菇娘兒

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“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，這是楊貴妃鐘愛的水果。我們每個人都會在眾多的水果當中有自己特別喜愛的，而我對小小的菇娘兒卻是情有獨鐘，家人管我叫“菇娘兒殺手”。

菇娘兒學名酸漿，還有許多其它名字，菠蘿果、燈籠果、南方超市也有起個高大上一點的名字叫美國珍珠果。據現代科學分析，菇娘兒含有多種氨基酸、維生素和微量元素，營養豐富，據說還具有清熱利尿、解毒強心的作用。菇娘兒可是我們北方的特產，許多南方人都不認識它。

每到七八月份菇娘兒大量上市的時候，我幾乎每天都會買。什么樣的菇娘兒好吃，我一眼就能看出來。大的菇娘兒皮厚，里面的甜汁咽下去了，可外面的那層皮卻很難咽，通常我都是把皮吐出去，所以我很少買大菇娘兒，都是挑小的買。菇娘兒外面有一層燈籠狀的外皮，熟透的菇娘兒外皮是明黃色的，就像漂亮的公主裙，每看到它我就愛不釋手，總想把它們帶回家。我好像買菇娘兒有癮，見到好菇娘兒就想買，還特別喜歡一個個地挑，因為表皮發綠的沒有熟透，稍微有一點酸。我只喜歡熟透的菇娘兒，可是小攤主是不愿意讓你一個個挑的，要不剩下的人家就不好賣了，碰上不好說話的小攤主，我就會和人家商量說，“讓我挑吧，可以稍微貴一點點”。于是我就可以心安理得的在那慢慢挑選。其實這對小攤主也有一個好處，就是好多人有從眾心里，見有人買他們就也想買，于是我就好像成了托兒。剝去黃澄澄的外皮，里面還是黃澄澄的，放在嘴里咬下去，嘎嘣一聲，清脆的聲音，清甜的汁液一直流入心里。

為什么諸多水果中它是我的摯愛呢？可能這是源于兒時的記憶。小時候家住在農村，一年四季沒有什么水果可以吃，盼望的就是園子里的菇娘兒了。從媽媽把菇娘兒秧栽上，就開始了等待。等待開出黃色的小花，結出綠色的果實。那時也是淘氣的，有時也會趁著媽媽睡午覺，和小伙伴們貓著腰偷偷溜進園子里，摘幾個還沒有成熟的綠菇娘兒。這也是我們兒時的玩具，我覺得也是一種樂器。把外面的果皮一分為二扒開，然后揉搓一下里面的小綠果，瞬間把果和皮分開，就像把暖瓶的瓶塞拔出來一樣，就可以把里面的籽一點點地擠出來，只剩下一層薄薄的皮囊，把它口朝外放到嘴邊，吸一口氣，用牙和唇配合，能夠發出清脆的響聲，我們把它叫做咬菇娘兒，可以快一點咬，也可以慢一點咬，這樣便是不同的旋律，直到咬得腮幫子疼才會把它吐掉。

終于等到菇娘兒成熟了。菇娘兒不會一起成熟，是一點點的慢慢熟，每天都會到園子里去搜尋一遍，只要有黃的就會立即摘下來。等到全部都熟了，媽媽就會把它串起來一些，曬一曬，能放好久，饞的時候就拽幾個下來。

女兒沒有這樣的童年，她便不喜歡吃菇娘兒，每次我買回去，都想讓她吃點，可她卻毫無興趣。

去年回老家參加大妹妹兒子的婚禮，在二妹妹家門口，看見了老叔，說了幾句話，老叔說有事，先回趟家。在二妹妹家話家長，過了一會兒，老叔從外面捧著一兜子菇娘兒來了，樂呵呵地對我說，“我大侄女喜歡吃菇娘兒，知道你要來，前兩天去鎮上，看見有賣的，就買了點回來，老叔也不會挑，不知道甜不甜?！笔隂]有回老家了，也多年沒有見到老叔，可老叔卻想著我這個侄女，專門給我這四十幾歲的侄女買了一大兜子菇娘兒。在老叔的心里我可能還是他記憶里的孩子。我趕忙笑迎迎地接過這兜菇娘兒，對老叔說，“這么多年您還記得我喜歡吃菇娘兒”。眼里心里卻涌動著熱流。

菇娘兒放在桌上，女兒和侄女她們并不感興趣，我便邊和親戚們聊天邊吃著菇娘兒，菇娘兒都被我吃完了。老叔不像我似的會挑菇娘兒，有黃的也有綠的，有大的也有小的，可那天的菇娘兒吃著卻都是甜的，一直甜到心里，久久不散。

我們有時候鐘情于某種事物，或許是因為某種情懷。我喜歡菇娘兒，是因為童年的記憶，那是抹不去的童年味道，也是植根于骨髓里的鄉魂。