峇峇娘惹的現實人生

1峇峇娘惹文化華麗卻神秘。馬來西亞旅游局圖

2鄭和肖像。 3傳統峇峇娘惹婚照。圖2&3均為Wikimedia CC圖

華美的服飾、精致的器物、大氣的宅邸，以及工序繁瑣的美味佳肴……這些都是有關峇峇娘惹的影劇，如《小娘惹》《彼岸之嫁》《娘惹相思格》里所出現的場景。充滿特色的南洋風情，不只讓觀眾看得如癡如醉，也讓大眾對土生華人的文化有了大略的認識。

然而，在這些華麗濃艷的元素背后，土生華人文化依然顯得神秘十足。對于娘惹菜，你或許一嘗就知：但你卻無法一眼看出身邊哪些人是峇峇或娘惹。在土生華人文化式微的今天，日常生活中已難見其蹤影，只能在博物館里觀看展示品。土生華人傳統文化是否已經隨著時代變遷而消失或變質？

起源與傳說

峇峇與娘惹是古代中國東南沿海移民抵達當年的馬來亞后，融入馬來社區，與當地人（即馬來人）通婚而繁衍的混血后裔（Peranakan）。由于他們也是土生土長的華人后裔，因此也被稱為“土生華人”或“僑生華人”（Cina Peranakan）。

關于峇峇與娘惹由來，在《馬來紀年》一書中曾記載這樣的一個故事：話說1459年，中國明代的漢麗寶（Hang Li Po）公主，被許婚遠嫁馬六甲王朝第六位蘇丹曼速沙，而伴隨公主前來的500名隨從，此后聚居在三寶山。這些隨從與當地女子結婚，落地生根，生下的后代男稱“峇峇”（Baba）、女稱“娘惹”（Nyonya）。

不過歷史學家考證后，發現此書原稿于16世紀撰寫，加上翻查中國明清皇家族譜，都無公主下嫁到馬六甲的紀錄，所以漢麗寶可能只是個美麗的傳說。但這段傳說卻說明早在15世紀，已有中國人在該區定居，且入鄉隨俗，融入本土文化。

另一個峇峇娘惹來源更考究的說法，可追溯至明清時期。明代初期，三寶太監鄭和遠涉重洋，發展同各國的關系。其艦隊隨行包括農工商和水手高達數萬人，而鄭和將第一批中國人帶至馬六甲，并把他們留在了航運要塞——馬六甲海峽駐守。此后，這批定居的明代后裔在馬來半島與土著通婚，馬六甲就成為土生華人最早聚居的城市。到了清代、民國時期，大量中國人因國家動亂下南洋，特別是到英國的海峽殖民地工作求存。大部分來自福建或廣東地區，小部分是客籍。

隨著華人移民前來馬來亞，華人與當地土著通婚的現象也不斷增加，最終在15世紀初期到17世紀之間，峇峇娘惹在馬來亞多地，如馬六甲、檳城、新加坡、吉蘭丹和登嘉樓逐漸形成特殊的民族文化。

1多數土生華人住宅都有一對姓氏燈及一個天燈。2峇峇娘惹留下的過往繁華，以文物記錄在案。圖1&2均為檳城旅游局圖 3 2009年，由歐萱主演的《小娘惹》風靡新馬兩地。4近期翻拍的《小娘惹》再掀起峇峇娘惹熱潮。圖3&4均為網絡資料圖

歷程的轉變

帶有濃厚馬來民俗色彩的華人文化生活，正是土生華人的獨特性。無論是在語言、服裝與食物上，峇峇與娘惹都受到了馬來文化的影響。另一方面，他們也保留了華夏民族的文化特色。除了秉承中華文化的美德，如注重孝道、尊卑有序，紅白喜事方面都是以中華傳統為依據。

一時的輝煌 靜靜地黯淡

正因為土生華人以包容性見稱，因此多元產生的化學效應，在他們身上顯而易見，他們也樂于接受不同文化的熏陶。殖民時期，土生華人在英文教育的影響下，文化生活上混有西方風貌，并以“海峽華人”或“Kings Chinese”

（國王的華人）自稱。他們精通三語，與華人、馬來人及英國人溝通都游刃有余，因此自然占優勢。土生華人積極參與殖民地的政治、社會事務，并成為政治領袖，有者經商致富，人才輩出。除“海峽三杰”林文慶外，諸如陳禎祿、宋旺相等皆為峇峇。

