關于糖尿病患吃水果的那些事

河北醫(yī)科大學第三醫(yī)院營養(yǎng)科 雷 敏

糖尿病患吃水果并不在于他吃什么水果是最好的，而是他的血糖是不是達標，還有吃的時間，吃的數(shù)量，是最重要的，水果品種應該作為最后一個去考慮。

第一，餐后兩小時血糖要控制到10 毫摩爾/升以下，或者空腹血糖控制到7.8 毫摩爾/ 升以下，血糖達標了，接下來才考慮吃水果。

第二，安排在兩餐之間吃水果，比如上午10 點，下午三四點鐘都可以吃水果。

第三，吃的數(shù)量也非常重要。不同水果，血糖的生成指數(shù)不一樣，所以三兩以下的幾乎任何水果都是可以的。如果特別喜歡吃水果，可以把水果提供的熱量轉化為主食提供的熱量，少吃點饅頭米飯，多吃點水果。如果作為加餐，主食的量可以不變化，在半上午、半下午只要吃三兩以下的任何水果都是沒有問題的。

第四、選擇一些升糖指數(shù)低的水果，比如櫻桃、桃子、蘋果、梨，都是比較低的。特別想吃西瓜、芒果也沒有問題，前3 點注意事項更重要。