飲食習慣或改變精子數量

曹淑芬

美國一項研究發現，營養質量較低的飲食，可能會導致男性睪丸激素水平下降，進而使男性精子數量減少。

研究人員對2935名體重正常、平均年齡19歲的丹麥男性進行了研究。研究者采集了他們的血液和精液樣本，并通過問卷調查他們在過去3個月吃136種食物的頻率。

這項研究觀察了4種飲食模式：“謹慎的”健康飲食模式，以魚、雞、蔬菜、水果和水為主;“開放的”三明治模式，這是一種典型的丹麥飲食模式，大量攝入冷加工肉類、全麥面包、蛋黃醬、冷水魚、調味品和乳制品;素食主義模式，大量攝入蔬菜、豆奶和雞蛋，很少吃或不吃紅肉或雞肉;“不健康”的西方模式，即大量攝入比薩、炸薯條、糖果、含糖飲料、加工肉類和紅肉、零食和深加工谷物。

結果顯示，嚴格遵循“謹慎”飲食模式的男性平均精子數最高，其次是素食模式和丹麥模式。食用海鮮、家禽、堅果、全谷類食品、水果和蔬菜，對“產生良好精子至關重要”，而改變飲食結構可能是保護男性睪丸功能的一種簡單而廉價的方法。

摘自《健康報》