二戰前的土生華人在馬來亞社會政經上扮演舉足輕重的角色，但隨后于日據時代被迫害失去優勢，且國家在獨立后民族意識崛起，人數較少的土生華人文化遭到嚴重沖擊，輝煌時代消逝。二戰后和獨立前夕，他們慢慢地回歸到其他族群的主流。直到現代，絕大多數峇峇娘惹已被并入華人社會，其當年的文化特性已轉淡，使得許多人無法更深層的認識與認同這“少數群體”。

娘惹電視劇 打開新大門

直至21世紀后，峇峇娘惹相關元素的電視劇如《小娘惹》《娘惹相思格》《彼岸之嫁》等興起，這些極具特色的南洋風俗文化才回到大眾視線，成為熱門話題。而90后檳城峇峇娘惹后裔安德列·韓也正因為這個媒體效應，才意識到自己真正的身份。

?5身為峇峇娘惹后代，安德列·韓感到驕傲。安德列·韓圖

“在我上初中時，《小娘惹》劇集正在熱播。當時追劇的阿公就跟我說，其實我們是峇峇娘惹，那時才有初步意識。阿公往生后，我們在他的遺物中發現了紗籠等有關峇峇娘惹的物品，才試著去了解有關習俗。到了大學，有朋友詢問我有關土生華人的文化，我霎時覺得很慚愧，因為對自身族群都不了解，因此我開始研究峇峇娘惹文化，并成為一名愛好者。”

新一代的文化解讀

實際上，也有許多土生華人后裔同安德列·韓一樣，并非打從出世起就獲知自己這一特殊的族群身份。在全球化和現代化社會中成長的年輕一輩峇峇娘惹，有些甚至沒機會接觸或被告知自家的傳統文化。

“在1980至1990年代，許多人對峇峇娘惹仍持有偏見，也很陌生。有人因此會問‘你還吃豬肉嗎？你信奉伊斯蘭教？等等問題，導致當事人尷尬。久而久之，土生華人就不會去強調或提起自身文化，有關文化也因而逐漸沒落。在與娘惹生活相關的影劇播出后，大眾對土生華人的看法有所改觀，因此我們也更愿意與別人談及峇峇娘惹文化?！?/p>

“如今，土生華人社群只有在宗族觀念上會稍偏中國，因為以前的混血婚姻都是華人男性娶本地的馬來女性，所以宗族觀念上會更加跟隨父親。至于老一輩很多受的都是英語教育，所以生活上會很西方化。目前年輕一輩上華小獨中的就很多了。盡管如此，無論是受華文教育或英文教育，我們的生活一般都很西化，但飲食和服裝方面又有馬來元素?！?/p>

他認為，土生華人文化環環相扣。“只能說，土生華人的文化習俗很‘雜，既可以很西化，也可以很中式，更可以很馬來化。因為是混血文化，這三種文化都已經包含在土生華人的文化中了，很難完全地剝離開來，缺了一環可能就不叫‘土生華人遺產了。”

文化的逝與守

峇峇娘惹文化是外來和本土的碰撞，也是傳統和現代的結合，成為獨一無二的東南亞面貌。不過峇峇安德列·韓坦言，對于年輕一代而言，土生華人文化是“過時”的，他們可能較偏向于追求現代潮流。反倒是隨著年齡的增長，才更懂得欣賞自家文化的珍貴，并大力推廣。

如今，馬來西亞的峇峇娘惹影劇或文化推廣相當成熟，但你是否好奇，這些傳統文化只是呈現于博物館或電視劇上的產物，又或是在真實生活上的實踐？一起從峇峇娘惹后裔的視角看看。

1可峇雅展示華族與馬來文化融合的美感精髓。馬來西亞旅游局圖

1語言

馬六甲和檳城的土生來源不同，所以語言略有差異。檳城的土生華人先輩，相信是從閩南地區移民到當地的船員。該族群主要口操閩南語，間中參雜一些馬來詞匯，此語言被稱為峇峇福建話（Baba Hokkien）：而馬六甲的土生華人，則使用“峇峇馬來語”（Baba Malay），以馬來方言為主，夾雜了閩南語。今時今日，兩地的土生華人依然常用這兩種語言交談。如：Gua pergi ke pasar，lu pergi ke mana？（我去巴剎，你去哪兒？）

