18個青梗菜新組合夏季評比試驗

方勇　邵貴榮　朱彬　袁松　曹萍　崔田　蔣鵬

不同青梗菜新組合干燒心病情指數與農藝性狀相關性。結果表明：青梗菜新組合Q2047、Q2008、Q2017干燒心病情指數為27.77～33.33，屬于耐病組合;18個青梗菜新組合干燒心病情指數與農藝性狀間不存在顯著相關性;通過與對照金品535農藝性狀間的比較，青梗菜新組合Q2017和Q2047在18個新組合中抗干燒心能力以及農藝性狀表現突出，可推薦為福州地區夏秋季青梗菜優良新品種進行示范推廣。

關鍵詞：青梗菜;組合;干燒心;比較試驗

中圖分類號：S634.3 ??文獻標志碼：A ??文章編號：0253-2301（2020）07-0029-04

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2020.07.006

Evaluation Experiment on the 18 New Combinations of Chinese Cabbage in Summer

FANG Yong1， SHAO Gui-rong1*， ZHU Bin1， YUAN Song2， CAO Ping1， CUI Tian1， JIANG Peng1

（1. Fujian Jinpin Agricultural Technology Co.， Ltd.， Fuzhou， Fujian 350100， China; 2. College of

Horticulture， Fujian Agriculture and Forestry University， Fuzhou， Fujian 350100， China）

Abstract： The breeding of new varieties of Chinese cabbage is the guarantee for the efficient and sustainable development of Chinese cabbage industry. In order to select new varieties of Chinese cabbage with heat resistance， disease resistance and high yield to meet the market demand， 18 new combinations of Chinese cabbage which were selected and bred by Fujian Jinpin Agricultural Science and Technology Co.， Ltd. were evaluated and tested， in order to analyze the correlation between the disease index of tipburn and agronomic traits in different new combinations of Chinese cabbage. The results showed that the disease index of tipburn of the new combinations of Chinese cabbage， including Q2047， Q2008 and Q2017 was 27.77-33.33， belonging to the disease-resistant combination. And there was no significant correlation between the disease index of tipburn and agronomic traits in 18 new combinations of Chinese cabbage. Compared with the agronomic traits of the control group Jinpin 535， the new combinations Q2017 and Q2047 showed outstanding performance in he resistance to tipburn and agronomic traits among the 18 new combinations， which could be recommended for the demonstration and promotion as the new good varieties of Chinese cabbage in summer and autumn in Fuzhou area.

Key words： Chinese cabbage; Combination; Tipburn; Comparative test

青梗菜屬于十字花科蕓薹屬蔬菜，屬不結球白菜中普通白菜變種，起源于中國。南方秋冬季栽培頭大束腰、葉柄綠色，是華東、華南地區常見特色蔬菜，栽培面積大，復種指數高，良種更新換代快，種質資源豐富[1-2]。20世紀90年代，我國市場品質較優的青梗菜雜交品種以日本進口的種子為主，國內品種以常規種為主。近年來，隨著我國蔬菜育種水平的不斷提升，國內選育的青梗菜雜交品種市場占有率逐年增加，市場份額已達90%以上。但是，生產上由于連年種植少數幾個青梗菜品種，病害有逐年加重的趨勢，尤其是干燒心病嚴重，給生產帶來很大的影響。選育適宜市場需求且優質、抗干燒心、高產青梗菜品種具有重要意義

[2-4]。因此，本研究通過對18份青梗菜采收期植物學性狀、干燒心病害等進行比較分析，以期篩選出適合福州地區夏秋季種植的優良青梗菜品種。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗材料來源于福建金品農業科技股份有限公司選育的18個青梗菜新組合，試驗編號分別為Q2003、Q2006、Q2009、Q2017、Q2018、Q2008、Q2026、Q2023、Q2024、Q2021、Q2033、Q2035、Q2034、Q2036、Q2043、Q2038、Q2044、Q2047，以金品535為對照（CK）。

1.2 試驗方法

試驗在福建金品農業科技股份有限公司試驗大棚進行，大棚頂覆蓋塑料薄膜，四周安裝防蟲網，砂質土壤。于2020年5月3日進行播種育苗，采用50穴盤育苗，5月23日移栽到大棚之中，隨機排列，株行距20 cm×20 cm，設置3次重復，采用常規栽培管理方法。

1.3 試驗調查及統計方法

于6月11日對青梗菜各組合植物學性狀及干燒心發病情況進行調查，性狀調查標準參照文獻[5]，對性狀進行對比分析。根據調查的發病情況計算病情指數，評價青梗菜抗性。

青梗菜干燒心癥狀分級標準參照文獻[6-7]，具體分級標準列于表1。由干燒心等級計算病情指數，根據病情指數（DI）劃分抗性類型：抗病（R），DI為0～11.11;耐病（T），DI為11.12～33.33;感病（S），DI為33.34～55.55;高感（HS），DI為55.56～100.00。

