立冬那些事兒

立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，也是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日之一。立冬時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)225°。立，建始也，表示冬季自此開始;冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意。人們?yōu)橛恿⒍牡絹頃?huì)舉辦多種風(fēng)俗活動(dòng)，如冬泳、賀冬等。2020年立冬是11月7日。

立冬時(shí)節(jié)，盡管北半球獲得的太陽(yáng)輻射量越來越少，但由于下半年地表儲(chǔ)存的熱量還有一定剩余，一般還不太冷。天氣晴朗無云時(shí)，常有一段“回暖期” ，也就是人們常說的“十月小陽(yáng)春”。但此時(shí)北方冷空氣已具有較強(qiáng)的勢(shì)力，常頻頻南侵，形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪天氣，故11月份是全年冷暖變幅較大的月份。立冬時(shí)節(jié)，天氣時(shí)冷時(shí)暖，冷暖交替頻繁，對(duì)人們的生活、健康以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都有不利影響，因此要多注意收聽天氣預(yù)報(bào)，根據(jù)天氣變化加減衣服，確保健康，對(duì)農(nóng)作物要采取預(yù)防措施。

立冬前后，我國(guó)大部分地區(qū)降水量顯著減少。東北地區(qū)大地封凍，農(nóng)林作物進(jìn)入越冬期;江淮地區(qū)“三秋”已接近尾聲;江南正忙著搶種晚茬冬麥，抓緊移栽油菜;而華南卻是“立冬種麥正當(dāng)時(shí)”的最佳時(shí)期。此時(shí)水分條件的好差與農(nóng)作物的苗期生長(zhǎng)及越冬都有著十分密切的關(guān)系。華北及黃淮地區(qū)要在日平均氣溫下降到4℃左右，田間土壤夜凍晝消之時(shí)，抓緊時(shí)機(jī)灌溉，以減輕和避免凍害的發(fā)生。江南及華南地區(qū)，開好田間“豐產(chǎn)溝”，搞好清溝排水，防止冬季澇漬和冰凍危害。另外，立冬后空氣一般漸趨干燥，土壤含水量較少，林區(qū)的防火成為重點(diǎn)工作。

立冬過后，應(yīng)做好生豬冬季防疫工作，著重做好免疫補(bǔ)針工作;耕牛加強(qiáng)放牧，吃足草料，在冬季來臨之前，開展一次驅(qū)蟲工作。放牧?xí)r，盡量讓山羊吃足草料多長(zhǎng)膘;做好長(zhǎng)毛兔秋繁工作，未配種的及時(shí)配種;有養(yǎng)鵝計(jì)劃的農(nóng)戶趕緊引進(jìn)鵝種飼養(yǎng)，飼養(yǎng)到70日齡正趕上春節(jié)，可賣上好價(jià)錢。

冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，但飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”“無擾乎陽(yáng)”“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的古訓(xùn)，隨四時(shí)氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。少食生冷食物，但也不宜過多攝入燥熱之品，有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng)、熱量較高的膳食為宜，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏。

（本刊編輯部整理）