2服飾

早期的峇峇都是以中山裝為主，在家則會穿紗籠，直到受西方文化影響，峇峇才穿上西裝。早期娘惹的傳統服裝則是較為寬松的長衣，后期才發展出更修身的可峇雅。可峇雅是在馬來傳統服裝的基礎上，改成了西洋風格的低胸襯肩，再加上中國傳統的花邊修飾，精致秀美。如今一些峇峇依然會在家穿著紗籠，因為方便舒適涼爽，而上了年紀的娘惹（Bibik）會穿著長衣。出席正式場合時，峇峇娘惹會穿上質量更佳，用手工縫制的紗籠和可峇雅。

3節日

土生華人家庭注重華人傳統節日。冬至需過冬吃湯圓，而農歷新年需祭祖。峇峇娘惹在祭祀方面，使用的供品有特定的寓意，祭祀器具也使用餞盒（Chanab）等，各方面做得比較講究。只不過如今生活忙碌，許多土生華人家庭盡管了解種種禮儀，但不會特意遵行繁文縟節，簡化祭祖過程。雖然如此，過農歷新年時，還是保留年輕一輩向長輩行跪拜禮（Seroja）祝安賀年的習俗。

另外，如今娘惹還保留的習俗，就是在元宵節（Chap Goh Mei）外出拋柑，祈求好運或良緣。在早期，元宵節對于娘惹非常重要。以前的年輕娘惹不得出門，只有等待元宵節才有機會踏出深閨，上街賞燈以及拋柑。要是峇峇在這時遇見他們屬意的娘惹，就會私底下記住她們乘坐的汽車號碼，然后想盡辦法通過媒人上門提親，結成好姻緣。

2從前土生華人在祭祀方面，做得比較精致和講究。Jean-Pierre Dalbera圖?3新年缺少不了的用品。安德列·韓圖

4紅白事

無論紅事白事，在重視中國傳統的土生華人眼中，大小禮儀禮俗一概都不能少。喜事方面，峇峇娘惹的婚禮一般進行12天，當中包括舉行喜宴、儀式。從提親、下聘、訂婚、納彩、擇日到成親等步驟，還有許多繁瑣的禮節要遵循，如梳頭（Chiu Thau）代表由少年步向成人的儀式、新床祝福儀式等。也正因為太多繁文縟節，在現今社會中，很難看到峇峇娘惹的傳統婚俗。如今土生華人的婚禮，已縮短至3到5天，并取其文化精華。

在一些仍遵循傳統的家庭中，新人在梳頭儀式時，裁縫會拿一塊白布，為他們定制兩套白衣服，代表夫妻永不分離。當一方去世，家人就為死者穿上這套白衣入殮，而配偶過世也同樣如此，白衣是逝世夫妻在地下相認的標志。

至于在葬禮上，死者家屬會穿上藍白的可峇雅和紗籠。在葬禮上吃的糕點色澤也是以藍、白色為主。而葬禮天數必須是奇數，從前時長為7至31天，如今也已縮短至3到5天。

4傳統的峇峇娘惹婚嫁儀式。RUMAH BEBE圖 5以往娘惹準新娘通常會多準備幾雙飾珠鞋，在婚禮當天送給公婆及新郎當作禮物，也顯示她賢惠手巧。

檳城旅游局圖

尋訪峇峇娘惹蹤跡

土生華人文化猶如一本翻閱不完的故事書，讓人看過便意猶未盡。想要探索更多，踏入馬六甲的峇峇娘惹博物館，或是檳城的僑生博物館，親身感受當年土生華人家族經歷的時代軌跡吧。

1峇峇娘惹祖屋博物館由三間排屋所組成。2廚房是土生華人家庭的心臟地帶。圖1&2均為土生華人祖屋博物館圖

峇峇娘惹祖屋博物館

48 & 50 Jalan Tun Tan Cheng Lock，75200 Melaka，Malaysia

+60 6 282 1273

10am-5pm（星期一至五）

10am-6pm（星期六日）

16MYR（成人）：11 MYR（兒童）4MYR（向導服務）

babanyonyamuseum.com

馬六甲

峇峇娘惹祖屋博物館

在敦陳禎祿路上，有一座殖民時期留下的巴洛克風格老屋靜靜地矗立著，顯得高貴優雅。而這座老屋曾是富貴人家曾氏的宅邸。自1861年起，已有4代曾氏族人住在這棟大房子。建起這座老屋的屋主，是第二代土生華人峇峇曾清秀（1865-1919）。身為農園主，早年曾清秀種植檳榔產與甘蜜，隨后馬來亞工業改革，他改種大量的橡膠樹，因此暴富。

