我園地處解放軍總醫院內部,幼兒食譜一直是在小兒內科和營養科的專業醫生指導下制訂的,不僅正餐營養豐富,加餐也是變化多樣,廚師們還會根據季節的變化和營養師的搭配用水果蔬菜為孩子們熬制營養水。比如春夏季會準備橙子水、荸薺水、綠豆百合水;秋冬季會準備柚子水、蘿卜水、梨水等。班上大多數小朋友都喜歡喝不同口味的營養水,個別小朋友會有選擇地喝自己喜歡的口味,遇到特別不喜歡的,就選擇喝白水。但琳琳小朋友任何一種營養水都不喜歡,只愿意喝白水。她的媽媽跟我再三強調要讓她喝營養水。我跟家長說,應該尊重孩子的選擇,但家長很不情愿,拜托我一定看著孩子喝掉營養水。每次琳琳端著營養水也不喝,最后只能讓她倒掉再去接白水。看著琳琳不情愿的樣子,想到家長著急的樣子,我猶豫了:喝營養水肯定是對孩子有好處的,該讓孩子接受有益的事物,還是尊重孩子自己的選擇?請同行們給我支支招吧!
(解放軍總醫院幼兒園 ? ? 張穎)