項(xiàng)目式學(xué)習(xí)在初中化學(xué)復(fù)習(xí)課上的實(shí)踐與思考

張濤 陸平

摘要：基于課程改革、中考改革和學(xué)生素養(yǎng)發(fā)展需要，以《課程標(biāo)準(zhǔn)》、《考試說(shuō)明》和具體學(xué)情為依據(jù)，在初中化學(xué)復(fù)習(xí)課中選擇貼近學(xué)生生活的、體現(xiàn)學(xué)科特色的真實(shí)問題展開項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。學(xué)生以小組合作的方式進(jìn)行探究學(xué)習(xí)，并對(duì)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)。教學(xué)實(shí)踐證明項(xiàng)目式學(xué)習(xí)方法提升了學(xué)生核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目式學(xué)習(xí);復(fù)習(xí)課;初中化學(xué)

文章編號(hào)：1008-0546（2020）09-0059-04

中圖分類號(hào)：G632.41

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

一、問題提出

1.北京初中課程改革的需要

2018年北京市中考改革以來(lái)，史地政生等學(xué)科加入中考選考科目，化學(xué)中考的分值從80分降至45分。然而，初三化學(xué)上、下兩冊(cè)書的教學(xué)內(nèi)容并未減少，時(shí)間緊、任務(wù)重的現(xiàn)狀是所有化學(xué)教師面臨的嚴(yán)峻問題。

2.學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展的需要

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的核心是以學(xué)生為主體。項(xiàng)目的選擇可以由教師完成，但之后提出猜想、設(shè)計(jì)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、得出結(jié)論、反思評(píng)價(jià)等環(huán)節(jié)都是學(xué)生自主完成。這個(gè)過程將發(fā)展學(xué)生證據(jù)推理、科學(xué)探究、創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)精神等核心素養(yǎng)。學(xué)生通過獨(dú)立思考、組內(nèi)合作、組間交流等學(xué)習(xí)方式參與項(xiàng)目，學(xué)生的合作意識(shí)、交流表達(dá)能力得到培養(yǎng)。學(xué)生研究真實(shí)的化學(xué)事件、有學(xué)科價(jià)值的社會(huì)問題，發(fā)展了社會(huì)參與意識(shí)。

3.中考試題對(duì)素養(yǎng)考查的需要

北京市中考認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于深化考試招生制度改革的實(shí)施意見》（國(guó)發(fā)[2014]35號(hào)），中考內(nèi)容注重考查學(xué)生九年義務(wù)教育學(xué)習(xí)的積累，減少單純記憶、機(jī)械性訓(xùn)練的內(nèi)容，注重考查學(xué)生獨(dú)立思考、綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題和解決問題的能力。教師選擇學(xué)生身邊的常用物品、真實(shí)問題、熱點(diǎn)事件作為項(xiàng)目，讓教學(xué)走出了課本，走向了生活，提升學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

傳統(tǒng)復(fù)習(xí)課的學(xué)習(xí)方法是無(wú)法滿足上述三方面需求的。為此，我們對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了深入挖掘，精心尋找與學(xué)生生活密切相關(guān)的化學(xué)項(xiàng)目，將知識(shí)融入項(xiàng)目解決的過程中。教學(xué)實(shí)踐證明項(xiàng)目式學(xué)習(xí)方法再次點(diǎn)燃了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，學(xué)生能以輕松愉快的心情解決生活中的真實(shí)問題，感受化學(xué)學(xué)科的價(jià)值，同時(shí)提升學(xué)生核心素養(yǎng)。

