三元商品豬留為種用存在的問題與探討

于傳軍

（江蘇省淮安市淮陰區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心/淮安市淮陰區(qū)畜牧技術(shù)推廣站，江蘇淮安 223001）

2018年8月以來，由于非洲豬瘟疫情影響，國內(nèi)生豬產(chǎn)能和能繁母豬存欄大幅下降。隨著國家及時(shí)出臺(tái)的一攬子針對(duì)性強(qiáng)的政策措施，明確提出生豬穩(wěn)產(chǎn)保供省負(fù)總責(zé)的層層責(zé)任壓實(shí)，以及各地2年多的非洲豬瘟防控實(shí)踐，養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）的生物安全意識(shí)和管理水平有了飛躍式提升，也逐步摸索出了非洲豬瘟常態(tài)化防控的經(jīng)驗(yàn)，增養(yǎng)補(bǔ)欄積極性逐漸提高，生豬產(chǎn)能較快恢復(fù)，能繁母豬存欄量明顯回升。但在這一輪生豬生產(chǎn)波動(dòng)中，由于種豬資源匱乏，或調(diào)運(yùn)困難，或擔(dān)憂調(diào)進(jìn)外來豬源可能會(huì)給豬場(chǎng)帶來的非洲豬瘟等生物安全因素影響，有的養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）迫不得已將三元商品母豬留為種用。筆者就此問題作了簡要分析，探討如何提升三元母豬的生產(chǎn)能力來提高豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，以期對(duì)飼養(yǎng)三元母豬的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）有所參考借鑒。

1 三元商品豬留為種用存在的問題

1.1 母豬品質(zhì)不一、選配公豬難

三元商品母豬作為種用呈現(xiàn)“百花齊放”的多樣毛色，在不清楚其雜交方式及其品質(zhì)下，為選配帶來一定難度，呈現(xiàn)“有豬就養(yǎng)、是母豬就配”的現(xiàn)象，導(dǎo)致部分母豬生產(chǎn)性能一般。

1.2 發(fā)情異常或?qū)遗洳辉?/h3>

三元商品母豬發(fā)情不像二元母豬明顯，有的在達(dá)到配種日齡內(nèi)數(shù)月不發(fā)情，有的發(fā)情周期紊亂，即使在正常發(fā)情周期，也常見返情率高的屢配不孕現(xiàn)象，淘汰率明顯高于二元母豬。這可能是受母豬肥胖、運(yùn)動(dòng)缺乏及雌激素分泌不足而造成持久不孕或不發(fā)情的原因。

1.3 母性差、生產(chǎn)性能低

未經(jīng)選擇選留的三元商品母豬大多體型大而精神亢奮，往往拒絕哺乳，甚至出現(xiàn)撕咬、踐踏乳豬或不給乳豬哺乳，有的因泌乳率低等因素出現(xiàn)產(chǎn)后缺乳或無乳。且其產(chǎn)仔數(shù)少，即使正常生產(chǎn)，也常見仔豬初生重小、弱仔多現(xiàn)象，有的在妊娠期出現(xiàn)早期流產(chǎn)或超出預(yù)產(chǎn)期多天的死胎。

2 建議對(duì)策與探討

2.1 弄清三元商品母豬品質(zhì)，選擇合適的方式，遵循規(guī)律、循序漸進(jìn)選配公豬

對(duì)三元豬而言，分內(nèi)三元和外三元2種，都是用2個(gè)種群的雜交一代和第2個(gè)種群相雜交，利用含有3個(gè)種群血統(tǒng)的多方面的雜種優(yōu)勢(shì)。在豬的三元雜交中，第1次雜交多注重繁殖性狀，第2次雜交強(qiáng)調(diào)生長性狀（日增重等），因此常見的內(nèi)三元豬多以地方優(yōu)秀品種母豬為母本，選擇國外優(yōu)良品種公豬為第一、二父本分別雜交；而外三元豬多以繁殖性能高、體質(zhì)和適應(yīng)性略優(yōu)于長白豬的法系、丹系大約克母豬為母本，以母豬發(fā)情特征不明顯的長白豬為第一父本先行雜交，所生二元雜種母豬再與母性差、產(chǎn)仔數(shù)不高、生長快、易肥胖的終端父本杜洛克豬雜交。所生三元雜種豬由于生長速度快，瘦肉率高，無論公母一律育肥，因而三元商品母豬并不適易留為種用，而在特殊情況下留為種用生產(chǎn)，也應(yīng)遵循規(guī)律、循序漸進(jìn)地選配。

