生鮮電商物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)體系研究

付芳

【摘? 要】隨著人們生活質(zhì)量的提高，需求呈多樣化發(fā)展，消費(fèi)觀(guān)念也在不斷發(fā)生改變。生鮮電商逐漸滿(mǎn)足了快節(jié)奏人群的生活需求，效率評(píng)價(jià)作為生鮮電商物流企業(yè)成功要素的重要組成部分，其可以正確引導(dǎo)生鮮電商物流企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

【Abstract】With the improvement of people's life quality， their needs show diversified development， and their concept of consumption is constantly changing. Fresh e-commerce gradually meets the life needs of fast-paced people. As an important part of the success factors of fresh e-commerce logistics enterprises， efficiency evaluation can correctly guide the business activities of fresh e-commerce logistics enterprises.

【關(guān)鍵詞】生鮮電商;物流效率;評(píng)價(jià)體系

【Keywords】fresh e-commerce; logistics efficiency; evaluation system

【中圖分類(lèi)號(hào)】F724.6? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文章編號(hào)】1673-1069（2020）10-0136-02

1 引言

Bowersox（2007）指出“效率評(píng)價(jià)體系整合可以使物流系統(tǒng)取得高效的進(jìn)步”;武晉峰（2017）等學(xué)者結(jié)合快樂(lè)層次分析法與專(zhuān)家打分法，建立了管理、設(shè)施設(shè)備、運(yùn)營(yíng)、服務(wù)四個(gè)一級(jí)指標(biāo)，對(duì)城區(qū)電商物流效率進(jìn)行評(píng)價(jià);沈立鑄（2018）運(yùn)用投入與產(chǎn)出審計(jì)分析方法，對(duì)物流行業(yè)的投入、過(guò)程、產(chǎn)出進(jìn)行分析并確立了相關(guān)指標(biāo)，有效審核了物流企業(yè)效率情況，提高了物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)性和效率。

生鮮電商物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)體系的全面性、客觀(guān)性，直接影響生鮮電商物流企業(yè)的運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī)并及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整頓運(yùn)營(yíng)活動(dòng)中存在的問(wèn)題;有利于幫助企業(yè)經(jīng)營(yíng)者準(zhǔn)確掌控市場(chǎng)投資方向和力度;有利于生鮮電商物流企業(yè)樹(shù)立正確經(jīng)營(yíng)觀(guān)念和企業(yè)文化;有利于提高顧客服務(wù)水平，對(duì)于提升生鮮電商物流企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力起著至關(guān)重要的作用。

2 生鮮電商物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)體系的構(gòu)成及實(shí)施步驟

2.1 生鮮電商物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)體系的構(gòu)成要素

生鮮電商物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)體系的構(gòu)成要素如圖1所示。

第一，評(píng)價(jià)對(duì)象。企業(yè)運(yùn)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)管理者是生鮮電商物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)的主要對(duì)象。對(duì)企業(yè)營(yíng)運(yùn)的評(píng)價(jià)主要包括信息獲取、信息篩選、信息處理和顧客反饋等問(wèn)題;對(duì)經(jīng)營(yíng)管理者的效率評(píng)價(jià)主要包括獎(jiǎng)懲機(jī)制、升遷機(jī)會(huì)和效率考核等問(wèn)題。第二，評(píng)價(jià)目標(biāo)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)統(tǒng)籌安排的基本條件是企業(yè)效率評(píng)價(jià)的目標(biāo)與企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)相一致，企業(yè)各部門(mén)和物流活動(dòng)均要以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)為導(dǎo)向。優(yōu)良的評(píng)價(jià)目標(biāo)不僅能夠充分利用企業(yè)資源，還能夠提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。第三，評(píng)價(jià)指標(biāo)。采用具有代表性的評(píng)價(jià)指標(biāo)對(duì)企業(yè)進(jìn)行效率評(píng)價(jià)。指標(biāo)的選取不僅要全面，還要考慮獲取指標(biāo)的難易程度，指標(biāo)的選取與評(píng)價(jià)結(jié)果息息相關(guān)，物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)指標(biāo)既要重視財(cái)務(wù)性指標(biāo)，也要重視非財(cái)務(wù)性指標(biāo)。第四，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)作為判斷物流企業(yè)效率高低的準(zhǔn)繩，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與評(píng)價(jià)目的要相互匹配，效率評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)有三個(gè)：以標(biāo)桿企業(yè)作為參照，查漏補(bǔ)缺，衡量自身企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)劣;以自身企業(yè)歷史的效率評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，以時(shí)間為主線(xiàn)考察企業(yè)自身的發(fā)展，比較分析企業(yè)的效率評(píng)價(jià)是否有改進(jìn);以滿(mǎn)足客戶(hù)的需求作為市場(chǎng)導(dǎo)向，占據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。第五，評(píng)價(jià)方法。評(píng)價(jià)方法是將之前所獲得的指標(biāo)體系的相關(guān)數(shù)據(jù)信息進(jìn)行系統(tǒng)整理、分析，從而得出評(píng)價(jià)結(jié)果。評(píng)價(jià)方法的選取要采取定量與定性分析、主觀(guān)和客觀(guān)的有效結(jié)合的方法，如采用專(zhuān)家評(píng)分法、層次分析法等，或者采用幾種評(píng)價(jià)方法相結(jié)合進(jìn)行評(píng)價(jià)，以達(dá)到更佳的效果。

