膽囊切除術后的飲食護理你知道多少

李艷

【中圖分類號】R473.6 【文獻標識碼】B 【DOI】10.12332/j.issn.2095-6525.2020.

膽囊切除手術是外科手術中比較常見的一個手術，很多人在聽到膽囊切除手術的時候，就感覺這個手術是要切除掉患者身上的某個部位，這就說明很多人還是缺乏對膽囊切除手術的正確認識，很多人就只知道生病了，治療過程很重要，比如手術前、手術中，其實不知道的是手術后的護理也很重要，沒有做好護理很有可能會導致疾病復發(fā)或者引起一系列的并發(fā)癥，特別是飲食護理，很多時候生病都是因為飲食的不當導致的，在術后做好飲食護理是很有必要的，今天，就帶大家了解一下膽囊切除術后患者的飲食護理有哪些以及膽囊切除術后患者的護理有哪些。

1 膽囊切除術后患者的飲食護理有哪些？

（1）剛做完膽囊切除手術的患者，護理人員要選擇少油或者無油的湯類食物給患者食用，比如蛋花湯、鮮榨果汁、白米粥、面湯等;等到患者手術后病情穩(wěn)定了，護理人員就可以選擇有營養(yǎng)的一些流質食物了，比如蒸雞蛋、純牛奶等;等到患者術后沒有發(fā)生任何不良反應時，護理人員就可以選擇一些軟一點的主食給患者食用，比如軟面包、面條、菜泥等;再過五日左右，就可以給患者食用一些八寶粥、饅頭等，然后慢慢調理，恢復正常飲食。

（2）少食多餐，不要暴飲暴食。暴飲暴食會造成不必要的消化不良，少食多餐可以讓患者更好的吸收營養(yǎng)，消化食物，每天可以吃五次飯，但是每次只需要吃四分飽就可以，這樣可以讓患者更好的消化食物，做好充分的吸收。

（3）多吃低脂、低膽固醇的食物。膽囊切除術后患者比較適合低脂、低膽固醇的食物，比如比目魚、蟹肉、牡蠣肉、羊肉、牛肉、雞肉等，給患者做飯的方式最好是煮、蒸、炒、拌，不要使用很多食用油炸食物或者煎炸食物，不能給患者食用太油膩的食物，這對患者的術后恢復沒有任何好處，也不能給患者食用太咸、太辣等刺激性的食物，比如辣椒、咸菜、濃茶、咖啡等。

（4）每天攝入足量的礦物質、蛋白質和維生素。需要做膽囊切除術的患者，大部分體內的肝細胞或多或少都有損傷，而蛋白質可以修復體內損傷的肝細胞，所以可以吃一些含有蛋白質的食物，比如雞蛋白、牛奶、蝦、瘦肉、豆腐等，同時還要多給患者食用新鮮的蔬菜和新鮮的水果，最好是當季的水果和蔬菜，因為水果和蔬菜中維生素和礦物質的含量很高，患者需要補充維生素和礦物質。

（5）注意營養(yǎng)搭配，多吃粗糧。護理人員要注意給患者做的食物要營養(yǎng)均衡，不能挑食，合理搭配，每頓食物都要粗細糧搭配，因為膽囊切除手術后患者的身體抵抗力和免疫力比較低下，就需要補充各種營養(yǎng)，來提高患者的身體素質，不僅要做到粗細糧搭配還要做到葷素搭配，多讓患者食用堅果，比如核桃、瓜子、花生、開心果等，在購買堅果時，最好是選擇純天然無污染的，沒有經(jīng)過后期加工，原汁原味的，多吃堅果可以增強患者的腸胃功能。

