探究核心素養下的高中化學實驗教學方法

李興成

摘要：核心素養是新時代對學生提出的新要求，也是對教師提出的新挑戰。面對化學實驗這一特殊的教學內容，怎么能實現學生能力的提高、實驗的精進，從而更好地實現學生自身發展，一直是化學教學中的重要課題。本文將以此為中心進行展開討論，提出一些切實可行的教學方法，希望對教學工作者有所幫助。

關鍵詞：高中化學;核心素養;實驗教學

中圖分類號：G633?? 文獻標識碼：A?? 文章編號：1672-9129（2020）12-0191-01

1 注重實驗書面化知識的學習

實驗更強調學生的動手能力，讓學生在實際操作中實現對知識的深層次理解。這是不是意味著動手能力好就行了呢？錯。實驗是建立在理論基礎上的學習，只有擁有扎實的理論知識，在實驗中才能做出完美的結果，才能應對各種突發狀況，才能充分學習到實驗的各個方面。因此，教師在實驗教學中，首要的任務就是把概念、步驟這些書面化的語言教好。一種方式，可以在實踐中教學。先讓學生在實驗室依據流程進行模擬，認清楚所需藥品和各類儀器，了解清楚可能造成的后果以及遇到突發情況應該怎么處理的舉措。實驗室中有切實的東西，教師也好對照進行教學，之后再進行正式的實驗操作，安全性就會提高很多，學生也能二次對知識進行鞏固。另一種方式，是教師先行在教室進行教學。教師可以提前下載好教學視頻，先利用多媒體設備為學生播放實驗流程，讓學生對照書本進行學習，這樣直觀的教學形式，讓學生對實驗有了一個大概的認知，接觸時也會減少許多意外情況的發生，還可以適當以背誦、答題的形式進行抽查，保證學生對步驟、概念等知識點牢記于心，這樣學生進入實驗室后，才不至于手忙腳亂，能更好地進行實驗操作。

堅實的理論基礎是一切操作和創新的前提，尤其是面對化學實驗這種具有一定危險性的課堂，教師更要做好學生書面知識的教授，這樣學生在進行實驗時，操作才能更加流暢，結果才能更完美。

2 注重學生探究能力的培養

2.1實驗操作的探究。探究不是教師的探究，是學生的自主行為，教師應該作為引導者，幫助學生從已知聯想未知，在探究中掌握知識。例如，乙酸乙酯的制備實驗，為什么濃硫酸要在搖動中緩慢加入？可以幫助學生回想，濃硫酸是不是有吸水性強的性質，這樣加入的時候它會放出大量熱，所以要緩慢地、搖動地加入，這樣才能保證實驗的安全進行。為什么低溫加熱要小心進行？一方面，涉及到火這類危險物需要學生格外注意，除此之外是否還有其他原因呢？是否與乙酸、乙醇有關呢？這樣學生就容易聯想到：是為了避免這兩種物質的大量揮發，并且這樣還能避免液體的劇烈沸騰。

實驗教學中，教師更注重實驗安全本身，因此也更重視步驟操作的高完成度，但是，學生在實驗中的探究學習也應該被重視起來，這一能力既能幫助學生自行探索實驗原理這些內容，從而實現更好地學習，同時也是學生今后自主學習的保障，對學生發展具有重大意義。

2.2自主設計實驗。從已知實驗中學習是探究能力的培養措施之一，除此之外，教師還可以讓學生自主設計一個全新的實驗。以已學實驗作為參考，可以先從替換其中的一部分進行設計，逐步地進行改造，最后形成一個全新的實驗設計。這樣的設計下，要求學生對知識有一個全面的掌控，并能對不同的實驗進行分析總結，學生從實驗的異同點中獲得啟發進行再創造，既能加深對知識的印象，對流程更加清晰，又能提高學生的化學核心素養，提高探究能力和自主學習等一系列必備能力。學生自主設計實驗時可能會有思路局限或是不愿意參與這種形式的情況發生，教師要做好相應指導和鼓勵工作，保證學生在化學實驗中穩步前行。

3 理論聯系生活進行教學

化學雖然有濃硫酸、高錳酸鉀這類生活中不常見的試劑，但是與生活有所聯系的也有很多，如瓶子用久了底部經常會出現污垢，常規的清洗手段難以去除，但是如果在加熱狀態下加入一些食醋，就能輕易達到目的了。這通常被稱為生活小妙招，那它妙在哪里呢？別的東西，食鹽、油等也能達到這樣的效果嗎？這就需要化學來解答了。水垢的成分是鈣鎂離子與碳酸根離子，這會導致形成難溶鹽;食醋的成分主要是乙酸，即帶有水合氫離子，這種離子具有強烈的氧化性質，可以將難溶鹽中的金屬離子轉化為陽離子，然后與碳酸根離子結合形成碳酸，在加熱的狀態下最后生成了水和二氧化碳，氣體逸出于是水垢就消失了。而食鹽等物質中沒有水合氫離子，自然也就不能進行這樣的反應。這就是妙招的化學原理。可見，這種妙招不是憑空生成的，之所以能成形，是因為其背后有堅實的科學原理作為支撐。

生活中與化學相關的事實還有很多，學生通常只是了解步驟卻不知其原理，教師完全可以利用這部分生活常識，將其與化學原理結合起來進行講解，充實化學實驗課堂，實現化學實驗課堂的高效構建。其實，化學中的理論與實際相聯系，也是變相的一種實驗，先讓學生了解了實驗現象、結果，然后回過頭去研究成因以及反應過程，在這過程中，由果及因，容易實現學生的自主思考，主動學習，并且與生活實際相結合，學生會產生強烈的熟悉感，不會過分排斥課堂教學，能充分調動起學生的學習興趣和熱情，在這樣的狀態下學習，對學生學習效率以及學習成果的提高無疑是非常有利的，同時也對學生的核心素養提升大有幫助。

4 結語

總之，要教好化學實驗，有難度，但是教師面對這一難題，應該迎難而上，以提升學生核心素養為準則，以培養學生學習能力和動手能力為目標，積極尋找應對措施。學生的書面知識學習、探究能力提高以及通過與生活聯系進行教學，都只是實驗教學的一部分，未來教學工作中，還需要廣大教師獻計獻策，共同進步，這樣才能實現學生的長足發展。

參考文獻：

[1]馮剛.利用化學實驗教學培養學生的核心素養[J].知識窗（教師版），2020，（8）：6.

[2]金玲.淺談在高中化學實驗教學中培養學生科學素養的方法[J].天天愛科學（教育前沿），2020，（10）：171.