虎杖高產栽培技術

胥雯

虎杖屬廖科虎杖屬植物，廣泛分布在湖南的山坡灌叢、山谷、路旁、田邊濕地。湖南本地俗名喚花斑竹、酸筒桿等。虎杖嫩莖部位可以食用，干燥根莖和根可以入藥，藥企大量使用虎杖提取白藜蘆醇和大黃素等產物。由于近幾年虎杖提取物對外出口量增加，種植虎杖成為農民增收致富的新途徑。如何使人工種植的虎杖優質高產，需要注意以下幾點：

栽培環境選擇。虎杖的野生分布環境通常在溪溝、農田濕地等土壤較為肥沃且潮濕的環境中，此類生態環境中的土壤通常也較為疏松，較為干旱的地方也有虎杖的分布，但是產量較低。在虎杖這類主產根莖的植物高產栽培中，通常要選擇土質較為疏松、潮濕、肥沃的稻田熟土以及含沙量較大的沙質土壤。圃地中必需保證充足的水源，以備極端干旱條件下的灌溉。虎杖屬于強陽性植物，在栽培虎杖的圃地中要及時清理周圍的大樹及遮擋物。

土地消毒。此類肥沃、潮濕、疏松的土壤中微生物和病菌通常較多，可以在深耕、暴曬土壤后使用甲基托布津、多菌靈等光譜殺菌劑對土壤進行消殺處理。在條件允許的情況下對土壤深耕后使用乙草胺對土壤表面進行噴灑，可以抑制雜草生長。

整地施肥。在12月上旬將圃地深翻，平均每公頃施腐熟農家肥或有機肥15000千克，復合有機肥750千克，微量元素肥15千克;苗圃地中間高，四周低，四周取0.6米深溝。

種芽萌發。現階段最經濟、效率最高的虎杖種苗繁殖方式是采用野生虎杖莖塊催芽處理后進行繁殖，在11月就可以采集野生虎杖莖塊，采集后平鋪在圃地上覆蓋三針遮陽網，每日灑水，保證虎杖莖塊的濕度適宜，地面不積水。然后依據莖塊上的種芽將莖塊截成小段，保證斷口距種芽0.05米以上。

幼苗栽植。虎杖種植通常使用野生或家種幼苗（帶芽塊莖）繁殖。次年1月～3月都可以使用塊莖栽植，按照株行距0.3×0.3米，深0.15米埋入虎杖帶芽莖塊。種植后用育苗基質或稻草覆蓋，以防雜草滋生。之后將苗圃澆足水，15日后即可檢查成活率，以便及時補種。

田間管理。種植后當年主要以水分管理為主，保證土壤不開裂，雨季時不長時間浸泡圃地;及早除草除蟲，預防灰霉病等。到冬季（11月）為提高根莖產量，可以采取全部截斷地上部分的方式。其他年份只需要保證圃地不漬水、不干旱，按時按量施肥。3年后即可采挖，地上嫩芽可作為特種蔬菜長期采摘。