民族傳統技藝傳播與傳承的職教路徑

摘 要 民族傳統技藝傳播與傳承是非遺保護工作的重要方面。職業教育通過建立民族文化傳承基地等方式在促進民族傳統技術傳播與傳承方面日益發揮出重要作用。以2019中國—東盟職教聯展暨論壇為觀察基點，發現民族傳統技藝傳播和傳承主要劃分為民族飲食制作技藝傳承、民族傳統手工技藝傳承、民族醫藥診療技藝傳承、民族歌舞表演技藝傳承4類。體現出技藝傳承與專業教育深度鏈接，文化傳統與現代技術完美聯姻，產教融合與文化創意雙重驅動的傳承特點。職業院校開展民族傳統技術傳承面臨著傳承重復性和簡單化，人才培養質量考核評價不足，校政合作、校企合作不夠深入等問題。需要加強國家和地方教育部門的頂層設計，構建民族技藝傳承職教體系、全面提升育人水準，加強各方合作、實現多主體育人。

關鍵詞 民族傳統技藝;傳播;傳承;職業教育

中圖分類號 G719.2 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2020）30-0053-07

一、問題的提出

傳統技藝是由祖先一輩輩積淀流傳至今的、在漫長的生產實踐中形成的生產技術，它富含民眾的審美觀念和思想情感，代表著技藝的精華[1]。民族傳統技藝是指少數民族在其生產生活過程中，經過長期積累所形成的感性經驗技術，這些技藝凝聚著民族文化元素，融合了族群生活經驗，是寶貴的非物質文化遺產。

由于傳統技藝是非物質文化遺產的重要組成部分，隨著近年來非遺保護工作的不斷升溫，傳統技藝也逐漸引起各方關注。其中，學界關于傳統技藝的研究成果頗多。有的探討傳統技藝的文化再生問題[2];有的探討傳統技藝的生產性保護問題，指出要在生產中保持傳統技藝的核心價值，并使之在生活中持久傳承[3];有的在研究中以合川峽硯為例，對傳統技藝的生產性保護提出了建議[4];還有的從教育視角探討了傳統技藝的傳承和創新問題[5]。通過對已有研究成果進行分析，筆者認為學界對職業教育在傳統技藝傳播和傳承中的重要作用闡發不多，這與職業院校已經建立眾多民族文化傳承基地，并大量從事民族文化傳承的現實狀況不符。為此，本文擬就民族傳統技藝傳播與傳承的職教路徑問題進行探討。

二、觀察和思考的基點：2019中國—東盟職教聯展暨論壇

2019中國—東盟職教聯展暨論壇①于2019年9月19～20日在廣西壯族自治區首府南寧市舉辦。本屆聯展暨論壇由中華人民共和國教育部和廣西壯族自治區人民政府共同主辦，廣西壯族自治區教育廳承辦。此次聯展暨論壇的主題是“交流互鑒 合作共贏 構建職教共同體”，主要活動有中國—東盟教育官員對話會、中國—東盟職業教育高峰論壇、職業教育學生技術技能展、職業教育裝備展、產教對話會、中國廣西與越南四省教育工作磋商會、中國—東盟職業教育百校洽談推介會、中國—東盟職業院校學生烹飪技能大賽等12項，旨在通過系列活動的舉辦，搭建職業教育合作平臺，加快建設“一帶一路”命運共同體的職教通道，促進中國與東盟國家之間在教育領域的深度合作。

職業教育學生技術技能展是此次聯展活動的核心，集中展示了中國—東盟國家職業教育的辦學成果，參展院校數量創歷屆新高。廣西作為活動主場，全面展示了職業教育辦學成果，其中既有高水平特色專業群的辦學成果展示，也有特色鮮明的學校辦學情況展示，給參展嘉賓留下了深刻印象。

三、職業教育參與民族傳統技藝傳播和傳承的基本面貌

從展出情況看，民族文化傳承是廣西職業院校參展的重點內容，從中職到高職、本科，大量的院校都以民族文化傳承為辦學亮點，進行了突出的展示和宣傳。筆者通過觀展發現，職業教育的民族文化傳承步調高度一致地選擇了民族傳統技藝，各院校將技藝傳承與專業教學、產品研發融合在一起，取得了很好的成效。從傳播和傳承的具體內容來看，可以劃分為四大類：民族飲食制作技藝傳承、民族傳統手工技藝傳承、民族醫藥診療技藝傳承、民族歌舞表演技藝傳承。