（6）戒煙戒酒。煙和酒就是膽囊切除術后恢復的絆腳石，吸煙有害健康，喝酒傷身，患者一定要戒煙戒酒。

（7）多吃容易消化的食物。容易消化的食物可以幫助患者更好的吸收，通過膽囊切除術后，很多患者的膽汁排泄功能消失了，這就會導致消化功能被削弱，消化功能不好，營養(yǎng)就無法快速吸收，這樣很不利于患者術后的恢復，而容易消化的食物就可以幫助患者更好的吸收，比如八寶粥、黑米粥、白米粥、軟面包、面條、饅頭、豆腐、雞蛋白、瘦肉等，容易消化的食物可以減輕患者胃的消化負擔，這樣會比較有利于患者的術后恢復。

2 膽囊切除術后患者的護理有哪些？

2.1運動護理

對于經(jīng)過醫(yī)生批準，可以下病床活動的患者來說，可以做一些簡單的運動，比如散散步、練練太極、遛遛狗、跳跳廣場舞等，多運動可以提高身體的免疫力和抵抗力，飯后一小時可以去遛遛彎，促進食物的吸收，給腸胃減少負擔，促進營養(yǎng)的吸收，這更有利于患者術后的恢復。

2.2飲食護理

告訴患者飲食健康對患者術后恢復的好處，規(guī)范患者的飲食，每天可以少量多餐，但不可以暴飲暴食，可以食用低脂、低膽固醇的食物，不可以吃油膩、高膽固醇的食物，飲食要以清淡為主，多吃當季新鮮的蔬菜和水果，補充蛋白質和維生素，不吃油炸的食物，少喝飲料多喝白開水，可以飲用水果鮮榨出來的果汁，多吃易消化的食物，不給腸胃造成負擔。

2.3心理護理

護理人員不要讓患者一個人獨處時間過長，要多關心患者，多和患者聊聊天談談心，多了解患者的心理狀態(tài)，避免患者患上抑郁等不良情緒，多給患者進行語言鼓勵和心理暗示，讓他知道自己的存在價值，積極向上健康的心理更有利于患者術后的恢復，消極不健康的心理對患者的術后恢復是不利的，所以患者要每天都保持一個良好的生活態(tài)度，積極向上的心理，這對患者的身體只有好處沒有壞處。

2.4環(huán)境護理

不同的生活環(huán)境對患者也有不同的影響，干凈整潔健康的生活環(huán)境，更有利于患者術后恢復，壓抑臟亂的生活環(huán)境，不利于患者的術后恢復。要經(jīng)常開窗通風，讓室內空氣流通，經(jīng)常打掃衛(wèi)生，不要讓灰塵堆積。

2.5衛(wèi)生護理

對于需要長時間躺在病床上的患者，護理人員要經(jīng)常幫患者擦拭身體，這比較有利于患者術后的恢復。注意謹遵醫(yī)囑，不要在不經(jīng)過醫(yī)生指導的情況下，胡亂服用藥物，按時服用醫(yī)生開的藥物，如果發(fā)現(xiàn)自己那里不舒服，要及時與醫(yī)生溝通交流，進行檢查，還要注意休息，早熟早起，不熬夜不賴床。

在現(xiàn)在的社會里膽囊切除術是膽道外科比較常見的手術之一，一般情況下該手術治療的效果還是比較令人滿意的，在其適應癥里包括各種類型的急、慢性膽囊炎，有明顯癥狀的膽囊結石、膽囊息肉、膽囊癌、膽囊外傷性破裂以及各種類型（不可逆）的膽囊隆起性病變等。而膽囊切除術一般都會在硬膜外麻醉或全麻下進行。術后除了要應對可能出現(xiàn)的近期并發(fā)癥，包括術后出血、膽漏、膽汁性腹膜炎、黃疸、胰腺炎等，還需醫(yī)護人員和家人對其進行適當?shù)娘嬍匙o理以促進患者早日康復。以上就是關于膽囊切除術后飲食護理和其他護理的一些知識，希望大家可以多看一看、多了解一下，做好術后護理，降低疾病復發(fā)和并發(fā)癥發(fā)生的概率，做好術后飲食護理，讓家人少一些擔心，多一些放心，避免護理不到位導致疾病的復發(fā)，這不僅浪費錢財，還會讓患者承受更多的疼痛。