種養發展情況的調研報告[J]. 黑龍江水產，2020，（2）： 1-3.

[3]孔令杰. 黑龍江省稻漁綜合種養技術調研報告[J]. 黑龍江水產，2019，（1）： 9-12.

[4]郭貴良，刁海生，趙寧，等. 北方寒冷地區稻田主養鯽魚搭養柳根魚技術試驗[J]. 中國水產，2020，（3）： 80-82.

（責任編輯：常?順）