淳安縣治理蠶桑養(yǎng)殖面源污染綠色發(fā)展的探討

鮑旭飛，汪彥欣

(1.淳安縣姜家鎮(zhèn)人民政府，浙江 淳安 311700； 2.杭州市植保土肥服務總站，浙江 杭州 310020)

杭州素有“絲綢之府”的美譽，蠶桑歷史悠久，文化底蘊深厚，自古就作為優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)而享譽全球。淳安縣地處杭州西部，是集庫區(qū)、邊區(qū)、老區(qū)、山區(qū)于一體的經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)，擁有一流的生態(tài)環(huán)境、豐富的土地資源和勞動力資源，適宜發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)[1]。經(jīng)多年發(fā)展，蠶桑已成為淳安縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)村家庭收入的重要來源之一[2]。

隨著經(jīng)濟社會高速發(fā)展，淳安縣傳統(tǒng)蠶桑養(yǎng)殖向“規(guī)模化、集約化、工廠化、產(chǎn)業(yè)化”的方向發(fā)展，不斷滿足人民日益增長美好生活需要的同時，也帶來了環(huán)境污染問題[3]。一方面是桑樹病蟲害防治過程中農(nóng)藥的大面積使用；另一方面是規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)生大量的桑枝、蠶糞等廢棄物，均造成農(nóng)業(yè)面源污染，直接威脅到千島湖飲用水安全，嚴重影響蠶桑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，所以蠶桑養(yǎng)殖面源污染治理不容忽視。

1 生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 蠶桑種植面積及蠶繭產(chǎn)量

淳安縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展已有30余年歷史，已成為農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟的重要組成部分。據(jù)統(tǒng)計(圖1)，2018年淳安縣桑樹種植5 678 hm2，蠶繭產(chǎn)量1 990 t，常年種植面積占杭州總面積的1/2，蠶繭產(chǎn)量占杭州總產(chǎn)量的1/3。近十年內(nèi)，桑樹種植面積從2009年的8 403 hm2逐年緩慢下降，年均減少面積4.8%；蠶繭產(chǎn)量從2009年的7 588 t跌至2018年的1 990 t，其中2017年產(chǎn)量最低，只有960 t，之后逐步回升。

圖1 淳安縣蠶桑種植面積和蠶繭產(chǎn)量

1.2 蠶桑種植病蟲害發(fā)生情況

據(jù)調(diào)查(圖2)，2019年淳安縣桑樹病蟲害發(fā)生17 600 hm2，其中病害5 000 hm2，蟲害12 600 hm2。病害有褐斑病、青枯病、紫紋羽病、黃花型萎縮病，以褐斑病為主；蟲害有桑癭蚊、桑尺蠖、野蠶、桑螟、桑毛蟲、桑天牛，以桑螟危害最為嚴重。分析近十年的數(shù)據(jù)得出，淳安縣桑樹上蟲害的發(fā)生面積大于病害的發(fā)生面積，蟲害的發(fā)生面積基本上隨著種植面積減少，呈逐年下降的趨勢；病害的發(fā)生面積在2014年之前還處于低發(fā)的狀態(tài)，而近幾年爆發(fā)流行的褐斑病則還處在歷史的相對高點。

圖2 淳安縣蠶桑種植病蟲害發(fā)生面積

2 主要問題

2.1 蠶桑廢棄物造成農(nóng)業(yè)面源污染的問題

蠶桑規(guī)模化養(yǎng)殖過程中會產(chǎn)生大量廢棄的桑枝條、落葉、幼果、蠶糞等廢棄物。據(jù)調(diào)查，淳安縣的蠶桑廢棄物主要為桑枝條和蠶糞。桑樹是多年生木本植物，桑枝條是在桑樹種植過程中，由于桑樹的生長特性，每年都要進行大幅度修剪，而修剪的桑枝條一般都被用作薪材焚燒或直接廢棄在田間，造成大量的資源浪費和環(huán)境污染[3]。蠶糞又叫蠶沙，是指在養(yǎng)蠶的過程中蠶幼蟲的固體排泄物，一般呈顆粒狀，直徑可達5 mm左右。隨著蠶桑養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)“規(guī)模化、集約化、工廠化、產(chǎn)業(yè)化”的發(fā)展，養(yǎng)殖廢棄物大大增加。據(jù)估算，僅2018年淳安縣所產(chǎn)生桑枝條就約13萬t，蠶糞就超6萬t。如果這些廢棄物處理不當?shù)脑挘瑫斐赊r(nóng)業(yè)面源污染，污染千島湖地區(qū)的土壤和水質[4]。

