京劇名家尚長(zhǎng)榮談“控糖經(jīng)”

趙非一

每天監(jiān)測(cè)血糖，規(guī)范治療

“自從確診糖尿病，我一直堅(jiān)持做的事就是遵醫(yī)囑，每天監(jiān)測(cè)血糖、運(yùn)動(dòng)和合理飲食，加上規(guī)范的治療。”提起糖尿病，尚長(zhǎng)榮仿佛是在介紹一個(gè)陪伴自己多年的“老朋友”。尚長(zhǎng)榮說(shuō)：“我自己會(huì)每天扎手指測(cè)血糖，結(jié)果在正常范圍內(nèi)才安心。去醫(yī)院抽血檢查時(shí)，也會(huì)測(cè)一下血糖，等醫(yī)院化驗(yàn)結(jié)果出來(lái)了再對(duì)比一下，還可以順便了解自家血糖測(cè)量?jī)x的準(zhǔn)確情況。”

工作之余讓自己完全放松下來(lái)也是調(diào)控血糖的一個(gè)不錯(cuò)的辦法，尚長(zhǎng)榮的放松方式是游泳。游泳是一種非常好的有氧運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)持游泳鍛煉可以有效提升人體的心肺功能，增肌減脂，更可以避免許多運(yùn)動(dòng)后人體下肢關(guān)節(jié)帶來(lái)的沖擊、磨損與負(fù)擔(dān)，是一種適合各年齡段人群的鍛煉方式。

愛(ài)美食但更要健康

提起吃，尚長(zhǎng)榮頓時(shí)興致盎然：“東西南北，各地的美食我都喜歡，年輕的時(shí)候肉吃得不少，烤鴨也愛(ài)，一連能吃九卷烤鴨卷餅?zāi)兀　钡矗直憩F(xiàn)出失落的表情。他說(shuō)自己現(xiàn)在同樣鐘愛(ài)美食，但他明白，不能再像以前那般過(guò)分地吃，要節(jié)制。“比如烤鴨皮，我現(xiàn)在只是偶爾嘗一卷享受一下。年紀(jì)大了就得順應(yīng)身體規(guī)律，要有分寸。醫(yī)生囑咐，要少吃高膽固醇的大腸、腰花等內(nèi)臟，但到了北京，那幾家老字號(hào)的熘肥腸、炒肝總得嘗幾口吧;在上海，能把紅燒肉燒得酥爛、醬爆腰花燒得入味的本幫館子也偶爾要去嘗嘗。”但平日里，這些內(nèi)臟通常是不進(jìn)家門的。

年輕時(shí)，尚長(zhǎng)榮還愛(ài)吃冰激凌和奶油蛋糕等甜食，現(xiàn)在，醫(yī)生說(shuō)得控制糖分?jǐn)z入，他就不吃了。“但偶爾也會(huì)‘開(kāi)禁，吃一點(diǎn)解解饞。”說(shuō)這句話的時(shí)候，尚老的臉上流露出一絲孩子般的調(diào)皮，我們看了都不禁莞爾，既因?yàn)樗麜r(shí)不時(shí)顯露出的那份幽默，也因?yàn)樗回灡３值哪欠萃摹Ｕ\(chéng)然，忌口是一件令人頗為痛苦的事情，但如果在醫(yī)生許可、偶爾為之而不會(huì)造成血糖大幅度波動(dòng)的情況下，適度地“開(kāi)開(kāi)禁”未必不是一個(gè)調(diào)整心情、改善生活質(zhì)量的好方式。

此外，尚長(zhǎng)榮說(shuō)，少食多餐也是他的飲食習(xí)慣和控制血糖穩(wěn)定的利器。

覽夜景、品紅茶，緩解疲勞

通常晚上演出結(jié)束后，只要天氣好，尚長(zhǎng)榮便不急著回去，而是在家人的陪伴下坐上車去遛一圈。一路馳騁，全家人有說(shuō)有笑，再看看城市夜景，不知不覺(jué)便把演出后的緊張和勞累都卸下了。“徹底放松后，便能更好地休息了，也不會(huì)因?yàn)樾睦镉浿鄳颍砩陷氜D(zhuǎn)睡不著。”這也是尚長(zhǎng)榮控制緊張情緒的獨(dú)家秘訣。

難得閑暇在家，尚長(zhǎng)榮就愛(ài)擺弄擺弄自己從世界各地買來(lái)的茶具，或品紅茶，或喝咖啡，和太太對(duì)坐著，有說(shuō)有笑，一起享受下午茶的時(shí)光，逗弄逗弄小孫子，愉快地享受生活中的每一份快樂(lè)和自在。

摘自《戀愛(ài)婚姻家庭·養(yǎng)生》2020年第7期

圖/亓寂