（一）民族飲食制作技藝的傳播與傳承

民族飲食制作技藝是廣西民族文化的重要組成部分。這些技藝是廣西人民在長期適應環境、謀求生存的過程中逐步形成的，有鮮明的地方文化烙印，傳播著深遠厚重的民族文化記憶。不少極具特色的飲食技藝入選了各級非遺項目，比如六堡茶制作技藝入選了國家級非遺項目;沙田柚皮釀制作技藝、桄榔粉制作技藝、扶綏壯族酸粥制作技藝、壯族五色糯米飯制作技藝、恭城油茶制作技藝等入選了自治區級非遺項目②。

從2019中國—東盟職教聯展展示的內容來看，在飲食制作技藝傳承展示方面，大部分學校依托當地文化資源，選擇了在當地富有歷史積淀、納入非遺項目的飲食技藝。這既利于推廣和保護地方飲食文化，又塑造了學校的文化品牌，取得了很好的成效。

譬如，廣西經貿職業技術學院以“桂菜”為重要辦學特色進行展示，以廣西第三批民族文化傳承創新職業教育基地③建設為契機，構建了以大師工匠傳承桂菜文化、以“伊尹學堂”傳播桂菜技藝、以“博物館”挖掘整理桂菜體系、以“現代學徒”創新桂菜傳承的民族文化傳承項目。南寧市武鳴區職業技術學校以“府城土制紅糖”為研發和教學內容，依托學校涉農專業研發出添加生姜、玫瑰花、桂花等新型口味的紅糖，項目引進職業教育課堂，讓民間技藝得到傳承。恭城瑤族自治縣民族職業教育中心以“油茶”為教學內容，凸顯職業教育服務地方經濟社會發展的職能，中心與當地人社局、恭城油茶協會等組織合作，開展油茶技藝傳承培訓系列活動，產生了巨大的帶動效應。該校2017年至今連續3年派出師生參加恭城油茶文化節系列活動，向外界展示恭城油茶的魅力，推動傳統文化的傳承。廣西理工職業技術學院以自治區級非物質文化遺產項目“酸粥”為展示的重要內容。梧州蒼梧縣中等專業學校以“六堡茶”為其展示內容。

通過職業教育，廣西民族飲食傳統技藝得到高效傳播，帶來廣泛的社會影響，實現文化效益和經濟效益的雙向帶動。在保留文化傳統的基礎上，各學校結合自身資源和智力優勢，對民族飲食技藝進行了拓展和延伸開發，讓民族飲食煥發出新的活力，也啟發著民族傳統飲食技藝傳承的新路徑和新做法。

（二）民族傳統手工技藝的傳播與傳承

民族傳統手工藝屬于非遺傳統技藝的重要組成部分。廣西各族人民在長期的求生存過程中，創造了大量充滿民間智慧的手工技藝，其中既有陶藝、編織技藝，也有精美的建筑技藝，還有服飾技藝等。這些技藝與民眾生活需求息息相關，是民族生存智慧的結晶，也蘊含著民族審美意識和族群的“集體無意識”。不少項目入選了各級非遺名錄，如瑤族服飾、毛南族花竹帽編織技藝、壯族織錦技藝等入選了國家級非遺項目;寧明壯族民間染織工藝、賓陽油紙傘制作技藝等入選了自治區級非遺項目名錄④。

從2019中國—東盟職教聯展的總體情況來看，民族傳統手工藝的展示集中在陶藝、建筑、服飾、編織等方面。其中，服飾是廣西民族文化中極具特色的部分，也是職業院校手工藝傳播和傳承的核心內容⑤。

1.陶藝手工技藝的傳播與傳承

廣西欽州的坭興陶有上千年歷史。傳承到現在面臨著創新能力薄弱、人才匱乏、產品單一、產品體系不完善等問題，職業教育為解決這些難題提供了一種可能。北部灣職業技術學校立足當地，著力傳承坭興陶工藝。該校的民族工藝品制作專業采用現代學徒制進行人才培養，近年來為企業輸出陶藝技能人才近600人，有力地促進了地方產業發展。

2.建筑手工技藝傳播與傳承

廣西的建筑形式多樣，頗具特色。壯族的干欄式建筑和侗族的風雨橋等都是民族智慧的結晶。由于建筑工藝的復雜性，選擇建筑工藝進行傳承難度很大，廣西已經確定的52個“民族文化傳承創新職業教育基地”中，只有兩個是建筑人才培養培訓基地（依托廣西理工職業技術學校和柳州城市職業學院建設）。從聯展的情況來看也印證了這一點，只有一所學院展示了在建筑藝術傳承方面所取得的成效。