2.2 桑樹病蟲害防治中農(nóng)藥減量的問題

切實減少化學農(nóng)藥的使用，進一步實現(xiàn)農(nóng)藥使用量零增長，是樹立“兩山”理念意識，踐行綠色發(fā)展理念的重要抓手。淳安縣農(nóng)業(yè)部門圍繞農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，持續(xù)推進種植業(yè)農(nóng)藥減量工作。2018年淳安縣減少農(nóng)藥使用43 t，較上年減少7.6%，通過5年的農(nóng)業(yè)水環(huán)境治理工作，年均減少農(nóng)藥使用量3.8%。據(jù)調(diào)查(表1)，2019年桑樹上平均農(nóng)藥使用量1.848 kg·hm-2，較2018年減少農(nóng)藥使用量0.352 kg·hm-2。

表1 淳安縣蠶桑種植農(nóng)藥使用情報

當前一方面是農(nóng)藥減量工作的逐步推進，另一方面是受全球氣候等因素影響，當前桑樹病蟲害種類多樣化、發(fā)生規(guī)律復雜化，重大病蟲害爆發(fā)的風險越來越高，防控的難度也越來越大。如何在保障桑樹安全生產(chǎn)的前提下進一步減少農(nóng)藥的使用量，成為治理桑樹種植農(nóng)業(yè)面源污染的一個問題。

3 發(fā)展對策

3.1 利用養(yǎng)殖廢棄物生產(chǎn)有機肥

當前養(yǎng)殖廢棄物資源化利用主要方式為飼料化、能源化、堆肥處理、生產(chǎn)有機肥等。飼料化是利用養(yǎng)殖廢棄物中含有的較為豐富的粗蛋白和其他微量元素加工處理變成飼料；能源化主要是生產(chǎn)沼氣能源；堆肥處理是將其直接作為肥料施到農(nóng)田中；生產(chǎn)有機肥是利用發(fā)酵產(chǎn)生肥料不僅減少養(yǎng)殖廢棄物的污染，還可以提供優(yōu)質高效有機肥料[5]。經(jīng)測定，蠶桑養(yǎng)殖廢棄物中，桑枝條干物質中含全糖10.5%、粗蛋白14.0%、粗脂肪2.0%、鐵0.4%、鉀0.5%；蠶糞干物質中含全糖19.4%、粗蛋白13.5%、粗脂肪2.0%、粗纖維16.5%[6]。從變廢為寶和當?shù)氐膶嶋H情況出發(fā)，將養(yǎng)殖廢棄物轉化為優(yōu)質有機肥最符合生態(tài)環(huán)保理念。通過和廠家合作開展科技項目，進一步研究利用蠶桑等養(yǎng)殖廢棄物生產(chǎn)及優(yōu)化有機肥發(fā)酵技術，提高資源利用率和產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益，使蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入循環(huán)經(jīng)濟模式。

3.2 加大農(nóng)藥減量的技術研究

以桑樹病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治為抓手，以綠色防控技術為支撐，大力開展生物防治、生態(tài)調(diào)控、理化誘控及科學用藥相結合的綠色防控集成技術融合。在年均推廣1 333.4 hm2的基礎上，淳安縣加大農(nóng)藥減量技術研究，加快綠色防控技術的融合，進一步實現(xiàn)農(nóng)藥減量控害。

4 小結

積極響應綠色興農(nóng)的號召，一方面在桑樹病蟲害防治中通過農(nóng)藥減量技術的研究、統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控的融合，切實減少農(nóng)藥使用；另一方面利用養(yǎng)殖廢棄物生產(chǎn)優(yōu)質有機肥，解決蠶桑養(yǎng)殖面源污染問題，并通過有機肥還田，提升耕地地力水平，提升農(nóng)產(chǎn)品的品質，延伸蠶桑產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)綠色發(fā)展，為保護“千島湖青山綠水”和實現(xiàn)“淳安美麗田園”打下扎實基礎。