豬場的飼料管理措施

吳立平

在發展生豬養殖產業時，飼料是養殖場的主要經濟成本投入，占到了整個養殖成本的70%以上。飼料的營養品質直接決定了生豬的健康生長和養殖場的經濟效益。因此做好新時期的豬場飼料管理工作，對促進生豬養殖產業健康發展具有十分重要的現實意義。本文主要結合實際工作經驗，分析了豬場的飼料保管措施，希望通過本次研究對更好的發揮飼料營養價值，促進生豬健康生長發育有一定幫助。

影響生豬養殖場養殖效果主要有兩方面的因素，一個是飼料的價格，另一個是飼料的營養成分，上述兩種因素都會對養殖場的實際經濟效益產生最直接的影響。發展生豬養殖產業過程中，養殖戶要想切實提升經濟效益，就需要對養殖計劃做出科學合理的安排，更好的控制養殖場的養殖成本。飼料作為養殖場的主要成本投入，需要養殖管理人員關注飼料的營養價值和飼料的科學管理，避免飼料在使用過程中發生發霉變質的情況，更好的促進生豬健康生長發育。

一、飼料原料采購環節的管理

近年來，在生豬養殖產業規模化發展過程中，很多養殖戶為了降低養殖成本，主要會從外地購買飼料原料自行搭配。飼料原料采購過程中，一旦出現問題，將會影響到最終的飼料質量。即使在中后期能夠實施精細化管理，也難以彌補這一經濟損失。因此在進行飼料采購過程中，一定要加強采購行為的有效控制，增加人力物力等方面的投入，保證整個采購流程更加規范和科學。

在具體的飼料采購過程中，一定要對合作的廠家進行嚴格的篩選，要從有資質的生產企業購買飼料原料。飼料原料采購過程中，要確保供應商生產廠家原料質量可靠，保證貨源穩定，不能夠隨意更改飼料供應商。與飼料供應商確定合作關系之后，雙方需要簽訂正式的合作合同，并在合同當中明確注明飼料原料的名稱原料、規格、原料產地，要確保各項信息記錄清楚，同時還應該注意做好飼料原料入口方面的管理。每一個批次的飼料進入養殖場之前，都需要進行嚴格的質量檢測，并且還應該進一步檢查飼料成本和飼料原料的書面通知，確保飼料原料的新鮮程度達標，不存在雜質。尤其是對于某些容易產生發霉變質的飼料原料，如玉米、麥麩均需要進行含水量測定，同時也應該對飼料原料當中的蛋白性飼料的實際含量情況進行檢測。另外養殖場需要結合養殖規模制定科學合理的采購計劃，這是提升飼料原料質量的重要環節。在具體的采購計劃制定過程中，可以按照每月分批購進的方式，這樣能夠有效避免一次性購進大量飼料不能正常使用，造成飼料發霉變質的問題，并且也能夠保證飼料原料的新鮮度。

在進行具體的飼料原料采購之前，相關的調查人員應該對養殖場的飼料庫存量進行詳細的檢查和核對，然后再制定完善的采購計劃。并且采購計劃還應該與養殖場的生豬生產、生豬銷售、病死豬處理等有效結合，這樣制定的采購計劃更加科學合理。在飼料具體采購過程中，一定要落實各項環節的工作責任，明確相應負責人。在飼料原料進入倉庫，飼料加工，飼料生產，飼料保管過程中也需要落實各方責任，要嚴格做好記錄工作，注重做好飼料品質的檢查。

二、科學調制飼料

對于自行配制飼料用于生豬養殖的養殖場，應該詳細掌握生豬在不同生長發育階段以及不同季節的養分需求，結合養殖場的實際情況，對飼料原料做出適當的調整，保證飼料搭配合理，營養價值全面，滿足豬群的生長發育所需。一方面養殖場應該嚴格按照當地獸醫部門所制定的飼料配方科學搭配飼料，每次飼料搭配之前都應該對原料進行精選，要按照先大量后小量的方式精準配比飼料，做到精確稱量，精確配比，要保證整個計量結果在誤差范圍當中。

在飼料混合攪拌過程中，一定要詳細檢查飼料原料的發霉變質情況，禁止使用發霉變質的飼料。搭配過程中要確保各個飼料原料混合均勻，不能在某些原料缺少的情況下使用其他原料代替，要保證飼料的營養價值和營養性。另一個方面還應該結合季節的變化情況，對飼料配方做出動態化調整。例如冬春季節外界氣候寒冷，溫度較低，溫度變化較大，豬群在生長發育階段機體營養物質消耗量較大，這個階段應該選擇高能量低蛋白的飼料。在入夏秋季節之后，由于外界溫度較高，豬群容易出現熱應激刺激，這個時期應該配制低能量高蛋白的飼料。在實際的生豬養殖過程中，一定要結合季節和氣溫的變化情況，以及豬群的生長發育情況，對飼料配方做出動態化的調整，要確保飼料配比科學，營養價值全面。

三、注重防疫管理

在日常管理過程中，除了要保證飼料不存在發霉變質、飼料新鮮適口之外，還應該落實嚴格的疫苗免疫接種制度，定期對豬群進行疫苗免疫接種，提高豬群身體抵抗能力，避免各種傳染性疾病的傳播流行。疫苗免疫接種之前，有條件的養殖場應該定期對豬群進行抗體水平監測，并在疫苗注射時積極運用人工免疫增強劑，這樣能夠誘導機體產生更多的抗體，避免在生長發育階段受到疾病的感染而造成嚴重的死亡。另外還應該注重做好養殖場的安全防控管理工作。現階段豬傳染性疾病的傳播途徑多種多樣，能夠實現豬群與豬群之間的直接感染，也可以通過污染飼料之后實現致病源的傳播流行，任何一種傳播方式都會使整個生豬養殖產業蒙受巨大經濟損失，因此就需要做好養殖場物品和進出入人員的嚴格管理工作。

養殖場需要結合實際情況，實施嚴格的封閉化養殖制度，并對養殖管理人員和流動物品進行嚴格的衛生消毒。外來人員禁止進入養殖區域，要做到專人專設，避免養殖管理人員隨意串舍。圈舍當中的各種養殖管理設備，飼料要定期進行衛生消毒，定期清理。如果周圍存在傳染性疾病，更應該落實嚴格的疫情防控措施，注重嚴格隔離，避免其他動物進入養殖場，并做好嚴格的流行病學調查工作。

（作者簡介：443500湖北省宜昌市長陽土家族自治縣畜牧獸醫服務中心）