柳州城市職業學院致力于傳承侗族木結構建筑技藝。該校的建筑工程和藝術設計系在民族文化傳承與創新基地基礎上，成立了百疆文化遺產保護中心，致力于桂北地區傳統村落的歷史建筑、文物建筑、村落地理規劃信息等測量測繪，開展文獻研究、數字化工程和保護方案制訂等卓有成效的工作，深入鄉村民間，為文化遺產建立數字化檔案和平臺，提升研究和保護手段，助力遺產保護公益事業，積極參與和承擔地方文化保護研究和保護項目的相關任務。在民族建筑手工藝傳承方面作出了突出貢獻。

3.民族服飾和編織手工技藝傳播與傳承

廣西少數民族服飾斑斕多姿，是廣西少數民族傳統文化的符號與載體，是“無字的史書”，是民族或族群的表征[6]。但隨著社會文化的變遷，民族服飾手工藝傳承早已面臨制作工藝技術衰落、后繼無人的尷尬局面。在這種情況下，職業教育介入民族服飾技藝傳承可謂正當其時，為其傳承提供了重要助力。

廣西紡織工業學校是服飾技藝傳承的杰出代表。學校將傳承重點放在仫佬族馬尾繡和白褲瑤服飾技藝上。學校主要依托民族服裝與服飾專業對仫佬族的馬尾繡技藝進行傳承。在秉承傳統技藝的基礎上，學校把傳統織錦、扎染與現代數碼印制相結合，產品既展現了傳統的紡織印染工藝，又用現代化的數碼技術展現傳統民族文化的特色。2017年以來，學校建成了以謝秀榮大師工作室為核心，包括馬尾繡文化展示區、社團教室、文創產品制作工藝室在內的馬尾繡技藝傳承創新基地，校內校外還建成了廣西民族博物館馬尾繡文化展示專柜。學校注重實施產訓融合的人才培養模式，將教學對接生產，將民族技藝融入職業教育服裝專業人才培養，培養出一大批具有創意創新能力的馬尾繡技藝人才。學校依托民族服飾與服裝教學團隊傳承白褲瑤服飾技藝，研究民族傳統技藝的職業教育傳承模式。學校制訂了白褲瑤民族服飾的廣西地方標準，將白褲瑤服飾制作技藝寫進教材，融入課程教學，在傳統技藝的基礎上進行改良創新，將民族服飾傳統文化和國際時尚相結合進行創新設計，讓古老的民族服飾煥發出新的光彩。

此外，河池職業技術學校開設服裝設計與工藝示范特色專業傳承少數民族服飾制作技藝;富川瑤族自治縣職教中心傳承平地瑤刺繡;來賓職業教育中心學校教學“壯錦”;凌云縣中等職業技術學校傳承壯族金魚帽、虎頭鞋制作技藝;武宣縣職業技術學校傳承“口金包”制作技藝等，都注重傳統技藝與現代教育的結合，既彰顯技藝傳承的民族性、傳統性，又融入趣味性、創新性、時代性、實用性，將傳統工藝完美融入現代職教體系。

民族傳統手工技藝輝煌燦爛、博大精深，職業教育的介入給日益式微的民族傳統手工藝注入了一股強大力量。一方面，職業教育為民族手工藝提供了人才積累，在一定程度上緩解了技藝傳承后繼無人的難題;另一方面，有力擴大了傳統技藝的影響面，以2019中國—東盟職教展為例，參觀人數約3000人，民族手工技藝的集中展示給觀者留下深刻印象，這樣的傳播力顯然要比生硬的灌輸、無力的呼吁更有效。

（三）民族醫藥診療技藝的傳播與傳承

民族醫藥診療技藝是寶貴的非物質文化遺產，是廣西各族人民在長期艱苦生活中的經驗累積，有豐富的文化內涵。其中壯醫藥線點灸療法入選國家級非遺項目;壯族譚氏草藥療骨法、賓陽封氏燒傷創瘍治療術、侗族醫藥3個項目入選自治區級非遺項目名錄⑥。

