山西應用科技學院學生體育課補水調查研究

張瑞超

山西應用科技學院學生體育課補水調查研究

張瑞超

（山西應用科技學院，山西 太原 030062）

采用文獻資料法、問卷調查法、數理統計法和訪談法，對山西應用科技學院學生體育課中對補水認識、補水量、補水次數、補水類型等方面進行調查研究，分析學生運動補水存在的誤區，并對如何科學補水提出合理建議。

科技學院；大學生；體育課；補水

水是人體的主要組成成分，占到人體重的60%-70%，主要構成人體的體液，包括細胞外液和細胞內液，具有調節體溫，維持體內電解質平衡，提供細胞生存的環境等功能。水是人體的主要成分，雖然不能直接產生能量，但與體內的物質代謝有緊密的聯系。人體內的水主要通過外界攝入，科學的補水有利于保持身體健康、保持運動能力和延緩疲勞。對山西應用科技學院體育課中的學生補水狀況進行調查，分析其存在的問題，并提出相應的科學補水的建議，使學生充分認識到補水的作用和意義，及其對健康和運動能力的影響，從而培養學生積極主動科學合理的補水習慣，使他們能夠更好地發揮自己的運動潛力。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

在山西應用科技學院2018級、2019級學生，24個班級的學生中，每班隨機抽取10人，共240人作為研究對象。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻資料法

通過山西省圖書館、中國知網、山西應用科技學院圖書館查閱相關研究內容，收集文獻資料，并進行整理歸納作為參考。

1.2.2 問卷調查法

設計問卷發放并進行回收，發放240份，收回240份，其中有效問卷232份，有效率為96.6%。

1.2.3 數理統計法

對調查問卷中的數據進行統計學歸納處理和客觀分析。

1.2.4訪談法

對體育學生與教師進行訪談交流。

2 結果與分析

2.1 學生對于補水的客觀認識

在調查中發現，只有10.2%的學生認為在課中有必要補水，有27.3%的學生認為無所謂，有62.5%的學生認為無所謂。這說明學生對運動中補水缺乏正確的認識，認為口渴才需要補水，很少主動補水，口渴是身體缺水后發出的信號，學生補水后體內水平衡重新恢復需要一定時間，存在一定滯后性。總體而言，學生對于運動補水的專業知識缺乏了解，從主觀上沒有認識到補水的意義。學生的補水意識需要加強，需要對學生進行正確的理論和實踐指導，養成科學的補水習慣，另外，在訪談過程中發現學生在長期的體育課學習中，體育教師對于補水缺乏科學的指導，只是強調補水，但如何補水引導不充分。

2.2 課上補水的次數，補水時機分析

從調查的數據分析，在補水人群中有53.2%的學生每節課補水的次數為1次，有12.6%的學生為2次，2次以上的有34%。這表明，學生在每節課補水的次數，補水的時機比較隨意，沒有根據體育課的要求，所要達到的練習密度、強度和當天的溫度合理主動的進行水補充。在訪談中發現，學生對于補水的時機了解很少，學生補水基本在運動中，運動后進行，運動前很少。運動中合理的補水應分為三個階段：運動前、運動中、運動后，在這三個階段都應該保證能補充到一定量的水分。運動前補充一定量的水分可以幫助減緩體溫升高，提高體內水分的儲備，減輕運動時的缺水程度，預防運動中出現脫水現象。運動中補水的目的是為保持運動員的體能，提高運動狀態。運動后補水是為了保持體內的水分平衡。所以，應該保證課前、課中、課后都能夠補充一定量的水分，尤其是課中要少量多次的補充。

2.3 單次補水量分析

在補水的人群中有10.8%的學生每次補水量大約為100-300ml，有60.5%的學生每次補水量大約在300-500ml，有28.7%的學生每次補水量約在500ml以上。發現學生在體育課上單次補水的量相對比較大，部分學生存在一次大量的飲水現象。且學生補水基本在運動中、運動后進行，一次性補水量過大會造成嚴重的身體傷害，學生對其中原因缺乏了解，大量的水進入體內會稀釋血液濃度，增加心臟和胃部的工作壓力，嚴重者會出現身體不適的情況。運動中補水，只能緩解機體對于水分的需求，要滿足機體的需要主要集中在運動后。根據運動中補水的理論要求，運動中要遵循少量多次的補水原則，保證間隔時間和補水量。

2.4 補水的類型

有的12.9%學生選擇補水的類型為白開水，有69.8%的學生選擇礦泉水，有17.3%的學生選擇飲料。發現補水的學生大部分瓶裝礦泉水的形式補充，在夏季更多的學生選擇溫度比較低的冰鎮水、飲料。學生在選擇飲料時多以碳酸飲料和勾兌的果汁為主。

在運動中可樂、雪碧等碳酸飲料由于含有氣體，會對學生的呼吸道造成刺激，引起吞咽困難，引起身體不適，而且這些飲料的飲用會影響水分的吸收。另外，勾兌的果汁一般都是高含糖，而且添加了人工甜味劑，這些飲料對身體更具危害性，還有用的一次性塑料杯和吸管更是對環境造成了嚴重的破壞。冰鎮的飲料或水對腸胃的刺激會引起消化系統紊亂的可能，不但沒有促進水的吸收，反而造成了其他傷害。

