規模化養殖條件下雞大腸桿菌的防治分析

姜雪芹

（威海市乳山市育黎鎮畜牧獸醫工作站山東威海 264517）

大腸桿菌一般情況下是腸道中的正常菌群，不會表現致病性，只有當機體的抵抗力下降時，才會引發感染，從而引起動物發病。同時，該病不僅可以單獨感染，還可以與其它疾病一起感染，這一特點使大腸桿菌的診斷與治療更加困難，發病率自然也就提高了。許多養殖場為降低大腸桿菌發病率，頻繁使用藥物，會使雞體內藥物的殘留量增加，從而影響雞肉和雞蛋的質量，給人類的健康構成很大威脅，藥品的濫用也會導致大腸桿菌耐藥性的增加[1]。因此，雞大腸桿菌的防治具有重要意義。

1 發病原因

當抵抗力下降、防御屏障遭到破壞時就容易發生感染，消毒不徹底、通風不完全、舍內聚集有害氣體的增加等各種應激因素的的產生，降低了雞的抵抗力，而導致發病。

2 流行病學及發病機理

2.1 流行病學

本病可通過呼吸道感染，也可通過消化道傳染，也可經蛋垂直傳播。本病的傳播途徑有5 種：蛋殼傳入，經蛋傳播，呼吸道傳播，消化道傳播和交配傳播。本病任何季節都可以發生，但是氣溫多變季節多發。該病貫穿整個養雞周期，但幼禽更易感。飼養密度大，消毒不徹底，空氣中有大量的有害氣體(氨氣等)，免疫接種，雞舍轉群，蚊蟲叮咬等多種應激因素的發生，對雞產生影響，降低了雞的抵抗力，導致發生疾病[2]。

2.2 發病機理

大腸桿菌致病的本質是由多種毒力因子(內毒素、外毒素、細胞毒、定植因子、直接侵襲性、大腸桿菌素)引起的不同的病理過程[3]。大腸桿菌通過黏膜定殖進去宿主體內，致病性菌株可以穿越黏膜并在宿主體內存活下來。

3 診斷

3.1 觸片鏡檢

取感染大腸桿菌病雞的病料觸片，將觸片進行染色，放入顯微鏡下觀察。大腸桿菌為無芽孢的卵圓形的短小桿菌。

3.2 細菌培養

將感染大腸桿菌的病料，用接種環涂抹在麥康凱平板上，放在37℃的培養箱中分離培養，大腸桿菌菌落為紅色菌落。

4 預防與治療

4.1 預防

首先，我們選擇質量好、健康的雞苗。其次，加強雞舍的綜合管理，控制好溫度、濕度以及飼養密度，注意舍內空氣流通，避免有害氣體濃度的增加。注意衛生，并定期進行消毒。最后，大腸桿菌容易產生耐藥菌株，所以對大腸桿菌病要具有針對性，最好是對病料進行藥敏實驗。大腸桿菌對慶大霉素、卡那霉素等敏感。

4.2 綜合性防治

4.2.1 選好場址

養殖場應選在地勢較高、干燥、土地平坦、排水好的地方，水源充足，水質好，遠離人煙稠密和工廠，特別要遠離其他畜禽交易市場。應選擇偏遠地區但是車輛可以到達以便于防疫，場內是一個封閉的系統，用砌墻等方法圍住，防止外界的動物進入，帶入疾病，感染雞群。

4.2.2 加強飼養管理

控制好溫度、濕度、密度和光照。糞便中帶有大量的大腸桿菌，因此要加強對糞便的管理，定時清理糞便，保持舍內空氣流通，定期進行帶雞消毒。讓舍內空氣流動，降低舍內氨氣等有害氣體的濃度，并保證水和飼料的清潔，減少誘導因素的存在[4]。防止水源和飼料污染，使用顆粒飼料，及時發現發霉飼料，保證飼料的新鮮。采用乳頭式飲水器，防止踐踏，水槽料槽要及時清洗消毒。控制嚙齒動物和昆蟲，避免對雞的感染等。

4.2.3 加強孵化廳、孵化用具和種蛋的衛生管理加強孵化室和種蛋消毒工作，孵化場及禽舍內外注意環境的衛生，定時進行消毒，避免細菌引起雞感染。種蛋要按照制度進行熏蒸消毒，及時收蛋、存放，避免細菌對種蛋的感染。及時淘汰不合格或破損的種蛋。

4.2.4 加強種雞管理

定期檢查種雞生殖器官，如發現病變，應立即消除病原體。及時發現和淘汰不健康的雞。采精過程和授精過程全程嚴格消毒、無菌操作。

4.2.5 免疫接種

現已研制出針對大腸桿菌的各種活苗、滅活苗、亞單位疫苗、重組疫苗等。但是，由于血清型較多，不同血清型抗原性不同，菌種缺乏完全保護，最好選擇針對性強的自廠分離株的疫苗。免疫時間可選擇為10～15 日齡，35～40 日齡，120～140 日齡各免疫1 次，以保證免疫效果。

4.2.6 藥物防治

大腸桿菌病是臨床上的常見多發病，因此在多發日齡或有應激因素、誘發原因存在時提前使用藥物進行預防。發病以后，我們可以通過藥敏實驗，來選擇敏感藥物治療。若沒有病料或沒有菌來進行藥敏實驗，可選用平時沒有用到的藥物來進行治療，注意用藥的交叉性，要早給藥，療程要足。治療時要對癥治療，必要時維生素或電解質等。大腸桿菌容易產生耐藥菌株，使體內有藥物殘留。所以在使用藥物時，也可選擇益生元、益生素、酶、消化道酸化劑、免疫增強劑等其他抗微生物產品。