職業院校在民族醫藥診療技藝的傳播與傳承過程中發揮了積極作用，推動了民族傳統技藝的當代發展⑦。譬如，廣西中醫學校建立中醫藥文化養生體驗館，集文化傳播、教學實訓、技藝體驗、實體經營“四位一體”，對學生進行藥膳養生的傳承訓練，學校承擔起技能練習、文化傳播等功能。建立起“民族醫藥技藝傳承中心”。配套完善具有民族特色的傳統技藝課程，讓學生學習民族醫藥技藝。百色市衛生學校是2013年首批“廣西中等職業學校民族文化技術技能人才培養培訓基地”，建立中醫壯醫技術實訓室3間，壯醫藥展示館的投入使用對弘揚壯醫藥文化、建設有特色的中醫藥校園文化起到了積極的推動作用。金秀縣職業技術學校建設廣西瑤醫瑤藥康養文化傳承創新職業教育基地，依托當地文化資源，開展瑤醫技藝教學、瑤藥制作技藝訓練和康養文化傳承。

此外，河池市衛生學校通過開辦民族醫藥講堂傳承民族醫藥診療技藝;玉林市衛生學校傳承中醫康復保健技藝;欽州市衛生學校傳承中藥飲片調劑技術、中藥鑒別技術、中藥炮制技術等，注重理論教學和技能養成相結合，讓寶貴的民族醫藥技藝在校園中得到傳承。

民族醫藥診療技藝的傳承集中在醫學類院校，學校通過建立壯醫藥展示館、民族醫藥技藝傳承中心等搭建起民族醫藥診療技藝傳承平臺，對民族傳統技藝的傳承作出了重要貢獻。民族醫藥診療技藝的傳承優勢在于特色鮮明，院校辦學的品牌優勢較易得到確立。校園傳承也能更好地做到理論和技能相結合，培育出兼具理論闡釋能力和高超診療技藝的人才。通過院校傳承，讓更多人了解民族醫藥診療技藝，認識到這些技藝的寶貴價值。

（四）民族歌舞表演技藝的傳播與傳承

廣西是民族聚居區，境內有壯、漢、苗、瑤等12個世居民族，各族人民能歌善舞，形成了光輝燦爛的歌舞表演文化。一個耳熟能詳的說法是“廣西是民歌的海洋”，南寧國際民歌節迄今已成功舉辦21屆。

廣西民族歌舞不少項目納入各級非遺序列，進入國家級非遺項目的就有侗族大歌、南丹銅鼓舞、欽州跳嶺頭、壯族七十二巫調音樂、瑤族長鼓舞、藤縣獅舞、廣西文場等多項;納入自治區非遺名錄的有壯族馬骨胡藝術、南寧平話民歌、壯族天琴藝術、壯族翡翠鳥舞等⑧。民族歌舞技藝是職業教育傳播和傳承的重要內容，廣西52個民族文化傳承創新職業教育基地中，有16個以民族歌舞表演技藝傳承為核心內容⑨。各院校依托自身教育資源，將民族歌舞表演技藝納入學校專業建設，開展教學、研究工作，取得了積極成效。

譬如，桂林師范高等專科學校在文場保護方面做了很多工作。他們建立了廣西文場活態保護團隊，團隊創作了《漓江煙雨》《精準扶貧五更郎》《漓江邊上文場情》《象山水月》等現代文場作品，發表了系列研究論文，還編寫了教材，為廣西文化建設作出了巨大貢獻。團隊邀請兩位國家級非遺傳承人何紅玉和陳秀芬為學術帶頭人，不斷挖掘廣西文場的學術價值，豐富課堂教學內容，探索表演和實踐模式，形成研、教、演三位一體的廣西文場活態保護和傳承模式。

此外，凌云縣中等職業技術學校傳承瑤族長號表演技藝;河池市巴馬民族師范學校傳承壯族銅鼓文化;藤縣中等專業學校打造國家級非物質文化遺產“藤縣獅舞”教學項目;武宣縣職業技術學校傳承自治區級非遺項目“翡翠鳥舞”;鐘山縣職業技術學校傳承瑤族歌舞技藝等，注重建立起深度產教融合的育人路徑，努力提升師生的文化實踐能力和社會服務能力，探索出一條契合學校特點的文化傳承之路。

從2019中國—東盟職教聯展情況來看，在民族歌舞技藝的傳承和傳播方面，職業院校是最佳的場所，職業院校學生是天然的生力軍，學校也最能吸引代表性傳承人前來傳授技藝。職業教育也給民族歌舞展演提供了廣闊的舞臺，這個“舞臺”不局限于校內或當地，而是有無限的延展空間，將民族歌舞技藝推向世界。

