基于項(xiàng)目探究活動(dòng)的幼兒深度學(xué)習(xí)

莫玉敏

摘 要：幼兒是課程的主體，要充分關(guān)注幼兒個(gè)體的興趣需要，支持促進(jìn)每個(gè)幼兒在原有水平上的發(fā)展。課程來(lái)自幼兒的生活、開(kāi)始于幼兒的問(wèn)題、豐富于幼兒的行動(dòng)。換言之，幼兒是課程實(shí)施的主力軍。在活動(dòng)中，幼兒始終處于主動(dòng)地位，在直接感知、親身體驗(yàn)和實(shí)際操作中自主獲得初步經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)與技能。

關(guān)鍵詞：

幼兒對(duì)“柿子”這一主題感興趣始于秋天的一次陽(yáng)光午餐，追隨幼兒的興趣，我們生成了《柿子紅了》這一主題。柿子是一種特別具有拓展性的水果，本土的環(huán)境資源、社會(huì)資源相當(dāng)豐富，周邊也有非常多可利用的、可引導(dǎo)幼兒直接觀察的穩(wěn)固資源。對(duì)于柿子，孩子們有很多想法，在幼兒的對(duì)話中，教師嘗試借助豐富的資源有意識(shí)地去促成幼兒的發(fā)展，并及時(shí)捕捉和挑選適合幼兒年齡特點(diǎn)的內(nèi)容，生成能使幼兒獲得關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)的探究活動(dòng)。

一個(gè)項(xiàng)目課程是對(duì)一個(gè)值得研究的主題進(jìn)行深入的探究。新事物“柿餅”的出現(xiàn)，讓幼兒充滿了好奇、充滿了探索的欲望，紛紛想要自己來(lái)嘗試制作柿餅。當(dāng)幼兒開(kāi)始關(guān)注柿子美食并嘗試制作柿餅時(shí)，我發(fā)現(xiàn)“制作柿餅”有可能變成新的項(xiàng)目活動(dòng)內(nèi)容。幼兒在項(xiàng)目學(xué)習(xí)中一系列增長(zhǎng)的新經(jīng)驗(yàn)，是幼兒通過(guò)行動(dòng)、主動(dòng)探究得來(lái)的。因此，教師只需尊重幼兒，只需在幼兒需要的地方隨時(shí)待命，根據(jù)具體情況變換角色，隱性的引領(lǐng)著幼兒完成探究的任務(wù)、收獲更多的經(jīng)驗(yàn)、助推幼兒的學(xué)習(xí)。

策略一：給予兒童做事的權(quán)利

經(jīng)歷兩次摘柿子，大家滿載而歸，孩子們紛紛圍在我身邊七嘴八舌地問(wèn)我;莫老師，莫老師！我們想做柿餅，我們可不可以試一試？我說(shuō)：可以呀，我們一起來(lái)做柿餅吧！瞬間，孩子們?nèi)杠S不已：耶！終于可以自己嘗試來(lái)制作柿餅啦！可是問(wèn)題來(lái)了：柿餅該怎么做呀？

幼1：“柿餅外面干干的，大概是用烤箱烤的吧。”

幼2：“那柿子會(huì)被烤焦的吧！”

幼3：“我覺(jué)得我們只要把柿子拿到外面曬幾天就能變成柿餅了。”

幼4：“應(yīng)該要把柿子皮削掉吧，我看柿餅外面是沒(méi)有

皮的。”

幼5：“對(duì)，柿餅外面沒(méi)有皮的。”

幼1：“那我們?cè)趺磿瘢瑫竦侥睦锶パ剑俊?/p>

幼3：“放在筐里曬呀，我奶奶是這樣曬干菜的。”

幼6：“我看到電視上曬葡萄干是掛起來(lái)曬的，我覺(jué)得應(yīng)該把柿子掛起來(lái)曬。”

……

項(xiàng)目活動(dòng)的發(fā)起人是幼兒，項(xiàng)目活動(dòng)的探究人亦是幼兒。幼兒是幼兒?jiǎn)栴}的專家，只有充分給予幼兒表達(dá)的機(jī)會(huì)、做事的權(quán)利，給予幼兒支持和尊重，幼兒才能在項(xiàng)目活動(dòng)中做出合理的選擇和判斷。教師應(yīng)成為敏銳的觀察者和判斷者，在觀察幼兒怎么玩和說(shuō)了什么的同時(shí)，給予幼兒發(fā)現(xiàn)更多、挖掘更深、建構(gòu)更高級(jí)知識(shí)的機(jī)會(huì)。

策略二：給予兒童選擇的權(quán)利

在得出兩種做柿餅的方法后，幼兒又開(kāi)始討論選擇哪一種方法比較合適，一時(shí)間無(wú)法得出結(jié)論。于是，我建議道：不如我們都來(lái)試一試吧！

