《夏日沖浪店》：生活體驗類慢綜藝創作的新思路與啟示

目前，我國的綜藝節目蓬勃發展，形式也從單一轉為多樣。從2017年湖南衛視《向往的生活》播出后，掀起了“慢綜藝”的風潮。聚焦生活方式，突出“慢生活”體驗特點的綜藝節目得到市場積極反響。

2020年夏天，出現了一部中國綜藝中首次展現沖浪文化的慢綜藝《夏日沖浪店》。它是由愛奇藝原創出品、春田影視公司承制，在愛奇藝平臺從7月4日到9月5日持續兩個月每周更新播出?！断娜諞_浪店》呈現黃軒、韓東君、喬欣、黃明昊四位常駐嘉賓21天里經營沖浪店鋪、沖浪訓練的生活場景，與此同時，向觀眾科普沖浪知識、沖浪潮流文化。這一檔綜藝節目，盡管只是一檔網絡綜藝節目，并不在衛視播出且不是2020年最火爆的綜藝節目，但筆者仍然認為該綜藝具備特殊性和代表性，能夠給中國生活體驗類慢綜藝發展提供一些新思路和啟示，故選其作討論。

節目選題新穎

生活體驗類慢綜藝。隨著綜藝節目的現實發展，慢綜藝日益成為探討綜藝節目的一個重要分支?！奥C藝”節目是相對于“快綜藝”節目而言提出的，與《奔跑吧》《極限挑戰》等以戶外競技、追求神經刺激以及密集笑點的“快綜藝”不同，這類節目改變了以往快消式的綜藝節目創作模式——追求3分鐘一個笑點、5分鐘一個高潮。而把節目的制造理念放在回歸生活上，以一種緩慢、輕松的節奏來展現人與自然、人與人之間樸實無華的真情感，從而引發觀眾的內心觸動，帶給觀眾人文關懷。

湖南衛視在2013年播出的《爸爸去哪兒》與2014年的《花兒與少年》，標志著我國慢綜藝雛形的形成。2017年《向往的生活》第一季播出后，生活體驗類慢綜藝越來越活躍于人們眼前。生活體驗類慢綜藝屬于慢綜藝的其中一個類別，所謂生活體驗類慢綜藝，就是指嘉賓在規定的各種情境中，按照節目既定的安排和規則體驗生活；電視觀眾則隨著嘉賓體驗產生代入感，進而引發情感共鳴的一類電視綜藝節目。這一定義并未描述出生活體驗類綜藝的精神內核，但基本反映了當前生活體驗類綜藝的一個架構設置。近年來，生活體驗類慢綜藝獲得市場較好反響，僅是湖南衛視就播出《向往的生活》《中餐廳》《親愛的客?！贰度齻€院子》等多部生活體驗類慢綜藝。在整個2020年上半年中，生活體驗、生活觀察類綜藝就有10余部（數據來源：美蘭德視頻網絡傳播監測與研究數據庫，監測時間：2020年1月1日-6月30日）。

選題：沖浪。《夏日沖浪店》被定位為“首檔展現沖浪文化、推廣年輕態潮流生活方式的最燃慢綜藝”，是中國內地綜藝中第一個選題“沖浪”的綜藝。2016年國際奧委會表決通過沖浪納入2020年東京奧運會。根據2020年美國咨詢公司尼爾森發布的《Z世代體育迷報告》，17.3%的Z世代對沖浪感興趣。這一數據來自中國、法國、德國、意大利、日本、西班牙、英國和美國Z世代體育迷的分析洞察。沖浪運動是一種小眾運動，在中國及至其他國家的普及率都較低，遠低于籃球、足球等運動。沖浪對地理位置就有較高要求?！断娜諞_浪店》選址在海南萬寧日月灣，該地被美國時尚雜志評選為“世界十大沖浪圣地之一”。萬寧日月灣沖浪俱樂部是目前國內最大的沖浪俱樂部，擁有專業的師資力量和沖浪設施及服務，多次參與組織世界職業沖浪賽、國際沖浪節，是我國沖浪文化最為豐富的俱樂部之一。近年來，日月灣成為多個國際沖浪賽事的舉辦地、國家隊集訓地。因此，萬寧日月灣作為《夏日沖浪店》拍攝地點是有從沖浪專業性的考慮。