四、職業教育參與民族傳統技藝傳播與傳承的路徑和特點

（一）技藝傳承與專業教育深度鏈接

民族傳統技藝傳承的最大難題在于人。現在納入各級非遺項目的民族傳統技藝都有相應的傳承人，但就像學者指出的那樣：“這些民間文化傳承人承載著錘煉和傳遞民族文化血脈的基因和符號，而且因為承載這些文化的傳承人大多年事已高，隨時都有人亡歌息的危險。”[7]人的難題一方面是傳承人老去的嚴峻事實，另一方面則是傳統技藝后繼乏人甚至是無人的危機。從2019中國—東盟職教聯展的情況來看，職業教育也許是解決人的難題的重要路徑選擇。通過邀請民間工藝大師、代表性非遺傳承人進入校園，對學生進行“學徒式”指導，技藝傳承在人的因素上得到了保證。

如鐘山縣職業技術學校與當地瑤族鄉政府、縣文化館、當地中小學幼兒園等合作，將民族歌舞文化納入課程體系，系統開展教育教學;武宣縣職業技術學校依托學前教育專業開展自治區級非遺項目“翡翠鳥舞”的傳承;廣西紡織工業學校依托民族服裝與服飾專業、柳州市第二職業技術學校依托服裝設計專業、河池職業技術學校開設服裝設計與工藝示范特色專業進行民族服飾的教學、研發、傳承工作，都取得了很好的成效。

職業教育介入民族傳統技藝傳承，是一種雙贏或多贏的局面。地方政府和文化主管部門、職業院校、非遺傳承人、相關企業等都在其中找準了各自的角色，形成了合力。在這個過程中職業教育最大的貢獻是在很大程度上解決了民族文化傳承中“人”的難題。這種解決也許還不徹底，還存在一些實際問題，但是當前已經取得了不錯的效果，是一個很好的方向。

（二）文化傳統與現代技術完美聯姻

職業教育參與民族傳統技藝的傳播與傳承，既注重保留民族技藝的文化傳統，又以現代教育理念和現代教育技術對技藝傳統進行文化觀照和技術創新，使民族傳統技藝煥發出新的活力。

民族傳統技藝與職業教育相結合，實現了民族文化傳統與現代教育理念和現代教育技術的聯姻。比如，在學校教學環境下，各類創意工作坊的出現將創新創意理念源源不斷地輸入民族技藝的傳承過程中，賦予傳統技藝無窮的發展動力。宜州區職業教育中心建立以“劉三姐”文化為主題的藝術實踐工作坊，以剪紙、創意繪畫、繡球為主要內容，將“劉三姐”文化元素融入產品設計和研發中;將劉三姐故事與剪紙技法相結合;通過繪畫形式表現劉三姐故事場景等，使古老的民族傳統手工藝散發出新的璀璨光芒。

職業院校在民族傳統技藝的傳播和傳承過程中注重將現代教育技術引入其中，一方面利用現代教育技術開展教學，另一方面嘗試民族傳統技藝的立體化展示，取得了一定的成效。如廣西機電工業學校以國家級非物質文化遺產項目壯族嘹歌為主題，采用線上線下混合式教學方式，校企合作開發《數媒與VR設計》核心課程，開發適用于線上使用的影視作品及“漫步壯鄉”VR交互游戲，搭建學生平面設計作品展示和交流的平臺。

（三）產教融合與文化創意雙重驅動

產教融合是職業教育發展的方向，2019年1月，國務院印發的《國家職業教育改革實施方案》明確指出：“統籌多種資源，建設若干具有輻射引領作用的高水平專業化產教融合實訓基地，推動開放共享，輻射區域內學校和企業。”這也應該成為民族傳統技藝傳承追求的目標，通過建設高水平的產教融合基地，實現技藝傳承的現代化。從2019中國—東盟職教聯展的情況來看，職業教育產教融合推動民族傳統技術傳承的主要做法有建設創客空間、創新創業基地、民族文化傳承創新教育基地等，而這些平臺基地的建設無一例外都與創新創意相關聯，文化創意是產教融合的內在動力。

廣西建設職業技術學院以“數字民藝”創客空間為主體進行展示，實現了傳統文化和現代技術的結合;宜州區職業教育中心以“劉三姐”為主題的藝術實踐工作坊，以剪紙、創意繪畫、繡球為主要內容，將“劉三姐”文化元素融入產品設計和研發中;廣西物資學校以“壯美創意”為主題，將壯族文化與動漫人物相結合，展現壯鄉美景的縮微古寨，創意繪畫、創意手工等作品，很有特色;梧州市第二職業中等專業學校以“粵劇頭飾”為教學內容，請粵劇服裝配飾手工制作大師盧秋平指導，開設粵劇頭飾手工社團，打造粵劇頭飾制作創業平臺。制作的產品可以在學校的創業園網上銷售，也可以通過企業代售，形成了創新創業的產業鏈。

