閃耀在古詩里的“光盤行動”

“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”唐代李紳這首耳熟能詳的《憫農》詩，寫出了農民勞動的艱辛和對浪費糧食的憤慨。生活在社會夾層的廣大知識分子，出乎對勞動人民的同情和憐憫之心，寫下了許多鞭撻浪費糧食、憫農惜糧的優秀詩篇，使飯桌上的“光盤行動”閃耀在詩壇的天空，其輝芒穿越時空，光照今天。

如晉代陶淵明的《田園田居三》：“種豆南山下，草盛豆苗稀。晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。道狹草木長，夕露沾我衣。沾衣不足惜，但使愿無違。”種田人起五更睡半夜不怕，露水打濕了衣服也不怕，就盼著有個好收成。再如唐代顏仁郁的《農家》：“半夜呼兒趁曉耕，羸牛無力漸艱行。時人不識農家苦，將謂田中谷自生。”種、收莊稼人困牛乏，竟有人說莊稼是自己從地里長出來的。還如宋代范仲淹的《江上漁者》：“江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風波里。”過往江上的君子啊，桌上的美味鱸魚，是在浪激水淹的江波里，冒著“朝不慮夕”的生命風險捕撈上來的，可不要浪費啊。

詠誦眾多倡導克服舌尖上浪費的詩作，不僅可以看到呼吁糧食和飯菜來之不易，要倍加珍惜的詩作，還可以看到從修身養德的境界，勸導人們實行“光盤行動”的篇句。可能是詩人們認為“立德、立言、立功”是人生立世的最高境界，這樣教化社會能收到事半功倍的效果吧。如明代志在“要留清白在人間”的兵部尚書加詩人于謙、視“儉以養德”為修身立德之要，在《題畫菜》中寫道：“青紫均沾雨露恩，一團生意淡中存。食前方丈倘來物，大節還須咬菜根。”各種美味羅列在飯桌上，修煉憂國憂民的大節大德還須常吃“菜根”。宋代理學宗師朱熹歷仕四朝仍德高望重，就是把“儉”作為“德”來修養。一次，他去看望女兒，午飯到了，女兒只給他作了幾碗大麥和一碗蔥湯，覺得很內疚。朱熹卻不以為意，還夸獎了女兒，并高興地題詩一首：“蔥湯麥飯兩相宜，蔥補丹田麥療饑。莫問此種滋味薄，前村還有未炊時。”飽漢能夠想到餓漢饑，算不上多么高的境界，但就是到了今天，那些餐桌上大吃大喝、奢侈浪費的人們，想到了全國還有幾千萬貧困人口，有些人仍生活在絕對貧困線以下嗎？

值得今人稱道、敬佩和效法的是，呼吁勤儉節約的詩人們，不僅是“光盤行動”的倡導者，更是生活儉樸的實踐者。唐代詩人白居易于元和二年（公元807年）寫下《觀刈麥》一詩，入仕后就餐時，時常想起詩中“田家少閑月，五月人倍忙……足蒸暑土氣，背灼炎天光”和“復有貧婦人，抱子在其旁。右手秉遺穗，左臂懸敝筐。家田輸稅盡，拾此充饑腸”的情景，特別是聯想到自己“今我何功德，曾不事農桑。吏祿三百石，歲晏有余糧”，就覺得“念此私自愧，盡日不能忘”，一生堅持穿戴儉樸，飲食節約。宋代大文豪蘇軾無論在朝身居高位，還是到地方為官，缺的都不是飲食和飯菜，但他始終嚴格要求自己，憎惡大吃大喝。他在《擷菜》一詩中寫道：“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥有孫。我與何曾同一飽，不知何苦食雞豚。”我吃粗茶淡飯，和晉代揮霍無度的何曾同樣是吃飽肚子，何苦天天雞鴨魚肉、山珍海味呢？蘇軾為更好地厲行節約，還寫了《節飲食說》的約法，掛在自家墻上，讓家人監督。在地方為官時，他還經常到田野里挖野菜，以節省飯用，并在《宋喬全寄賀君》一詩中，自娛自樂地說：“狂飲醉舞知無益，粟飯藜羹間養神。”

“腹有詩書氣自華。”讀一讀這些閃耀著“光盤行動”的詩篇，不僅可以得到美麗韻律的藝術享受，更會感到心靈的震動和覺悟……