最后孩子們決定用分組的方式來(lái)進(jìn)行操作，一號(hào)小組將柿子洗凈后直接曬在竹匾內(nèi);二號(hào)小組將柿子削皮后曬在竹匾內(nèi);三號(hào)小組用掛的方式來(lái)曬……

孩子們說(shuō)干就干，第一輪曬柿餅工作開(kāi)始，每天孩子們都會(huì)去觀察自己小組的柿餅怎么樣了，將變化進(jìn)行了記錄，一周后，孩子們對(duì)比發(fā)現(xiàn)：一號(hào)小組的柿子基本沒(méi)有什么變化;二號(hào)小組的柿子表面開(kāi)始干癟，初見(jiàn)柿餅雛形;三號(hào)小組每天都在拯救他們的柿子，讓柿子們不要掉在地上。

經(jīng)過(guò)第一輪曬柿餅，幼兒們都認(rèn)為二號(hào)小組的方法最好，于是孩子們動(dòng)手開(kāi)啟了第二輪曬柿餅，這一次，曬了滿滿三大筐。又一周過(guò)去，第一輪曬的柿子更為干癟了，第二輪的三筐柿子也初見(jiàn)柿餅的雛形，幼兒欣喜不已，成功的曙光就要來(lái)了！

給幼兒選擇的權(quán)利，幼兒則少了一份壓迫感，多了一份自主感和參與感，他們會(huì)覺(jué)得自己是被尊重的、相對(duì)自由的。同時(shí)，幼兒自己的選擇，是幼兒心甘情愿做的事情，幼兒會(huì)為自己的選擇而努力，也會(huì)為自己的選擇承擔(dān)責(zé)任。

策略三：給予兒童嘗試的權(quán)利

然而現(xiàn)實(shí)總是那么殘酷，這一天幼兒在觀察中發(fā)現(xiàn)有很多柿子表面都出現(xiàn)了綠色的斑點(diǎn)，柿子發(fā)霉了！孩子們很難過(guò)！我問(wèn)道：你們覺(jué)得為什么會(huì)發(fā)霉呢？

大家展開(kāi)了討論，最終他們得出了三個(gè)結(jié)論：破了的柿子更容易發(fā)霉;天氣下雨時(shí)，如果柿子淋到雨也會(huì)發(fā)霉;曬柿餅時(shí)要經(jīng)常翻面，而我們沒(méi)有給它們翻面。

結(jié)合這三個(gè)結(jié)論，幼兒選出了天氣預(yù)報(bào)員，制定了天氣預(yù)報(bào)，提前觀察天氣;雨天急救員，負(fù)責(zé)在雨天將柿子收入室內(nèi);翻面工作者，負(fù)責(zé)定期給柿餅翻面;觀察記錄員，負(fù)責(zé)每天觀察柿餅的動(dòng)態(tài)并做記錄。經(jīng)過(guò)幼兒們的努力，歷時(shí)三個(gè)星期，終于柿餅曬成了，孩子們一起品嘗著自己親手曬的柿餅，滿滿的成就感和滿足感。

試誤，是體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的重要方式，學(xué)習(xí)的過(guò)程是一種漸進(jìn)的嘗試錯(cuò)誤的過(guò)程，不允許幼兒“犯錯(cuò)”，本質(zhì)上就是剝奪了幼兒自我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。幼兒在項(xiàng)目活動(dòng)中，一連串的挑戰(zhàn)、機(jī)會(huì)、失落、沮喪等，會(huì)轉(zhuǎn)化為幼兒的經(jīng)驗(yàn)，從而給幼兒帶來(lái)高品質(zhì)的學(xué)習(xí)。

在做柿餅這一項(xiàng)目活動(dòng)中，教師堅(jiān)持讓幼兒行動(dòng)，把行動(dòng)的機(jī)會(huì)歸還給幼兒。幼兒增長(zhǎng)的一系列經(jīng)驗(yàn)，是他們通過(guò)行動(dòng)得來(lái)的，他們?cè)谛袆?dòng)的過(guò)程中獲得有意義的經(jīng)驗(yàn)建構(gòu)：與同伴合作、討論、制定計(jì)劃，在過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、及時(shí)記錄、及時(shí)探究，在失敗中不斷汲取經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)方法，最終收獲成功的體驗(yàn)。同時(shí)，每一個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)的開(kāi)展，教師都要真正沿襲幼兒感興趣的問(wèn)題、把握每一次課程深化的機(jī)會(huì)、支持每一次行動(dòng)背后的需求、重視每一個(gè)學(xué)習(xí)歷程的價(jià)值。