除了事業有成，曾清秀也被委任為司法官員，并熱衷于社交活動。因此他在家中舉辦過許多豪華酒宴，歌舞升騰，風光一時。1919年，他撒手人寰，享年54歲，留下正夫人徐如玉娘、3名妾室和他唯一的合法嗣子曾勝旗。

繼承曾清秀事業的曾勝旗不喜歡花天酒地的都市生活，因此他于1932年搬遷至海灣別墅生活，二戰后，曾短居老屋。后來，曾勝旗的子女前往海外求學，或組織新家庭，老屋隨后只被當成辦公處以及祭拜祖先的地方。1985年3月，曾氏后裔決定將這棟老屋改為博物館，而祖輩的生活痕跡，以及曾使用過的家具文物也保留至今。

走在峇峇娘惹祖屋博物館里，發現這棟長型的房子異常寬敞。厚重的木制家具皆以中國紅木制成，設計融合了中國、英國維多利亞及荷蘭風格。一些家具更混入珍珠母貝鑲嵌的櫻桃花及各種鳥類，精致迷人。屋里的陶瓷都是從中國江西省及廣東省定制而成進口，非常珍稀。慢慢欣賞建筑物里頭復雜繁多的裝飾和設計，仿佛穿越時空，回到那個充滿多元文化和富裕奢華的峇峇娘惹生活，也聆聽了那個時代的喜與悲。

檳城

僑生博物館

僑生博物館在一個多世紀前，是座驕矜的私人大宅，建于19世紀末。當時的華人甲必丹鄭景貴正是這座豪宅的主人，他把其命名為“海記棧”。

提及鄭景貴，他在歷史上相當有名望。原名嗣文，號慎之，祖籍廣東增城的他，在馬來亞以錫礦業發跡，躋身富商行列。他大方出手，樂善好施，因此深受當時的華社和殖民者高度尊重。1877年，鄭景貴獲封為霹靂州的“甲必丹”武官職銜，協辦華僑事務。

1893年，鄭景貴于檳城購買當地幫派義興會的土地建宅。盡管鄭景貴非土生華人后代，但其建造的宅邸，帶有濃烈的峇峇娘惹風格。大宅室內糅合多種建材與不同風格的裝飾，充滿獨特的“海峽折衷式樣”格調。

細細欣賞，可發現一樓保留中式的入口門面，二樓卻有西化的外觀，用上蘇格蘭鑄鐵柱子和花欄桿，很有中西合璧的味道。室內有中式木刻屏風與英式花磚，一些擺設格局，像是飯廳用于招待賓客的長桌（Tok Paniang）、打紙牌休閑的娛樂房等，都展現典型土生華人奢華風格和深受歐洲影響的生活品味。

1901年，鄭景貴逝世后，豪宅無人打理，逐漸廢棄。新業主從其后人手中收購海記棧，重新整修后，百年古宅終于在2004年重現當年風華，以博物館面貌示人，也成為劇組如《小娘惹》《夜明》取景的瑰寶之地。如今這里有上干件珍稀的土生華人古董和文物，包括峇峇娘惹的服裝、珠繡鞋、華貴典雅的生活器皿、鳳冠霞帔等，淋漓盡致地展現土生華人在檳城的生活點滴，讓土生華人文化不再是陌生的存在。

僑生博物館

29，Church Street，10200 Penang，Malaysia

+60 4 264 2929

9：30am-5pm

20MYR（成人）;免費（6歲以下兒童）

pinangperanakanmansion.com.my

3僑生博物館是東南亞最大的峇峇娘惹文化博物館。4館內擁有鑲嵌精美，刻工瑰麗的中式硬木家具。圖3&4均為僑生博物館圖5美麗鮮艷的娘惹服飾。安德列·韓圖

新馬土生華人組織

新加坡土生華人協會（TPAS）

www.peranakan.org.sg

ThePeranakanAssociationSingapore

馬來西亞土生華人峇峇娘惹協會（PERANAKAN）

Persatuan Peranakan Baba Nyonya Malaysia（PERANAKAN）

雪隆土生華人峇峇娘惹協會（PPBNKLS）

www.peranakan-kl.org

吉蘭丹土生華人協會（PPCK）

ppckelantan.wixsite.com/ppckelantan

PPCKelantan