在選配中，選擇與配公豬尤為重要。以外三元豬為例，假設(shè)A是長白豬、B是大約克豬、C是杜洛克豬，則A♂×B♀交配，留二元母豬是AB♀，再用C♂×（AB）♀選配的后代就是三元CAB♀，在確定三元商品豬留為種用生產(chǎn)中，如不計(jì)劃選留其后代，則基于C公豬是終端父本，易出現(xiàn)毛色分離而產(chǎn)出紅毛豬比例大的缺點(diǎn)，建議避開終端父本C公豬選配，選用純種A公豬或純種B公豬選配或復(fù)制。

表1中，第3代雜交豬的終端父本C公豬含血統(tǒng)50%，母本B母豬和第一父本A公豬均含血統(tǒng)25%，由于該三元豬含有3個(gè)種群豬血統(tǒng)，因此在其計(jì)劃選留后代的選配中，可考慮采用輪回雜交，但應(yīng)盡可能避免高度親緣選配，可優(yōu)選第一父本純種A公豬與其交配，在其后代中挑選窩產(chǎn)仔數(shù)高、體型外貌較好的優(yōu)秀后代母豬予以替代淘汰的母豬，參加下一次雜交，此番雜交應(yīng)選擇純種B公豬配種，以此類推交替使用血緣所占比例較小的親本純種公豬A、B、C逐代選配（但應(yīng)注意，在交替使用公豬繁殖后代中，每代都不能用同一血統(tǒng)來源或同一頭公豬選配，可在2～3個(gè)場(chǎng)聯(lián)合使用公豬或引入精液比較經(jīng)濟(jì)），其余雜種均用于商品豬育肥，可能會(huì)生產(chǎn)出雜交優(yōu)勢(shì)明顯的后代。

對(duì)有一定規(guī)模的自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)而言，在種豬缺乏情況下，理論上也可探索利用回交的方法選擇三元商品母豬群中的某一高產(chǎn)優(yōu)秀品種公豬與三元商品母豬再雜交來逐代提高生產(chǎn)性能，在表2中，假設(shè)B母豬為三元商品豬母本，證明B母豬在繁殖性能方面比較優(yōu)秀，而在回交中，改良雜交要用同一品種連續(xù)若干代進(jìn)行下去，因此，所用公豬不能只有1頭，以避免近親交配。可以選用與B母豬無親緣關(guān)系的純種B公豬或引入其精液配種生產(chǎn)，選留其優(yōu)秀后代，對(duì)選留下的優(yōu)秀后代母豬，繼續(xù)引入與B母豬無親緣關(guān)系的純種B公豬或其精液交配來逐代提高B母豬血緣比例，經(jīng)如此選留2～3代后，選留下的母豬所占B母豬血緣比例最大，其生產(chǎn)性能和適應(yīng)性或許能恢復(fù)并提高到良種化水平。

2.2 選留培育優(yōu)秀三元母豬，做好飼養(yǎng)管理

（1）三元商品母豬后代的選留。在選留后代時(shí)，盡可能從高產(chǎn)母豬后代中選留同窩生長發(fā)育均勻、四肢強(qiáng)健有力，有效乳頭在6對(duì)以上且分布均勻、排列整齊，陰戶發(fā)育大而下垂無上翹、形態(tài)正常，食欲旺盛、性情溫順的優(yōu)秀個(gè)體。

表1 三元豬輪回雜交后代所占各品種血統(tǒng)比例

表2 三元豬回交后代所占各品種血統(tǒng)比例

在后代豬培育期，做好日常觀察和分析，對(duì)精神亢奮、瞎乳凹乳頭、體型較大、四肢有疾患等個(gè)體要及時(shí)剔出選留群。在選配前后中發(fā)現(xiàn)外陰發(fā)育異常或發(fā)情異常、發(fā)情不明顯不規(guī)律的個(gè)體應(yīng)予以淘汰。

（2）加強(qiáng)免疫注射，提高免疫機(jī)能。為預(yù)防能繁母豬在生產(chǎn)期出現(xiàn)免疫性繁殖障礙，應(yīng)在配種前做好豬細(xì)小病毒、豬偽狂犬病等繁殖障礙性疫苗免疫，并做好常規(guī)基礎(chǔ)免疫與驅(qū)蟲，為生產(chǎn)健康仔豬做好準(zhǔn)備。

