客家傳統錫器現代設計研究

張曉霞 福州工商學院

錫很早就被人類使用，在商代就有錫制器物的記載。錫本性涼，具有無毒無害的特點，能夠起保鮮的作用。盛放食物錫器要純錫制作，客家人在日常生活中常將錫器用于盛放茶葉和米酒。有些錫制品為方便鍛造塑形會在錫中添加鉛，此類的錫器僅能用于陳列之用。客家傳統錫器傳承通過師傅口傳身教的方式傳給兒子和徒弟，經過時間的沉淀形成了一個地方穩定的制作方法，逐漸體現出一定的識別性，每一件錫器都反映出他們的生活美學意義和民俗習慣。但眾所周知，今日的生產模式和生活方式有別與過去，錫器的制作應重新調整生產機制，才能適應時代的發展浪潮。

一、傳統錫器概述

過去錫器深受人們的喜愛，范圍上至皇宮下達百姓、文人雅士。明清時期錫器生產達到高峰期，到清末隨著國運沒落逐漸衰退；而后工業化生產與改革開放以后西方文化的傳入，許多新型材料和多元的產品沖擊傳統的市場，人們在很短的時間里接受新鮮事物，錫器行業逐漸沒落，其蘊含的傳統審美價值也逐漸成為非主流。但是我們的根始終在中華大地上，幾千年的傳統美學溶進我們的血液里，隨著傳統文化回歸傳統手工藝適逢機遇燃起火焰。人們從傳統手工業找尋他們的生活習俗、民族文化信仰、儒道審美取向，感受地域特色。正如客家錫器注重功能，樸實的外觀符合他們遠到他鄉追求安穩生活的目標。

二、傳統手工藝現代設計原則

傳統的錫器一個人可以完成從制作到售出的全過程。在現代社會里這樣的模式顯然分身乏術。設計與手工技術的融合是錫器業發展的重要方法，二者的結合是將兩股力量凝結至一處。錫器每一道的工序都需要經過多年的才能摸索出其中的精髓。設計師與傳統手工業結合，能夠將二者的優勢互補，通過跨界合作更能夠帶給市場新鮮感。設計是連接觀念與形式、精神與物質的橋梁，是通過藝術與科技相聯鎖、實用功能與審美功能價值整合的途徑而實現人造物之人性化原則的有效手段?，F在的設計師隨著消費市場的變化也在努力的調整自己的角色。設計行業經過幾十年的發展整體呈現系統化和規范化的特點，況且建筑、環境、產品、平面等不同專業邊界逐漸融合，他們不僅在自身專業耕耘，還同時跨界不同的行業擴展自己的設計思維。此外，在個性創新的時代設計師能夠整合一切創新的力量來整合產品的研發，對于物聯網的發展和新型軟件的不斷出現，為產業融合帶來了更多的可能性。

1.現代設計以生態優先，以人為本

傳統手工藝生態環保性促進人們對它的喜愛。社會猶如一臺高速轉動的機器，源源不斷地生產出大量消費品，同質化的商品充斥在商場的各個角落，并通過不同的方法刺激消費市場。消費者在商品還能夠使用的情況下提前結束商品的使用周期，而商品的原材料都來自于對大自然的掠奪。人與自然環境的關系變得緊張，什么樣的生活方式才能夠和諧發展成為社會普遍關注的問題。在這樣的背景下人們重新思考發現曾經丟棄的傳統手藝的社會價值和文化美學。傳統手工制作可以滿足人們對器物的功能、大小、樣式獨特的要求，“物以致用”的和諧關系重新得到討論，課題所研究的錫屬于綠色金屬，古代是人們可用于天然的保鮮、保味的天然器皿。傳統手工制作過程中也不會像機器生產會消耗更多的能源，進一步造成環境的惡化。那些通過老手藝做出的物品使用時間長，甚至幾代相傳，不同于工業革命以來產品的同質化、冷漠化特點，當中所體現的人文情懷能夠勾起人們對歷史記憶的回顧。