《夏日沖浪店》選題沖浪，但并不突出強專業性定位偏向體育競技的綜藝節目，就如《這！就是灌籃》《超新星全運會》等。愛奇藝奇柯工作室負責人、《夏日沖浪店》總制片人陳奕汛認為：“首先從市場認可度來看，競技節目并不好操作。另外，雖然同是小眾題材，但它并不像歌（比如說唱）舞（如街舞）那樣具有天然的傳播性，也不適合用競演或比賽的方式去做。而且在很多人都沒有真正接觸過沖浪的前提下，怎么才能把它帶到大眾身邊，引發共鳴？我們最終選擇通過開店這樣的慢綜藝形式，去營造自在的生活場景和運動的氛圍。”沖浪運動是小眾的運動，也是一種休閑娛樂方式。這種休閑娛樂方式背后承載的“自由”“隨性”“簡單”等價值觀同樣符合今天大眾對慢生活的心理期盼。

節目內容分析

嘉賓多元選擇，流量明星之余更有素人互動?！断娜諞_浪店》常駐嘉賓是黃軒、韓東君、喬欣、黃明昊，年齡跨度從80后－00后，在對沖浪店鋪的經營中一方面可以看出代際差異，另一方面，四位嘉賓的性格各異，價值觀之間的碰撞也成為節目看點。慢綜藝中通常要考慮節目話題度而邀請流量明星，《夏日沖浪店》中在固定嘉賓基礎之上，邀請王一博、2020年新競女團THE9成員、伍嘉成等流量明星做飛行嘉賓。嘉賓多為沖浪小白，因人各異的沖浪蛻變歷程也構成節目看點，例如王一博“天賦異稟”快速站板，而韓東君總在練習但站板之路坎坷而被節目組戲稱為“韓堅強”。

除了流量明星，《夏日沖浪店》更有許多與沖浪相關的素人。通常綜藝中人物的互動多聚焦在常駐嘉賓和常駐嘉賓、常駐嘉賓與飛行嘉賓之間的互動，即明星之間的互動。但是在《夏日沖浪店》則可以看到許多素人，素人與明星都成為節目的參與主體。店長田樂、沖浪教練西哥、沖浪女教練大熊作為沖浪教練幾乎每期都出現在節目里，還包括CC姐、茄子等人。在節目里，明星與這些沖浪多年的人（稱為“浪人”）之間分享沖浪經歷、日常生活等，以一種平等地位或者說朋友似的感覺進行互動，這讓《夏日沖浪店》呈現出更為真實的經營狀態以及真正在進行“沖浪慢生活”的氣氛。類似地，韓國的《孝利民宿》系列，一對明星夫妻加一位明星嘉賓共同經營民宿，每期住宿的客人與明星之間互動才是看點，也正是因為他們之間溝通有趣有愛，才會讓孝利夫婦的形象顯得更為豐富且真實，節目輸出的內容也愈發溫暖。

融入當地文化特色活動，豐富節目內容?！断娜諞_浪店》中主線是明星嘉賓們的沖浪體驗、店鋪經營，但如果只是這些內容，21天的節目錄制最終呈現效果無疑是單調的?！断娜諞_浪店》中，在幾期錄制中結合沖浪、海洋環保、海邊氣氛融入海南當地特色活動，與主線內容交織呈現，為節目增添亮點，使綜藝內容更為豐富、飽滿。