二、項(xiàng)目選擇的原則

復(fù)習(xí)課中的項(xiàng)目選擇應(yīng)以《課程標(biāo)準(zhǔn)》和《考試說(shuō)明》為依據(jù)，立足于學(xué)情，選擇切入口小、角度新、針對(duì)性強(qiáng)的“小項(xiàng)目”。初三學(xué)生剛接觸化學(xué)不久，化學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備較少。因此，項(xiàng)目選擇最重要的原則是選擇體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科特色的、真實(shí)的、與學(xué)生生活密切相關(guān)的項(xiàng)目。項(xiàng)目來(lái)源可以是生活中接觸到的化學(xué)用品、也可以是實(shí)驗(yàn)中遇到的真實(shí)問題，還可以是熱門的新聞。以項(xiàng)目為抓手，在初中化學(xué)復(fù)習(xí)課中既可以梳理核心知識(shí)，還可以提升學(xué)生分析問題和解決問題的能力，落實(shí)學(xué)科思想和方法，從而發(fā)展學(xué)科素養(yǎng)。

基于圖1所示的項(xiàng)目選擇模型，教師在選擇項(xiàng)目時(shí)應(yīng)遵循以下原則：

1.項(xiàng)目應(yīng)貼近學(xué)生生活

在復(fù)習(xí)課上，選擇與學(xué)生生活息息相關(guān)的項(xiàng)目有利于提升學(xué)生的興趣，也能讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)就在身邊。例如，配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液是初中必做的八個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)之一，為了復(fù)習(xí)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，教師可以結(jié)合學(xué)生體育中考，為學(xué)生配制5%的葡萄糖溶液補(bǔ)充能量。為了提高項(xiàng)目的真實(shí)性，教師需要準(zhǔn)備可飲用的純凈水和食用葡萄糖粉末。學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行小組實(shí)驗(yàn)，并帶著自己配制的葡萄糖溶液去參加體育考試。

2.項(xiàng)目應(yīng)是真實(shí)情境

真實(shí)具體的問題情境是學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)形成和發(fā)展的重要平臺(tái)，為學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)提供了真實(shí)的表現(xiàn)機(jī)會(huì)。復(fù)習(xí)課中的項(xiàng)目應(yīng)該是真實(shí)存在的，學(xué)生在解決真問題的過程中可以提升自我效能感，增添學(xué)習(xí)的興趣。例如，實(shí)驗(yàn)室中長(zhǎng)期放置的酒精燈火焰可能變小甚至無(wú)法燃燒。“拯救酒精燈”這個(gè)項(xiàng)目，學(xué)生需要了解酒精燈內(nèi)燃料的具體情況、考慮相關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)、結(jié)合出現(xiàn)問題實(shí)際環(huán)境做出相應(yīng)的猜想假設(shè)——燃料中水的含量過高。解決問題的過程中，學(xué)生除了要考慮哪些物質(zhì)能除水，還要根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)、最終的效果、操作的難易程度、殘余物質(zhì)的去除等因素考慮藥品的選擇問題。最終能夠通過真實(shí)操作，真正使酒精燈正常燃燒起來(lái)，極大提升了學(xué)生的自我認(rèn)可程度，同時(shí)也加深了對(duì)知識(shí)間相互關(guān)聯(lián)重要性的認(rèn)識(shí)。

3.項(xiàng)目應(yīng)體現(xiàn)學(xué)科特色

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，中考化學(xué)實(shí)驗(yàn)分值比例接近50%。復(fù)習(xí)課中的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)要突出實(shí)驗(yàn)這個(gè)主要特點(diǎn)，把時(shí)間留給實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)等項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的核心過程。例如，金屬?gòu)?fù)習(xí)課上設(shè)計(jì)“易拉罐是什么材料制成的”項(xiàng)目，學(xué)生從金屬活動(dòng)性順序表中挑出常見的金屬作為研究對(duì)象，再考慮金屬的顏色、金屬的價(jià)格、金屬與氧氣反應(yīng)等將范圍縮小到鐵、鋁、鋅三種金屬。最后用物理方法和化學(xué)方法結(jié)合確定易拉罐材料是鋁。這個(gè)項(xiàng)目完成過程涉及到金屬的物理性質(zhì)、金屬的化學(xué)性質(zhì)等重要知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生還經(jīng)歷了實(shí)驗(yàn)探究“猜想假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→進(jìn)行實(shí)驗(yàn)→觀察現(xiàn)象→得出結(jié)論”整個(gè)實(shí)驗(yàn)探究過程。該項(xiàng)目具體教學(xué)過程如圖2所示。

