腫瘤病人如何“養”

熊蓓蓓

【中圖分類號】R473.2 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-6525（2020）08-00-01

腫瘤的形成與人體局部組織中細胞發生增生有關，在身體的各個部位均有可能發生。腫瘤的性質按照其生長時間及病變嚴重程度，可以分為良性腫瘤、分界性腫瘤以及惡性腫瘤。腫瘤的性質不同，對身體的危害程度也不一樣，相應的采取的治療方案也有所不同。但是，不論腫瘤處于哪個發展階段，盡早診治始終是第一原則。專家指出，除了各種各樣的治療方式以外，腫瘤病人的日常養生也是十分重要的環節。在面對腫瘤的時候，我們不可以掉以輕心。腫瘤病人如何“養”是目前人們需要重點關注的問題。因此，本文中從飲食、生活及中藥服用等方面具體提出了一些“養”護腫瘤病人的意見以作參考。

1如何在飲食上養護腫瘤病人

飲食是眾多腫瘤病人都比較關心的一個問題。食療和食補在我國人民心中具有重要地位。在許多人的心中有這樣一個認知，生病就需要多使用一些好的、有營養的食物，特別是一些湯類、魚肉、雞蛋等，已經成為了各種病人進補的首選。那么這些飲食對腫瘤病人的養護是否有利呢？研究指出腫瘤的形成、轉移以及復發都會受到病人飲食習慣的影響，飲食不當已經成為多數病人腫瘤惡化的關鍵因素，而恰當的飲食不僅對腫瘤的治療無不良影響，還能對療效起到支持作用，并且是一種低成本的養護方式。中醫學中認為內虛是腫瘤病人身體存在的主要問題，內虛可以促成腫瘤的生長與發展，而腫瘤在形成與發展中又會致使機體內虛。通過正確的飲食可以為病人補充充足的營養，提高抵抗力，為康復打好基礎。因此腫瘤病人的正確飲食需要注意以下幾點。

1.1多樣化飲食，合理搭配粗糧細糧

腫瘤病人的主食應該選擇谷物類，并注意搭配上的多樣化。谷物類食物含有豐富的碳水化合物，可以為病人補充充分的糖分，而糖分是人體活動能量的主要構成部分，并且在分解過程中，病人的肝腎負擔不會增加。主食搭配中1/3選用粗糧為佳。

1.2多攝入新鮮的水果與蔬菜

病人應該多吃新鮮水果和蔬菜是許多人共同的認知，但對于為何要吃，如何正確的吃，了解甚少，這對于腫瘤病人的養護是不利的。纖維素、維生素、無機鹽等能夠起到促進新陳代謝的作用，是人體的必需物質，無論是想要抑制腫瘤的發展還是提高病人對腫瘤的抵抗力或是預防腫瘤發生轉移，都需要攝入這些物質，而這些物質的主要來源便是水果和蔬菜。一般來講腫瘤病人食用水果的份量以200-400g/天為佳，食用蔬菜的份量以300-500g/天為佳。

1.3攝入較多的植物蛋白質

研究表明，動物源性食物長期食用或攝入量過多，容易造成多種慢性疾病。植物蛋白可作用于修復人體組織，而豆類食物含有較多的植物蛋白，這類食物對于腫瘤病人的養護更有利。

1.4清淡飲食

我國的飲食文化是非常著名的，但許多美味的烹飪過程都會使用較多的油鹽，因此越來越多的人會有油鹽攝入量過多的問題，這一點與腫瘤病人的養護是相悖的，會加重病人身體負擔。對此，腫瘤病人需要引起重視。菜品烹飪應該以水煮方式為主，口味偏淡為主，盡到避免食用油炸類、辛辣類菜肴。

1.5新鮮飲食為佳

我國美食種類繁多，其中一些食物經過熏烤、腌制后有獨特的風味，例如臘肉、香腸、咸菜等等，因而廣受人們的喜愛。但是這類經過加工的食品所含鹽量普遍偏高，而食物中所含的亞硝酸鹽成分有致癌的風險。另外，食物經過熏烤加工之后，被烤焦的蛋白質所轉化的苯并芘也有致癌風險。因此雖然這是一種“美味”，日常也需要注意食用量不能過多。尤其是腫瘤病人，需要避免食用這種腌制類的食物，應該以新鮮飲食為佳。

1.6選擇自然食物為佳

目前，食物所含的營養物質成為了許多人選擇的主要依據。一部分人更是主張有機食品的營養物質更豐富，對人體的健康更有利。與此同時，食品制造業中推出了許多加工產品，例如轉基因食品、維生素補充劑等，主張這些東西食用之后可以補充人體所需的部分物質。但這些人為制造的產品可能與某些腫瘤的生長與發展存在關聯性。因此，在選擇的時候一定要注意，不要單一的聽信其所宣傳的營養名詞。要相信這些經過科技提取，取出的物質是不可能代替食物本身的。對于腫瘤病人來講，還是自然生長的食物比較好。

1.7 注重家庭飲食

現代社會，外賣以及各種餐廳成為部分人飲食的主要方式，但這些外賣中為了“色香味”能夠吸引到客戶，通常油鹽成分偏高，同時在衛生上也不能完全保障，因此，長期食用對健康人的身體都是一種較大的負擔，更不要說是腫瘤患者。所以，腫瘤患者的飲食養護應該盡量減少甚至避免在外就餐，以家庭飲食為主。

2如何在生活上養護腫瘤病人

除了飲食以外，令人所處的環境以及生活方式也和腫瘤的發生密切相關。所以腫瘤病人還需要注意生活上的養護問題。沒有生病的時候，我們需要做好各種疾病的預防工作，生病之后我們需要進行積極有效的治療，同時還需要防止病變，若能做到對疾病積極的預防和治療，腫瘤的產生與發展將更容易得到發現與控制。病因預防是腫瘤三級預防中最關鍵的一環，因此提倡人們具備健康的生活方式和理念，形成規律的飲食習慣和生活起居習慣，保持穩定的情緒變化，同時保持與自然氣候變化相一致的生活方式。

3如何在中藥服用方面養護腫瘤病人

腫瘤的治療不可能一蹴而就，需要耗費較長的時間，長時間服藥是該疾病治療的一大特點。而藥性偏溫和的中藥湯劑是許多病人的選擇。中藥方劑大多數都是由眾多的中草藥組成的，不可避免的會使用到一些帶有毒性的草藥，再加上西醫所采取的手術放化療等手段形成的損傷，腫瘤病人在服用中藥湯劑的時候，需要格外重視企業對脾胃功能的影響。藥物間煎制方面，容器最好選擇使用陶器或者砂鍋等性質較穩定的材質，避免在熬煮中草藥時與其發生化學反應影響藥效，同時在煎煮前先將草藥用溫水浸泡半小時到一小時為佳。當藥方中有特殊的、帶毒性成分中草藥時，一定要遵從醫囑熬制，例如生南星、附子等熬制時需先行熬煮2小時;砂仁等含揮發油的需要后下郭熬煮;柴胡等刺激性較強的在沸騰后需要去除浮沫等等。與此同時，還需要注意部分病人在化療中可能出現較明顯的消化道反應，此時中藥湯記得服用劑量應該減少或者直接暫停服用。

4結束語

飲食、環境、生活方式等不僅是造成腫瘤生長變化的主要因素，對于已經發生腫瘤的病人來講也是影響其預后的重要因素。因此，腫瘤病人除了做積極的治療以外，還需要長時間的養護，而在其養護方面飲食、生活及中藥服用是關鍵點，需要引起重視。