快速發(fā)展的山東天泰

本刊：您好，山東天泰近年取得了哪些快速進(jìn)步。

楊延軍：2001 年-2006 年，天泰創(chuàng)始人進(jìn)入啤酒設(shè)備制造行業(yè)。2006 年，創(chuàng)始人成立合伙企業(yè)，正式獨(dú)立進(jìn)行啤酒設(shè)備加工制造。2012 年，天泰公司正式成立，向國(guó)際精良精釀啤酒裝備市場(chǎng)邁進(jìn)。

2013 年1 月-2015 年3 月，公司獲得ISO9001 認(rèn)證，歐盟CE 認(rèn)證，國(guó)際業(yè)務(wù)進(jìn)展順利，成功向歐、美、加、澳等地提供約40 套精釀啤酒設(shè)備，順利打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)。

2015 年4 月-2016 年12 月，引進(jìn)容器加工技術(shù)，實(shí)現(xiàn)容器加工向精良跨越的關(guān)鍵一步，建立技術(shù)研發(fā)設(shè)計(jì)中心，為140 家用戶提供精良啤酒釀酒釀造裝備。

2017 年1 月-2018 年6 月，獲得壓力容器和管道制造證書(shū)，獲得“高新技術(shù)企業(yè)”認(rèn)證；向啤酒釀造整廠交付系統(tǒng)、裝備自動(dòng)化控制發(fā)展；同時(shí)為220 家用戶提供釀造裝備和工藝解決方案。

2018 年1 月-2019 年12 月，公司規(guī)模擴(kuò)大三倍，面積達(dá)17000 平米；引進(jìn)激光切割、自動(dòng)焊接、自動(dòng)卷板等自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，向定制化產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化加工邁進(jìn)；為全球304 家用戶提供裝備和服務(wù)。

楊延軍

2020 年4 年至今，為受新冠疫情影響的合作伙伴提供項(xiàng)目融資、技術(shù)服務(wù)等支持。與中國(guó)科學(xué)院達(dá)成雙向合作協(xié)議，正式向液態(tài)食品裝備制造領(lǐng)域進(jìn)軍。

本刊：公司對(duì)啤酒市場(chǎng)有怎樣的考量。

楊延軍：最近幾年國(guó)內(nèi)工業(yè)低端啤酒的生產(chǎn)和銷(xiāo)售出現(xiàn)不同程度下降，高端啤酒逐年增加。國(guó)內(nèi)精釀酒吧、精釀啤酒廠的興起，各地出現(xiàn)了比較知名的精釀啤酒廠和酒吧。地方性精釀品牌打破了大型啤酒廠對(duì)市場(chǎng)的絕對(duì)壟斷。隨著各大啤酒廠向精釀啤酒投入更多資源，國(guó)內(nèi)精釀啤酒競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)越加激烈。精釀發(fā)展是經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們追求好啤酒的結(jié)果。精釀啤酒的不同口感、以及個(gè)性化等特點(diǎn)，滿足不同區(qū)域，不同層次的市場(chǎng)的需求。多樣化、個(gè)性化的局面，形成某一品種在某一區(qū)域的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

精釀啤酒的多元化，地域性精釀啤酒廠、酒吧的興起；國(guó)內(nèi)精釀啤酒設(shè)備需求增大。對(duì)設(shè)備的智能化和個(gè)性化也有著更高的要求。作為設(shè)備廠家不僅僅是做好設(shè)備，而且要做到對(duì)精釀釀造工藝和文化的理解。賦予設(shè)備和酒“活的靈魂”。

天泰一直重視技術(shù)研發(fā)和投入。技術(shù)的發(fā)展有其規(guī)律。我們對(duì)精釀啤酒的個(gè)性化釀造需求進(jìn)行針對(duì)性的設(shè)計(jì)，滿足用戶對(duì)精釀啤酒個(gè)性化釀造技術(shù)的需求。這幾年IPA 的市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大，IPA 的釀造工藝也在發(fā)展，從酒花干投發(fā)展到現(xiàn)在的保壓干投。我們對(duì)干投保壓裝置的持續(xù)改進(jìn)，能夠保證罐體壓力不變，減少啤酒和酒花對(duì)氧氣的接觸。酒花槍能提高酒花干投的效率，節(jié)省釀造的時(shí)間，2019 年我們生產(chǎn)了30 套。

酒花槍

500L 兩器糖化設(shè)備