3種殺菌劑對茭白主要病害的防治效果

馬雅敏，蔡婉玲，施德云，李惠詠，趙澤濱，王來亮

(1.縉云縣植保植檢站，浙江 縉云 321402；2.縉云縣舒洪鎮農業綜合服務中心，浙江 縉云 321403；3.麗水市農林科學研究院，浙江 麗水 323000)

茭白，又名茭筍、茭瓜，是我國第二大水生蔬菜，也是我國特有蔬菜[1]。由于經濟效益顯著，農民栽培茭白積極性非常高，2019年，浙江省茭白的種植面積達30 000 hm2左右，產量72萬t以上，產值28億元左右。單一的栽培模式，再加上多年連續種植，造成茭白病害頻發，特別是茭白銹病和胡麻斑病發生程度逐年加重，防治難度不斷增加。茭白銹病(UromycescoronatusMiyabe et Nishida)由擔子菌亞門真菌，茭白冠單孢銹菌侵染引起，主要為害茭白葉片，葉鞘處也有發生，常年重發成災，一般田塊葉發病率70%～100%，產量損失15%～30%，成為茭白優質高產的最大障礙[2]。茭白胡麻斑病(Helmin-thospriumzizalnaeNisk)是目前威脅茭白生產的最主要病害之一，輕發田減產10%～20%，重發田減產達30%以上[3-4]。在尚無優良抗病茭白品種的情況下，化學防治仍是控制這2種病害流行的主要途徑，因此，篩選出安全、高效的農藥是當務之急[5-7]。作者選擇3種低毒的常規殺菌劑，開展田間試驗，比較各處理的防病效果。并調查殺菌劑處理后茭白的相關性狀，判斷殺菌劑使用的安全性，為生產提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在麗水市縉云縣新建鎮馬渡基地進行，地理坐標120°09′～120°02′E，28°65′～28°71′N。該地為茭白生產基地，供試茭白品種為浙茭3號，茭白生長整齊一致。試驗田塊面積1 170 m2。

供試殺菌劑3種：30%苯甲·丙環唑乳油(瑞士先正達作物保護有限公司)；70%代森錳鋅可濕性粉劑(臺灣興農藥業有限公司)；450 g·L-1咪鮮胺乳油(福建新農大正生物工程有限公司)。

1.2 處理設計

試驗設13個處理。30%苯甲·丙環唑乳油2 000倍液、450 g·L-1咪鮮胺乳油1 500倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液，每種殺菌劑均于9月10日噴施1次，于9月10日、9月20日共噴施2次，于9月10日、9月20日、9月30日共噴施3次，于9月10日、9月20日、9月30日、10月10日共噴施4次，另設噴清水對照(CK)，在4次施藥時噴等量清水。小區面積30 m2，重復3次，隨機區組排列。施藥時，按照常規施藥方式，對茭白葉片正反面均勻噴霧施藥。

1.3 調查方法

試驗調查病情指數2次，分別于施藥前和第4次施藥結束后10 d調查茭白銹病、胡麻斑病病情指數。每個小區隨機選擇60株植株，調查主莖倒3葉(即從上向下數第三張葉片)，記錄病葉數量和相應病級，計算病情指數。

銹病以每片葉的孢子堆占葉片面積百分數為依據：0級，孢子堆占葉面積1.0%以下；1級，孢子堆占葉面積的1.1%～5.0%；2級，孢子堆占葉面積的5.1%～10.0%；3級，孢子堆占葉面積的10.1%～20.0%；4級，孢子堆占葉面積的20.1%～40.0%；5級，孢子堆占葉面積的40.1%以上。

胡麻斑病以每片葉的病斑個數為依據：0級，無病斑；Ⅰ級，病斑數1～5個；2級，病斑數6～10個；3級，病斑數11～15個；4級，病斑數16～20個；5級，病斑數21個以上。

定期觀察田間茭白的生長情況，每次采收記錄各小區的產量，并記錄初產期、盛產期。

1.4 數據處理

數據用Excel輸入，利用SPSS17.0軟件中鄧肯氏新復極差法分析差異顯著性。

2 結果與分析

2.1 對茭白胡麻斑病的防治效果

表1表明，施藥結束后10 d，3種殺菌劑12個處理對茭白胡麻斑病的防效為11.0%～81.1%。咪鮮胺4次處理的防效為81.1%，顯著優于代森錳鋅的4個處理和苯甲·丙環唑1、2次處理。苯甲·丙環唑處理的防治效果較好，隨著使用次數增加防效不斷提升，1、2、3、4次處理的防效分別是34.4%、51.8%、72.0%、76.5%；代森錳鋅處理的防效全部低于50%，差于以上2種殺菌劑處理。

表1 3種殺菌劑處理對茭白銹病、胡麻斑病的防治效果

2.2 對茭白銹病的防治效果

表1表明，施藥結束后10 d，3種殺菌劑12個處理對茭白銹病的防效為17.4%～75.4%。苯甲·丙環唑3、4次處理的防效分別為75.3%、75.4%，而1次處理防效僅為34.0%。除咪鮮胺3、4次處理，苯甲·丙環唑2、3、4次處理，防效在50%以上外，其他處理均小于50%。

2.3 對茭白生長的影響

表2表明，苯甲·丙環唑處理會影響茭白的生長，3次及以上處理會造成茭白初產期、盛產期明顯推遲，特別是盛產期推遲在1周以上。其他各處理比對照的初產期、盛產期均略有推遲。株高苯甲·丙環唑2、3、4次處理分別為179.3、172.4、169.1 cm，咪鮮胺3、4次處理分別為180.3、172.5 cm，與對照株高186.6 cm存在顯著差異，其他7個處理與對照無顯著性差異；代森錳鋅4個處理間無顯著差異。產量方面，苯甲·丙環唑4次處理，為120.26 kg，顯著低于對照，其他處理均高于對照；苯甲·丙環唑2次處理最高，達到208.88 kg，顯著高于其他處理；代森錳鋅4個處理間無顯著差異；咪鮮胺3次處理顯著高于其他的3個處理。

表2 3種殺菌劑處理茭白的產量、株高表現

田間觀察，苯甲唑·丙環唑2次以上、咪鮮胺3次以上處理均有肉眼可見的茭白植株矮縮，這與株高測量數據相符合。苯甲·丙環唑4次處理，造成茭白形狀變異，且有不孕茭植株數量增加等明顯藥害現象。

3 小結與討論

試驗結果表明，30%苯甲·丙環唑乳油2 000倍液連續防治3次對茭白銹病、胡麻斑病均有較好的防治效果，但一個生長周期連續使用多次會造成茭白植株矮縮，上市時間推遲，故建議與其他殺菌劑交替使用。450 g·L-1咪鮮胺乳油1 500倍液防治茭白胡麻斑病效果較好，對銹病的防治效果較差。70%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液對茭白銹病、胡麻斑病防治效果均較差，生產上不推薦在發病后使用，建議在發病前作為預防藥劑使用。