（3）三元母豬培育。由于三元商品豬生長速度快，在其自身留為種用及其選留的后代培育期，如按三元商品豬標(biāo)準(zhǔn)正常飼養(yǎng)，勢(shì)必會(huì)引起體態(tài)肥胖而影響排卵、發(fā)情周期不正常、不明顯、配種率低的現(xiàn)象，建議在培育中后期參照二元母豬營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼喂管理，可在60 kg左右時(shí)將其挑出合群并欄飼養(yǎng)，以利于培育與加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，同時(shí)將商品豬料轉(zhuǎn)換為后備母豬料，當(dāng)體重達(dá)到75～80 kg時(shí)，應(yīng)適度限飼，控制其膘情在七八成為易，以避免母豬過于肥胖而影響卵巢功能，引起發(fā)情異常，而母豬膘情如低于七成，又會(huì)使性成熟推遲，因此，當(dāng)后備母豬達(dá)到7.5～8月齡左右時(shí)，可根據(jù)個(gè)體情況，采用短期優(yōu)飼與斷食斷水相結(jié)合的方法控制母豬膘情，對(duì)未發(fā)情的母豬適當(dāng)增加飼料量，連喂1周，可以增加排卵數(shù)，也可通過適度斷水?dāng)嗔系膽?yīng)激方法促進(jìn)發(fā)情，當(dāng)?shù)?個(gè)情期發(fā)情時(shí)即可配種，且建議多增加1次配種。

2.3 調(diào)整三元豬留種結(jié)構(gòu)，以優(yōu)取勝

三元商品豬留種繁殖僅是權(quán)宜之計(jì)，不易長期使用，特別是在每胎產(chǎn)仔結(jié)束后，要及時(shí)整合豬群，將老弱病殘、斷乳后2～3月未發(fā)情、母性差及生產(chǎn)性能低下的堅(jiān)決淘汰，將經(jīng)2次留下后的三元母豬逐漸優(yōu)化，或及早用其他母豬替代三元商品母豬，而對(duì)于有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的豬場(chǎng)，建議盡快引進(jìn)原種一代種豬或祖代豬，培育二代種豬或父母代豬來優(yōu)化場(chǎng)內(nèi)豬群結(jié)構(gòu)。

3 討論與結(jié)論

一個(gè)豬場(chǎng)生產(chǎn)水平的發(fā)揮，依賴于上級(jí)種豬場(chǎng)的種豬生產(chǎn)性能好壞，而將三元商品母豬留為種用，并不建議長期使用，首先因?yàn)槿唐纺肛i集3個(gè)種豬血統(tǒng)，在雜交優(yōu)勢(shì)上是生長速度快，飼料要求高，在非刻意留作種用前，并未加以選擇、選留和培育而易肥胖等因素引起發(fā)情難、配種難等一系列缺陷。其次是在配種前如不加以剖析三元商品母豬品質(zhì)，弄不清三元豬血緣關(guān)系，可能會(huì)因過度親緣選配引發(fā)產(chǎn)仔性能低下、繁殖力差的問題。因而在自留三元商品母豬時(shí)，首先要確定生產(chǎn)目標(biāo)和選配方式，即便是權(quán)宜之計(jì)使用，也應(yīng)及時(shí)按種豬營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)換飼料、加強(qiáng)常規(guī)免疫與驅(qū)蟲，選擇適宜公豬配種生產(chǎn)，如生產(chǎn)效果不理想，建議采用輪回雜交方式提高雜種優(yōu)勢(shì)，而在當(dāng)前既無疫苗、又無藥可治的常態(tài)化非洲豬瘟“持久戰(zhàn)”中，對(duì)有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的規(guī)模豬場(chǎng)而言，為了安全起見，盡可能減少豬群流動(dòng)，可嘗試?yán)脠?chǎng)內(nèi)現(xiàn)有三元商品豬與其第一母本公豬回交方式選留后備母豬，以提高繁殖性能和滿足生產(chǎn)需要，但其前提是要選好合適的公豬選配、科學(xué)的飼養(yǎng)管理和后備豬的免疫等措施，才能提高母豬使用年限，提升三元豬的生產(chǎn)能力，增加豬場(chǎng)生產(chǎn)效益。