2020年7月全國畜產品和飼料價格情況

農業農村部畜牧獸醫局監測信息處

全國畜牧總站行業統計分析處

據對全國500個縣集貿市場定點監測，2020年7月份， 畜產品和飼料產品價格都以上漲為主。按集貿市場監測口徑，本月豬糧比價為15.69∶1，比上月上漲1.64個點。

一、生豬產品價格大幅上漲

（一）活豬價格 全國活豬平均價格36.25元/公斤，比上年同期（簡稱同比，下同）上漲105.0%，比上月（簡稱環比，下同）上漲15.2%，環比連續2個月上漲。從各省情況看，所有省份活豬價格普遍上漲。其中，東北地區環比漲幅較大，為17.1%，吉林領漲，漲幅為17.6%；從價格水平來看，華南地區活豬平均價格最高，為37.97元/公斤；西北地區最低，為34.16元/公斤。

（二）豬肉價格 全國豬肉平均價格53.94元/公斤，同比上漲92.4%，環比上漲12.7%，環比連續2個月上漲。從各省情況看，所有省份豬肉價格均上漲。其中，東北地區環比漲幅較大，為18.0%，吉林領漲，漲幅為18.8%；從價格水平來看，華東地區豬肉平均價格最高，為56.02元/公斤；西北地區最低，為51.49元/公斤。

（三）仔豬價格 全國仔豬平均價格104.27元/公斤，同比上漲144.7%，環比上漲8.5%。從各省情況看，除上海、海南價格下跌以外，其余省份均上漲。其中，東北地區環比漲幅較大，為12.1%，黑龍江領漲，漲幅為13.3%；從價格水平來看，西北地區仔豬平均價格最高，為114.97元/公斤；西南地區最低，為83.85元/公斤。

二、家禽產品價格上漲

（一）雞蛋價格 全國雞蛋平均價格8.25元/公斤，同比下跌20.5%，環比上漲1.5%，終止了連續8個月下跌趨勢。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格6.40元/公斤，同比下跌29.0%，環比上漲6.3%，終止了連續9個月的下跌趨勢。從各省情況看，內蒙等12個省價格下跌，北京等18個省價格上漲。其中，華北地區環比漲幅較大，為5.3%，天津領漲，漲幅為10.8%；華南地區環比跌幅較大，為4.0%，海南領跌，跌幅為10.0%。從價格水平來看，西南地區雞蛋平均價格最高，為11.11元/公斤；東北地區最低，為5.93元/公斤。

（二）活雞價格 全國活雞平均價格19.14元/公斤，同比下跌5.8%，環比上漲1.5%，終止了連續7個月的下跌趨勢。從各省情況看，天津等11個省價格下跌，河北等19個省價格上漲。其中，華北地區環比漲幅較大，為3.0%，山西領漲，漲幅為6.8%；華南地區環比跌幅較大，為1.3%，海南領跌，跌幅為6.8%。從價格水平來看，西南地區活雞平均價格最高，為26.67元/公斤；華北地區最低，為12.02元/公斤。

（三）白條雞價格 全國白條雞平均價格21.35元/公斤，同比上漲1.8%，環比上漲0.7%，終止了連續7個月的下跌趨勢。從各省情況看，北京等13個省價格下跌，天津等17個省價格上漲。其中，華東地區環比漲幅較大，為2.1%，安徽領漲，漲幅為6.9%；其中，華北地區環比跌幅較大，為0.6%，內蒙領跌，跌幅為1.2%。從價格水平來看，華南地區白條雞平均價格最高，為30.91元/公斤；東北地區最低，為16.46元/公斤。

（四）雛雞價格 全國商品代蛋雛雞平均價格3.48元/只，同比下跌6.5%，環比下跌5.2%；商品代肉雛雞平均價格3.28元/只，同比下跌18.4%，環比下跌1.5%。

三、牛羊肉價格上漲

（一）牛肉價格 全國牛肉平均價格82.60元/公斤，同比上漲18.0%，環比上漲0.9%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格為74.18元/公斤，環比上漲0.5%，同比上漲17.5%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為97.36元/公斤，環比上漲0.6%，同比上漲17.2%。從各省情況看，除天津、吉林、江西以外，其余地區上漲。其中，西北地區環比漲幅較大，為1.9%，新疆領漲，漲幅為5.5%。

（二）羊肉價格 全國羊肉平均價格78.92元/公斤，同比上漲14.0%，環比上漲0.9%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格74.92元/公斤，同比上漲11.1%，環比上漲1.0%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產省份羊肉平均價格為84.98元/公斤，同比上漲17.7%，環比上漲0.1%。從各省情況看，除天津、江蘇、安徽、江西、廣東、廣西以外，其余地區價格上漲。其中，西南地區環比漲幅較大，為1.9%，貴州領漲，漲幅為4.6%。

四、生鮮乳價格上漲

內蒙古、黑龍江等10個主產省份生鮮乳平均價格3.62元/公斤，同比上漲0.8%，環比上漲1.1%。從價格水平看，主產省中河北生鮮乳價格最低，為3.42元/公斤。

五、飼料產品價格上漲

（一）玉米和豆粕價格 全國玉米平均價格2.31元/公斤，同比上漲9.5%，環比上漲3.1%，環比連續4個月上漲。主產區東北三省玉米平均價格2.06元/公斤，環比上漲4.0%；主銷省廣東價格為2.37元/公斤，環比上漲3.0%；全國豆粕平均價格3.23元/公斤，同比上漲0.9%，環比持平。

（二）配合飼料價格 全國育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.19元/公斤、3.25元/公斤和2.97元/公斤，同比分別上漲5.6%、上漲4.2%和上漲4.2%，環比分別上漲0.9%、上漲0.6%和上漲0.7%。