3 結論與建議

3.1 結論

通過調查分析，對學生體育課的補水現狀進行分析，發現學生對于體育課的補水主要存在以下三個方面的問題。

3.1.1 體育教育缺失，學生對于補水的意義認識不足，自身補水意識不高

訪談中發現有學生在小學、中學階段體育課沒有接觸到相關知識，有的甚至體育課上課形式基本處于“放羊式”教學，體育教育的缺式是造成學生補水意識不強的根本原因。大學體育課教學中過多關注技能的教學，忽視運動生理保健學知識的傳授，造成學生對于體育課補水、運動補水認識不足。運動補水不僅僅是“解渴”這么簡單，水作為人體內環境的重要組成部分，要參與人體的多種代謝活動、調節體溫、起潤滑作用，維持臟器的形態和機能。所以，補水意識的加強要從體育課堂上做起，更新學生的認識，促進學生身心健康的發展。

3.1.2 學生對于科學補水的方式，缺乏科學依據，存在盲目性

應根據天氣的溫度、濕度以及運動強度進行運動前、運動中、運動后的補水，補水量如何控制，是結合自身實際情況進行的，遵循人體運動生理學的規律，科學補水，更有利于身體的吸收和利用，要避免一次性飲水量過大，對身體造成傷害。

3.1.3 學生體育課補水選擇的種類多樣化，不具有針對性，達不到補水的效果

學生在選擇補水時，存在根據自己的喜好進行選擇，而不是根據自身的需求，進行補充的現象。富含糖的飲料、碳酸飲料以及勾兌的果汁等，都不適合作為選擇對象。人體在運動中大量的汗液排出體外，無機鹽的流失量較大，應當根據需求，可適當的補充鹽水或礦物質的飲料，保持身體內環境的穩定。

3.2 建議

3.2.1重視對基礎生理知識的教授，培養學生科學的體育觀

拓展體育教育的內容，改進教學策略，加強學生生存教育研究，在運動技能教學的同時，結合運動生理學、運動保健學、運動生物化學等體育理論多角度引導學生意識發生改變，理解補水的重要意義，增強學生的補水意識，培養學生積極主動、科學合理的補水意識，把所學的體育知識融入到生活中去，將體育學理論知識運用到運動實踐中,可編輯與運動補水等相關的運動健身專題宣傳冊，通過互聯網線上途徑和線下的教學實踐進行宣傳，彌補體育教學中的薄弱環節和不足，使學生深刻領會并加強認識，養成良好的運動、學習、生活習慣，培養學生的終生體育觀和體育強國理念，提高個人綜合身體素質，做合格的建設者和接班人。

3.2.2 運動與科學補水

運動中，科學補水要遵循少量多次的原則，運動前、運動中、運動后三個階段都要根據需要進行補水。

運動前，要做好補水準備工作，進行預防性補水，提供充足的時間，讓體內代謝將機體調整到最佳狀態，可以避免發生脫水現象。一次性補水量不宜過大，否則會造成體內鹽分丟失，電解質過程紊亂，影響體育運動的開展。在運動前，適量飲用白開水（運動前30分鐘可補充 300ml左右），忌用各種含糖量高的飲料，否則會導致因胰島素而引起的低血糖的出現。

運動中補水的主要目的是為了預防機體脫水，致使體溫失衡，同時如果運動時間在一個小時以上，要補充一些淡鹽水，保存電解質平衡，這樣可以防止出現血鈉癥等不良反應。運動中需每隔20分鐘飲用150ml左右，補水的量要根據出汗量多少而定，不要等到口渴時再喝；運動時間超過1小時，可適量補充淡鹽水，使體內的電解質處于平衡狀態，運動中切忌一次大量飲水,否則會增加心臟負擔，妨礙運動，降低運動能力。

運動后的補水原則要遵循少量多次,更不可暴飲。運動后的正確補充水份除了可補充身體流失的水份外，更可促進新陳代謝，運動后應持續每隔15分鐘喝水150ml左右。運動后，人體內的無機鹽隨著汗液大量丟失，單純的補水不能滿足人體對于營養元素的需求。所以，運動后要適當增加鈉、鉀、鈣等的礦物元素的攝入，加速機體的恢復過程。

3.2.3 合理選擇補水種類

常見的水質有純凈水、礦泉水以及功能飲料等，在運動前、中、后單個階段根據自己的實際情況（天氣的溫度、濕度、自身運動量）進行選擇，溫度過低的水，會對身體造成傷害。可以選擇與運動流失元素相對應的運動功能飲料，或者選擇弱堿水，這樣更具有針對性，能夠更好的被人體吸收，加速緩解疲勞，使機體恢復到正常水平。

[1]姚鴻恩.體育保健學[M].高等教育出版社,2006:241-243.

[2]張蘊琨,丁樹哲.運動生物化學[M].高等教育出版社,2007:23-24.

[3]鄧樹勛,王健,喬德才.運動生理學[M].高等教育出版社,2005:387-388.

[4]王安利,運動忠告[M].廣州人民出版社,2005:103-104.

[5]王力男.體育運動中的合理補水[J].中國學校體育,2003(5):57-58.

[6]劉云志.運動時補水應注意那些事項[J].求醫問藥,2007(7):41-43.

[7]代銀生.鍛煉后怎樣補水[J].生活指南,2009(4):48-49.

[8]余洋.運動中補水的作用和方法初探[J].體育世界(學術版),2007(4):52-53.

[9]張悅.運動中如何補糖補水[J].健康生活與運動健身,2009(1):72-73.

[10]查明藝.淺談在體育運動中合理的補水[J].科技信息與文化教育,2007(8):154-155.

[11]李偉.大學生運動健身補水誤區現狀調查研究[J].綏化學院報,2012(10):179.

Investigation to Water Replenishment for Students of Shanxi University of Applied Sciences in PE Class

ZHANG Ruichao

(Shanxi Institute of Applied Science and Technology, Taiyuan 030062, Shanxi, China)

張瑞超(1987—)，碩士，講師，研究方向：體育教學訓練學。