《夏日沖浪店》第三期中的亮點內容是“變裝沖浪大賽”。在海南有變裝沖浪的特色活動，而此次夏日沖浪店為慶祝店鋪開業舉辦了變裝沖浪大賽，邀請數位“浪人”來日月灣變裝沖浪。在這期節目中，常駐嘉賓韓東君穿上蜜蜂造型，黃明昊裝扮成外星人，黃軒身穿斗篷、戴上大兔牙變身裘千尺，邀請到的“浪人”更有變裝敦煌舞女、印第安人、仗劍漂流的古裝俠客等人物，造型各異、繽彩紛呈。在第四期節目中，沖浪店開啟“凈灘行動DIY環保袋”活動（沙灘上的游客每拾起三個垃圾即可獲得常駐嘉賓們DIY制作的帆布袋）。凈灘行動是當地“浪人”發起的環保行動，倡導大家每次離開沙灘隨手帶走垃圾，保護海洋環境。通過綜藝的大范圍傳播，明星們的帶動作用，讓更多人參與到海洋環保中來。在第七期中，飛行嘉賓是吉克雋逸、馬頔、白舉綱三位歌手，沖浪店也就此策劃了一場海邊音樂派對。夜晚、沙灘、音樂、小店、雞尾酒等元素構成了“浪人”生活一角，符合大多數觀眾的海邊浪漫生活想象。吉克雋逸演唱了《彩色的黑》將派對氣氛拉向高潮，馬頔一首《南山南》感動現場，黃軒的朗誦更是真情流露，而這場音樂派對呈現出的真實、快樂、自由、溫馨的氛圍能感染和治愈觀眾。除此以外，《夏日沖浪店》中明星嘉賓還參與了海南當地的跳蚤市場親自擺攤售賣等各類活動。

后期二次創作，清新萌趣表達。綜藝后期制作是綜藝節目成形的最后一個步驟，這也是對節目拍攝素材二次創作的一個過程。電視綜藝節目后期剪輯與包裝，是指通過專業的設備和技術，將前期創作和拍攝素材以收集與融合的形式，進行修飾達到節目制作需要呈現的效果。后期剪輯與包裝的技巧，影響著整個電視綜藝節目呈現出來的效果，對電視綜藝節目的質量和受觀眾喜愛程度有重要影響。大多數的生活體驗類慢綜藝的后期制作都呈現清新、萌趣的風格，《夏日沖浪店》的標簽“沖浪生活體驗清新綜藝”也反映出該綜藝的后期制作風格基調。

《夏日沖浪店》的后期制作是由星馳傳媒承接的，星馳傳媒曾參與制作過《爸爸去哪兒》《奔跑吧，兄弟》等多檔綜藝。在字幕上貼合沖浪主題，字幕背景以藍色浪花為主，呈現夏日海浪的清新感。在人物方面則主要根據人物性格色彩、人物行為場景去進行后期創作，總體風格呈現萌趣。例如，在第九期節目中，海南出現日環食，佛系黃軒正經地就地打坐，說“我得吸收點能量”，后期就在黃軒打坐動作之后配樂響起“寺廟鳴鐘”聲音，緊接著禪意背景音樂響起，畫面就以動漫形式呈現黃軒打坐“靈魂升華”飄向天空，宛若佛祖。在第六期節目中，飛行嘉賓馬頔沖浪過程一直掉水遲遲站不上板，后期就將馬頔落水鏡頭剪輯為跳水直播賽，并配以官方講解員解說馬頔“跳水”，配以花字“自創后蹬式”“左跳式”“仰臥式”“前撲式”“水花壓得真好”調侃馬頔沖浪。從整體來說，《夏日沖浪店》的后期包裝風格是清新的，通過聲音、畫面、特效等多種表達方式增強了節目的趣味性，也豐富了節目的情感，呈現給觀眾一種輕松、舒適、愜意的觀感體驗。