以上五個(gè)基本要素之間相互影響、關(guān)聯(lián)、發(fā)揮作用。

2.2 生鮮電商物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)體系的實(shí)施步驟

第一步，確立評(píng)價(jià)目標(biāo)。生鮮電商物流企業(yè)必須明確為什么開(kāi)展效率評(píng)價(jià)，根據(jù)評(píng)價(jià)目標(biāo)高效引導(dǎo)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)朝著既定的目標(biāo)有序開(kāi)展。第二步，設(shè)立評(píng)價(jià)指標(biāo)。評(píng)價(jià)指標(biāo)設(shè)計(jì)的科學(xué)性、合理性與效率評(píng)價(jià)的準(zhǔn)確性直接掛鉤。由于物流企業(yè)活動(dòng)具有特殊性，評(píng)價(jià)指標(biāo)的設(shè)計(jì)要依據(jù)企業(yè)的具體情況而定，且具備創(chuàng)新性，切忌照抄照搬。第三步，獲取評(píng)價(jià)信息。獲取評(píng)價(jià)信息要把握三個(gè)關(guān)鍵要素：全面獲取信息;有效篩選信息;準(zhǔn)確破譯信息。第四步，選擇評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。判斷生鮮電商物流企業(yè)效率高低的基準(zhǔn)是評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，即使是同一企業(yè)，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的差異也會(huì)導(dǎo)致評(píng)價(jià)結(jié)果大相徑庭。第五步，確立評(píng)價(jià)方法。在效率評(píng)價(jià)方法的選取上需要考慮經(jīng)濟(jì)與非經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的結(jié)合、主觀(guān)與客觀(guān)指標(biāo)的結(jié)合，系統(tǒng)考慮每種方法的特點(diǎn)和適應(yīng)范圍，從而使之得出科學(xué)、合理的評(píng)價(jià)結(jié)果。第六步，得出評(píng)價(jià)結(jié)論。按照一定的方法對(duì)效率評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行分解，具體衡量效率評(píng)價(jià)的各個(gè)方面，在獲取單項(xiàng)數(shù)值后，根據(jù)一定的算法推算出綜合評(píng)價(jià)值，獲取評(píng)價(jià)結(jié)論。第七步，指明未來(lái)方向。效率評(píng)價(jià)結(jié)論對(duì)企業(yè)效率作出了真實(shí)判斷，使企業(yè)認(rèn)識(shí)到自己在同行業(yè)之間處于怎樣的水平，尋找自己在行業(yè)中存在的差距，幫助企業(yè)改善經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高企業(yè)的管理水平，并指明未來(lái)發(fā)展、努力的方向。

3 生鮮電商物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)體系存在的問(wèn)題

3.1 效率評(píng)價(jià)指標(biāo)缺乏全面性，權(quán)重過(guò)于復(fù)雜

專(zhuān)家學(xué)者對(duì)生鮮電商物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)的研究各有側(cè)重點(diǎn)，一些側(cè)重于經(jīng)濟(jì)效益，一些側(cè)重于風(fēng)險(xiǎn)控制，難以全面，使得生鮮電商物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)指標(biāo)全面性有所欠缺。另外，由于生鮮電商物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)存在較多不可控因素，確定權(quán)重變得困難，權(quán)重的設(shè)計(jì)受到主觀(guān)和客觀(guān)因素的雙重影響，人為的賦值不可避免地對(duì)某些因素產(chǎn)生偏差的估計(jì)。