三、項(xiàng)目的活動(dòng)組織

開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)首先要將學(xué)生分成小組。組數(shù)不宜太多，組數(shù)太多會(huì)使匯報(bào)展示的時(shí)間過長(zhǎng)。一般情況下，組數(shù)推薦為4-6組。每組的人數(shù)建議控制在4-6人之間。具體分組時(shí)，教師可以按S型排列學(xué)生成績(jī)進(jìn)行大致分組，然后再根據(jù)學(xué)生特長(zhǎng)、性別在每一縱行內(nèi)進(jìn)行微調(diào)，小組成員的成績(jī)、特長(zhǎng)、性別都要盡可能做到有明顯差異，使每個(gè)小組都成為班級(jí)的縮影。以30人的班級(jí)為例，分組情況如表1所示。

在項(xiàng)目進(jìn)行過程中，每位同學(xué)分工不同，各自都發(fā)揮自己的特長(zhǎng)。組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織討論，動(dòng)手能力強(qiáng)的同學(xué)負(fù)責(zé)操作，表達(dá)能力強(qiáng)的同學(xué)負(fù)責(zé)匯報(bào)，行動(dòng)力強(qiáng)的同學(xué)負(fù)責(zé)填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。老師一方面要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的閃光點(diǎn)并及時(shí)肯定，另一方面也要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在的問題，將問題拋給全班同學(xué)共同討論，做到課堂盡量還給學(xué)生。學(xué)生在項(xiàng)目過程中采用的學(xué)習(xí)方式可以包括獨(dú)立思考、組內(nèi)合作、組間交流。下面以“酸的化學(xué)性質(zhì)應(yīng)用”為例展示項(xiàng)目實(shí)施過程如圖3所示。

四、項(xiàng)目的評(píng)價(jià)

教學(xué)評(píng)價(jià)應(yīng)根據(jù)教育理論中的三維目標(biāo)來(lái)設(shè)計(jì)，包括知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀等。基于三維教學(xué)目標(biāo)，通過項(xiàng)目評(píng)價(jià)不僅可以幫助教師優(yōu)化教學(xué)，改善學(xué)生學(xué)習(xí)品質(zhì)，還可以幫助學(xué)生更好地了解自己的優(yōu)勢(shì)和不足。根據(jù)復(fù)習(xí)課的特點(diǎn)，應(yīng)用項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的復(fù)習(xí)課應(yīng)主要圍繞知識(shí)與技能、過程與方法進(jìn)行評(píng)價(jià)。教師可以應(yīng)用瑪扎諾的四水平方法設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)量表。表2是上述“酸的化學(xué)性質(zhì)應(yīng)用”一課學(xué)生的評(píng)價(jià)量表。項(xiàng)目結(jié)束時(shí)，學(xué)生對(duì)照評(píng)價(jià)量表進(jìn)行個(gè)人自評(píng)。教師對(duì)學(xué)生過程與方法的評(píng)價(jià)主要通過觀察學(xué)生活動(dòng)表現(xiàn)展開。教師對(duì)學(xué)生知識(shí)技能的評(píng)價(jià)主要采用提問或者測(cè)驗(yàn)的方式，例如對(duì)“酸的化學(xué)性質(zhì)應(yīng)用”一課教師對(duì)學(xué)生知識(shí)與技能部分的評(píng)價(jià)量表如表3所示。

基于《課程標(biāo)準(zhǔn)》、《考試說(shuō)明》和具體學(xué)情，在初三化學(xué)復(fù)習(xí)課中融入項(xiàng)目式教學(xué)既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又給學(xué)生提供科學(xué)探究的平臺(tái)，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)和探究中實(shí)踐和體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。