綜藝制作的啟示

挖掘生活體驗類慢綜藝垂直領域內容，拓展細分品類。生活體驗類慢綜藝是國內綜藝中重要的分支，且近年來數量不斷增長。在2020年上半年，愛奇藝、優酷、騰訊視頻分別上線《我要這樣生活》《看我的生活》《讓生活好看》明星生活觀察綜藝且成為2020年爆款綜藝，其余還有《向往的生活第四季》《婆婆和媽媽》《未知的餐桌》《做家務的男人第二季》《遠方小隱》等生活體驗類綜藝。2020年多部生活體驗類慢綜藝上市，直接與各大視頻平臺的戰略發展相關。在2018愛奇藝iJOY悅享會綜藝專場上，愛奇藝首席內容官王曉暉表示“2019年，在綜藝內容開拓上，愛奇藝深耕垂直內容開拓，針對不同題材類型推出三大系列賽道，即‘音樂潮’‘少年風’‘生活趣’系列”，并且“在各個主題系列之下拓展出包括音樂、舞蹈、美食、戀愛、國風等在內的多元細分品類布局超過40檔超級內容及更多垂直趣味內容，滿足不同圈層用戶口味，引爆大眾文化潮流?！钡橇硪环矫?，生活體驗類綜藝的增長與生活水平的發展息息相關。人們在日常生活中試圖探尋更多類別的休閑娛樂方式，而生活方式體驗類綜藝可以提供參考價值，給觀眾更多的生活方式選擇，滿足觀眾對不同生活方式的期待和預體驗?！断娜諞_浪店》聚焦沖浪這一小眾運動，通過綜藝這種表達形式向更大范圍的人群傳播沖浪這種生活方式。在社交媒體中可以發現，許多網民表示是在這一綜藝中開始了解沖浪并且想要開始去沖浪。沖浪只是生活體驗大類中一個細分選題，在生活體驗類中更有許多垂直細分的其他品類，這也意味著生活體驗類慢綜藝有許多可以挖掘的選題。

在節目商業價值外，結合內容探尋綜藝新能量。2018年，國家廣電總局局長聶辰席提出電視節目要恪守“公益、文化、原創”的原則，充分肯定了綜藝娛樂節目的公益化，加快了公益元素與電視綜藝節目的融合步伐。一檔綜藝誕生，首先注定有其商業價值要去實現。但是綜藝即內容，內容生產在媒介傳播中會影響廣大受眾，如果可以合適地結合綜藝內容本身去插入公益元素，則會實現商業價值和社會價值的融合，有利于正能量更大范圍的輻射。很多綜藝在節目中融入公益元素，例如《極限挑戰寶藏行》探訪三區三州，策劃“一起上書房”公益直播，《奔跑吧，兄弟》用游戲的方式宣傳垃圾分類，但是公益元素的融入不應該“突?！保鴳撉∪缙浞值亟Y合綜藝內容本身。《夏日沖浪店》結合沖浪內容，開展海洋環保公益行動，是為綜藝節目結合公益事業傳遞正能量的典范。在《夏日沖浪店》中，店鋪的售賣收入全部捐贈中華環境保護基金會，特別值得提的是，日月灣另一沖浪店的“浪人”鷺鷺一直致力于海洋環保保護，鷺鷺以素人的身份帶領明星嘉賓一起開展凈灘行動。熱愛海洋公益事業的素人同明星嘉賓的合作成為節目內容重要的一部分，素人鷺鷺的堅持和情懷也構成節目看點，這反映了節目組是真的踐行公益而非形式上的公益插播。當然，不是每一個綜藝都適合融入公益元素。公益是值得鼓勵的，但一定要同綜藝內容本身進行恰當結合，讓公益元素的融入增強綜藝內容的表現力而不是減弱綜藝節目看點。

結語

愛奇藝《夏日沖浪店》并不是2020年最亮眼的綜藝，從熱度來講，表現力一般。熱度是選題、制作、發行、宣傳等綜合因素決定的，因此這熱度并不能作為考量一檔綜藝優劣的唯一指標。《夏日沖浪店》作為中國內地第一檔以小眾沖浪運動為選題的生活體驗類慢綜藝，有其特殊性，節目內容也具有典型的亮點，有一定的代表性，能夠給當前的生活體驗類慢綜藝的發展帶來新的思路和啟發。