抓好動物疫病防控促進畜牧業(yè)健康發(fā)展

張 丹

（漯河市功能區(qū)畜牧服務中心，河南 漯河 462000）

在人們生活水平不斷提升的背景下，對食品安全問題也越加關注，其中肉制品的質量與人們的生活息息相關，如果未經檢疫的肉制品流入市場可能導致食品安全問題出現，這就需要切實做好動物疫病的防控工作，以下對相關內容分析。

1 我國動物疫病防控現狀

整體看來，當前的動物疫病防治取得了顯著的成效，不過依然存在不合格肉制品流入市場的情況，導致食品安全問題出現。從養(yǎng)殖的角度講，也由于管理不科學、防疫不到位、動物交易頻繁導致動物出現一些疫病以及出現人畜共患疾病，所以當前的動物疫病防控形勢十分嚴峻。此外，當前的動物疫病防控法規(guī)和制度也需要完善，很多地區(qū)因防控體系不完善以及防止技術落后開展工作緩慢，不能迅速應對突發(fā)傳染性疫病問題，影響了畜牧業(yè)的發(fā)展和社會穩(wěn)定[1]。

2 動物疫病防控的重要性

如今肉制品已經成為人們日常生活中不可或缺的食材，為了滿足市場需要，如今的禽畜養(yǎng)殖越來越多的采用規(guī)模化養(yǎng)殖方法，不論是散養(yǎng)還是規(guī)模化養(yǎng)殖都要關注動物疫病防治工作的開展，一些疫病受到氣候因素、養(yǎng)殖方法的影響會出現，如果發(fā)生傳染性疫病后沒有及時控制就會導致傳染范圍繼續(xù)擴大，造成更為嚴重的養(yǎng)殖損失，而一些傳染給養(yǎng)殖戶還會威脅人體健康。從中不難看出，動物疫病防治具有必要性和重要性，養(yǎng)殖戶、動物防疫部門都要參與其中，做到疫病的早發(fā)現、早治療，這樣才能保證養(yǎng)殖效益，促進我國畜牧業(yè)的發(fā)展。

3 如何開展動物疫病防控工作

首先，加強動物防疫的基礎設施建設。為了實現動物防疫工作的順利開展，基礎設施必不可少，一方面國家要加大資金投入力度，讓各省市和基層動物防疫部門都有良好的檢驗設備和實驗環(huán)境，滿足收益工作需要；另一方面要完善基層的動物檢疫部門，保證動物防疫工作人員的設備齊整。此外，需要打造獸藥安全生產體系，規(guī)范獸藥的生產和銷售，進而實現動物疫病及時得到防控。動物疫病防控工作具有復雜性和專業(yè)性的特點，需要得到人力、物力和財力的支持，在加強基礎設施建設的過程中還要完善動物防疫檔案，各地動物防疫部門要詳細記錄常見疫病流行情況和防治措施，進而提升疫病防控效果[2]。

其次，健全動物疫病防控體系。在科學的動物疫病防控制度下可以讓動物疫病防治更加具有實效性，為此國家需要在現有的防治規(guī)范和法規(guī)基礎上，結合新出現的代謝、中毒等疫病的防治方法完善，進而解決《動物防疫法》貫穿強度不高的問題。國家在制定動物防疫方案的過程中要關注新出現的非洲豬瘟和新發(fā)牛羊疫病，也可以借鑒國外先進的管理經驗，打造系統(tǒng)的管理模式，其中要涵蓋消毒管理制度、科學防疫流程。在藥品管理方面，也需要出系統(tǒng)的管理制度，規(guī)范獸藥市場，要建立動物衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督管理機制，保證執(zhí)法過程的規(guī)范性。為了提升動物疫病的防控質量，還要對動物產品的生產、屠宰、檢疫、流通等各個環(huán)節(jié)加強監(jiān)督。

再次，切實加強疫病的預防效果。當前的動物養(yǎng)殖中之所以大范圍疫病出現和疫病防控不及時存在直接關系，這就需要動物疫病防控部門以及養(yǎng)殖戶關注動物疫病防治信息，掌握最新疫病傳播動態(tài)，包括流行范圍、發(fā)生原因、臨床表現，之后及時采取疫苗接種等防治方法。在日常的養(yǎng)殖管理中也要實現規(guī)范化養(yǎng)殖，關注母畜和幼畜的飼養(yǎng)管理，做好飼料管理、衛(wèi)生管理，保證良好的養(yǎng)殖環(huán)境，如果疫病導致禽畜短時間死亡，需要及時采取隔離措施，對食槽、器械、墊草、墻壁、地面徹底消毒，并且將死亡的禽畜做無害化處理。

最后，加強宣傳和技術培訓。在開展動物疫病防治的過程中，養(yǎng)殖戶的思想直接影響到防疫質量，為了及時轉變廣大養(yǎng)殖戶的思想，需要有效開展動物防疫宣傳和教育工作，讓養(yǎng)殖戶定期開展防疫工作，對于規(guī)模化的動物養(yǎng)殖來說更加需要樹立防范意識，確保禽畜定期接種。目前的主要宣傳方法包括廣播、電視以及信息化宣傳手段，不僅可以自身做好防疫工作，還會積極配合動物防疫部門開展工作。從動物防疫人員的角度講，必須對當地常見的動物疫病發(fā)生情況掌握，所以動物防疫部門可以制定出系統(tǒng)的培養(yǎng)機制，保證防疫人員具有工作熱情和工作能力。

4 結語

綜上所述，當前我國的動物疫病防治形勢依舊嚴峻，面對養(yǎng)殖管理不科學、防疫意識不足等問題，需要保證養(yǎng)殖的規(guī)范性，地方動物防疫部門以及養(yǎng)殖戶要共同努力，加強配合，群防群控。國家也需要加大科技研發(fā)力度，讓疫苗、藥物及時投入生產，推進規(guī)模化和信息化的養(yǎng)殖管理，這樣才能通過科學的養(yǎng)殖模式減少疫病發(fā)生幾率，及時應對新的傳染性疾病，最大程度的減少養(yǎng)殖損失，最終促進我國養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。