干燒心病情指數=[∑（發病株數×級數）總株數×最高級]×100

1.4 數據分析

采用Excel 2010進行統計，試驗數據采用SPASS23進行相關性分析。

2 結果與分析

2.1 不同青梗菜新組合抗干燒心能力比較

由表2可知，不同青梗菜新組合的抗干燒心病情指數不同，其中Q2047干燒心病情指數為27.77，Q2008干燒心病情指數為31.66，Q2017干燒心病情指數為33.33，這3個新組合抗干燒心病害的能力強，與對照金品535（干燒心病情指數為31.11）相當，抗性類型均為耐病（T）;組合Q2006、Q2043抗性類型均為感病（S）;其余組合抗病類型均為高感（HS），夏秋季種植干燒心病害嚴重。

2.2 不同青梗菜新組合農藝性狀比較

由表3可知，青梗菜新組合Q2003、Q2017、Q2018、Q2035、Q2044、Q2047株型為半直立，其余組合株型為直立;青梗菜新組合Q2006、Q2026、Q2043葉片顏色為深綠色，其余組合為綠色;青梗菜新組合Q2006、Q2023葉片形狀為長橢圓形，Q2009、Q2026、Q2035葉片形狀為長倒卵形，Q2017葉片形狀為卵圓形，Q2008、Q2034、Q2044葉片形狀為近圓形，其余組合葉片形狀為橢圓形;青梗菜新組合Q2009、Q2047葉柄顏色為淺綠色，其余組合葉柄顏色為綠色;青梗菜新組合Q2003、Q2006、Q2009、Q2017、Q2018、Q2008、Q2038、Q2043葉柄形狀為月牙形，其余組合為扁平形;青梗菜新組合Q2017、Q2021、Q2047心葉長度短，其余品種心葉長度為中等;青梗菜新組合Q2003、Q2017、Q2008、Q2026、Q2023、Q2034、Q2047外葉性狀微皺，Q2006、Q2009、Q2018、Q2024、Q2043、Q2038、Q2044外葉性狀為平滑，Q2021外葉性狀為多皺，其余組合外葉性狀為皺。

2.3 不同青梗菜新組合干燒心病情指數與農藝性狀相關性分析

由表4可知，株高與葉片長、葉片寬、葉柄長呈顯著正相關關系，與其他性狀相關不顯著;株幅與葉片寬呈顯著正相關關系，與菜頭粗呈負相關不顯著，與其他性狀呈正相關不顯著;菜頭粗與株幅、干燒心病情指數呈負相關不顯著，與其他性狀呈正相關不顯著;腰粗與葉片寬、葉柄寬呈極顯著正相關關系，與葉片長呈顯著正相關關系，與葉柄長呈負相關不顯著，與其他性狀呈正相關不顯著;葉片長與株高、腰粗、葉片寬呈顯著正相關關系，與其他性狀呈正相關不顯著;葉片寬與腰粗、葉柄寬呈極顯著正相關關系，與株高、株幅、葉片長呈顯著正相關關系，與葉柄長呈負相關不顯著，與其他性狀呈正相關不顯著;葉柄長與株高呈顯著正相關關系，與株幅、菜頭粗、葉片長呈正相關不顯著，與其他性狀呈負相關不顯著;葉柄寬與腰粗、葉片寬呈極顯著正相關關系，與葉柄長呈負相關不顯著，與其他性狀呈正相關不顯著;干燒心病情指數與菜頭粗、葉柄長呈負相關不顯著，與其他性狀呈正相關不顯著。

3 結論與討論

白菜干燒心是由于缺鈣引起的生理性病害[7-9]，隨著白菜栽培時間的增長，白菜對鈣的需求量不斷增加，施用氮肥影響植株對鈣元素的吸收，導致干燒心越來越嚴重[8]。在栽培過程中土壤干旱缺水、鹽堿化和高溫等都會加重干燒心病情，品種間干燒心抗性也存在差異。另外，研究表明白菜Ca+是受多基因控制，在育種工作中意義重大[10]。

本研究對18個青梗菜新組合的干燒心發病情況及農藝性狀差異性進行分析。結果表明：青梗菜新組合Q2017、Q2047、Q2008干燒心病情指數為27.77～33.33，屬于耐病組合。18個青梗菜新組合干燒心病情指數與農藝性狀間不存在顯著相關性。通過與對照金品535農藝性狀間的比較，青梗菜新組合Q2017和Q2047在18個新組合中抗干燒心能力以及農藝性狀表現突出，可推薦為福州地區夏秋季青梗菜優良新品種進行示范推廣。參考文獻：

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（責任編輯：林玲娜）

收稿日期：2020-06-20

作者簡介：方勇，男，1971年生，主要從事綠葉蔬菜研究與推廣。

通信作者：邵貴榮，男，1971年生，副研究員，主要從事小白菜遺傳育種研究（E-mail：506747948@qq.com）。

基金項目：國家青梗菜良種重大科研聯合攻關項目（111821301354052283）;福建省農業技術推廣項目（2018FS11）。