3.2 效率評(píng)價(jià)方法單一

目前，國(guó)內(nèi)外關(guān)于效率評(píng)價(jià)的方法有很多，主要分為兩大類(lèi)：第一類(lèi)是主觀(guān)賦權(quán)法，即定性分析法，這類(lèi)方法通過(guò)人為的主觀(guān)判斷分析;第二類(lèi)是客觀(guān)賦權(quán)法，即定量分析法，這種方法是將效率評(píng)價(jià)用特定的公式來(lái)計(jì)算，計(jì)算結(jié)果不受人的主觀(guān)能動(dòng)性影響，但計(jì)算量龐大、計(jì)算過(guò)程復(fù)雜。

3.3 效率評(píng)價(jià)指標(biāo)體系缺乏靈活性

客觀(guān)的事物總是在不斷地發(fā)展和變化，效率評(píng)價(jià)指標(biāo)體系具備不斷變化與自我更新的能力。目前，很多生鮮電商物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)過(guò)于死板，未能把評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中有效的評(píng)價(jià)結(jié)果反映到業(yè)務(wù)流程中，無(wú)法將效率評(píng)價(jià)變成推動(dòng)物流企業(yè)發(fā)展的內(nèi)推力。

3.4 效率評(píng)價(jià)體系缺乏反饋功能

信息只有及時(shí)獲取與反饋才是有用的，延時(shí)地將評(píng)價(jià)結(jié)果反饋到業(yè)務(wù)流程就會(huì)使評(píng)價(jià)結(jié)果失真，可能導(dǎo)致反饋失效，使生鮮電商物流企業(yè)的效率評(píng)價(jià)停留在表面的靜止?fàn)顟B(tài)，不能發(fā)揮監(jiān)督和改善物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的作用。

4 生鮮電商物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)體系的建議

4.1 全面選取效率評(píng)價(jià)指標(biāo)，合理設(shè)計(jì)權(quán)重

全面選取評(píng)價(jià)指標(biāo)是生鮮電商物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)體系發(fā)揮作用的必要條件，企業(yè)必須根據(jù)自身的經(jīng)營(yíng)狀況和發(fā)展優(yōu)勢(shì)，從全局出發(fā)，拓展性地選取評(píng)價(jià)指標(biāo)的范圍，以增加效率評(píng)價(jià)指標(biāo)的全面性，保證通過(guò)效率評(píng)價(jià)促進(jìn)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。生鮮電商物流企業(yè)指標(biāo)權(quán)重的確定方法很多，本文認(rèn)為層次分析法是其中最為科學(xué)、較為客觀(guān)的一種方法，企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身情況，量體裁衣，使企業(yè)效率評(píng)價(jià)指標(biāo)的權(quán)重合理，得出較為準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)結(jié)果。

4.2 多種效率評(píng)價(jià)方法相結(jié)合

選定效率評(píng)價(jià)方法時(shí)，可通過(guò)兩種或兩種以上混合使用，揚(yáng)長(zhǎng)避短，提高效率評(píng)價(jià)方法的科學(xué)性。層次分析法通過(guò)兩兩比較來(lái)確定權(quán)重，較好地實(shí)現(xiàn)了定性與定量的統(tǒng)一。把專(zhuān)家打分法和主成分分析法兩者相結(jié)合，可以使權(quán)重設(shè)計(jì)合理，這是一種較好的評(píng)價(jià)方法。

4.3 構(gòu)建動(dòng)靜態(tài)評(píng)價(jià)模式

只有構(gòu)建動(dòng)靜態(tài)評(píng)價(jià)體系及反饋機(jī)制，才能保障物流企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中保持高度的敏捷性，將靜態(tài)和動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)二者高度融合，進(jìn)行全方位的考核與評(píng)價(jià)。生鮮電商物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)體系應(yīng)采用動(dòng)態(tài)行業(yè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合歷史樣本數(shù)量，運(yùn)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)的方法，制定并頒布年度評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，使物流效率評(píng)價(jià)系統(tǒng)具有完整性。

4.4 及時(shí)將評(píng)價(jià)結(jié)果反饋到業(yè)務(wù)流程

只有將效率評(píng)價(jià)結(jié)果及時(shí)反饋到業(yè)務(wù)流程，才能使業(yè)務(wù)流程掌握效率評(píng)價(jià)情況，保障企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)與業(yè)務(wù)。如果評(píng)價(jià)結(jié)果未及時(shí)反饋到業(yè)務(wù)流程，那么必將造成信息不對(duì)稱(chēng)，導(dǎo)致企業(yè)運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生更大的差異。因此，確定計(jì)算的周期，以最快的速度將評(píng)價(jià)結(jié)果予以報(bào)告可以及時(shí)調(diào)整物流企業(yè)的運(yùn)營(yíng)情況。

【參考文獻(xiàn)】

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