2.現代設計突出錫器產業的實用性

清代李漁曾在《閑情偶寄》中有過關于器物的實用性記載：“凡人制物，務使人人可備，家家可用”。可見傳統錫器流傳正是因為這些器物曾經在人們的生活中廣泛實用，備酒待客、紅白事等都少不了它們的作用。現代客家錫器發展沒落，原先的舊式錫器功能性弱化。年輕的一代飲用米酒的習慣逐漸減少，曾經在重要儀式上使用的錫器器皿被新材料替代。錫器產業的發展從功能性出發，結合時代發展潮流體現地方特色。在福建地區茶產業就非常發達，豐富多變的地質地貌培育出不同的茶葉品種，八閩大地上處處飄逸著茶香。開發錫器茶具發展為新興產業成為可能。錫器自古就被用來放置茶葉的傳統。眾所周知，茶葉首先怕光和高溫，陽光照射會破壞茶葉中的成分，茶色味道發生改變。第二是茶葉的濕度控制也很重要。茶葉容易吸收空氣中的水汽造成茶葉的變質。另外，茶葉容易吸附空氣中的各種氣味，影響它的香氣。純錫的錫罐密封性極佳，對于存放環境要求高的茶葉而言能解決諸多問題。根據史料記載，1745年瑞典在印度公司的哥德堡號船運輸著370噸茶葉因觸礁沉沒。在經歷了230多年后的浸泡后打撈出水的茶葉任有1000余公斤茶葉因錫罐封裝嚴密而沒有受到侵浸變質，可見錫器的密封性效果。茶屬于健康飲品，歷史悠久。歷史上錫茶具的造型以江南地區最為講究，其中又以明末清初的詩人沈存周設計的錫茶具備受推崇。他將詩詞、書畫、山水融入茶壺，造型簡練優美，至今無人能超越。現如今國民經濟發展整體提高，人們生活改善也讓茶文化得以復興。對于喜好點香品茶的國人而言，有一套適宜的茶道器具是再愜意不過的事情。通常情況下茶具產品包含茶海、蓋碗、茶杯、茶筒、茶匙、茶則與茶夾,人們對這些茶器的品相往往提出了更高的要求。錫總體給一種華而不奢的心理感受，甘醇的茶配上錫制茶器，不僅不會搶走茶的分量，反而更能襯托出茶的芬芳。

3.現代設計滿足市場多元化的風格追求

社會呈現多元化的發展趨勢，消費者的審美方式也呈現出個性多元的特點。回顧現在設計的發展歷程與當時掀起的各類藝術運動與主義密切相關?，F代設計風格的出現原于對機器生產的普及以及藝術家和理論學家將機器美學引入研究課題加入。工業革命帶來社會大變革，新技術的出現帶動新的產品開發，進而引發對產品標準的討論。這一系列的變化也促成設計風格和流派的出現。這些風格流派最終影響到現代設計的發展。其中比較有代表性的是“立體派”、“未來主義”、“表現主義”、“風格派”、“構成主義”。這些流派有的以幾何化為特點，有的講究色彩語言在產品上的創造力，也有在造型與構圖上進行深度研究，對后來的現代設計形成重要影響。到了20世紀中葉，追求新奇的波普設計風格、新現代主義風格等非主流設計風格逐漸盛行。同時，近些年人們的視野重新聚焦到傳統文化。這一點可以從大街來往當中隨處可見的漢服身影找到一些信息。傳統器物是客家地區寶貴的文化遺產，它所蘊含的知識將反哺設計，為設計師帶來創作靈感，增加設計方案的文化內涵和深度。這些多元的審美趨勢需要設計師能夠敏銳的捕捉，并能夠靈活思考進行創新設計。另外文旅時代催生文創產業的發展，許多游客喜歡購買地方特色創意產品。從市場消費年齡層看現在的消費群體以80、90為主體。他們生活在多元的時代，對生活品質文化訴求有更高的要求求。設計師用可以研發全新的產品，像馬來西亞的錫器品牌皇家雪蘭莪設計的醇酒器等接近日常生活的物品，并將設計創新與地方特色結合，用商業的模式提升產品的附加值。另外也可以在傳統的錫器款式上進行改良調整使用功能上不足的地方，如酒壺的壺嘴常因溫酒后的溫度高變形可用嵌入銅芯的方法避免這類的情況出現。

三、客家傳統錫器未來趨勢

客家錫器發展歷經500年的歲月，是客家人表達追求美好生活的追求物化。在他們的意識審美下逐漸形成獨特的風格特點，當中包含了他們與自然共生理念。地域特色、生態發展都是現代設計追求的目標。通過以現代設計結合傳統手工藝產業有利于保存非遺的保護，通過有效的整合機制促成動態的保護形式，相信古老的錫器行業會是一個新興發展的市場。