同時，自2013年起廣西共命名4批次52個民族文化傳承創新職業教育基地，傳承的項目涉及建筑、民族歌舞（體育）表演、手工藝、醫藥、飲食、創意設計等方面，對民族文化的傳承和保護起到了重要作用。譬如，廣西城市職業大學著力研究花山文化元素的應用，建立了廣西民族藝術（花山巖畫）文化傳承創新職業教育基地;廣西建設職業技術學院建立起“到民間”民族文化傳承創新職業教育基地的民藝文創孵化品牌;宜州區職業教育中心開展產教融合校企合作，共建傳承基地，開展劉三姐歌謠文化傳承創新培訓演出活動;柳州市第二職業技術學校建立了廣西民族服飾文化傳承創新職業教育基地，學校引進法國SEPR職業學院教育教學標準，對接國際先進教學模式。

五、職業教育參與民族傳統技藝傳播與傳承 的困境和建議

（一）現實困境

第一，傳承的重復性和簡單化問題。傳承的重復性是指職業院校在參與民族傳統技術傳承的內容和做法上存在重復。比如，服飾技藝有很多學校在做，壯錦、瑤族服飾、民族服飾文化等是各學校傳承選擇的關鍵詞，過于集中導致自身特色難以凸顯。選擇哪一類服飾技藝進行傳承，如何做出特色、做成品牌是學校要深入思考的問題。傳承的簡單化是指部分學校在傳承操作上存在層次不高、創造性思維不足、使傳承工作流于表面等情況。譬如有的學校傳承劉三姐文化，由于學校遠離該文化流布核心區域，加上自身積淀不足，導致缺乏足夠的基礎和支撐，傳承的內容設計只能流于表面，無法做到對該文化的深度認知和有效傳承。

第二，人才培養過程中的問題。一是人才培養標準的設定問題。這是人才培養的出發點，是培養目標和定位問題。職業教育傳承傳統技藝的根本目的在于培養人，人才培養成效會在相關行業企業中得到檢驗。目前來看，這類人才培養的行業標準還不夠清晰，還有待深化和細化。二是人才培養的過程性考核評價體系還未建立起來。傳統技藝人才的培養從教學內容到實習實訓環節設置的育人全過程都有其特殊性，目前針對此類專業的教育教學考核評價體系建設還不夠完善。三是人才就業問題。奠定職業生涯發展基礎、實現良好就業是衡量人才培養成效的重要指標。民族傳統技藝的人才培養需要充分對接行業企業和社會需求，給學生提供潛在的較通暢的發展空間，目前這方面的考量仍存不足。對學生在就業創業層面與社會的適配度、后續發展前景等問題還關注不夠。

第三，政校合作、校企合作不夠深入。民族傳統技藝育人體系的實施需要空間，學校需要借助政府、企業、民間社區的力量才能搭建起充分的育人空間。從當前情況來看，無論是官方力量的介入、深度校企合作，還是與民間社區的聯系都還有開拓空間。

（二）幾點建議

第一，加強國家和地方教育部門的頂層設計。一是堅持建設民族文化傳承創新職業教育基地，同時細化基地的目標任務，加強對基地建設的中長期考核，保證基地建設的高水平。二是注意對地方院校傳承內容和方式的統籌安排，充分發揮“行指委”（全國民族技藝行業職業教育教學指導委員會）的作用，統籌指導地方行指委工作，由地方行指委帶動各地方學校在文化傳承上突出特色、做出水平。譬如，廣西行指委在這方面做了大量富有成效的工作，通過定期舉行會議等方式深入推進職業院校民族技藝人才系統化培養，推動廣西民族技藝職業教育與經濟社會同步發展，提升廣西民族技藝人才培養質量。

第二，構建民族技藝傳承職教體系，全面提升育人水準。一是學校在傳承內容的選擇上，要充分考慮地方性知識和學校育人傳統的結合。以廣西為例，各地市、縣域多有標志性文化，比如隆安的“那文化”、武鳴的壯族三月三節慶文化、賓陽的炮龍節慶文化等。學校在傳承內容的選擇上應該將自身優勢與地方傳統結合起來，充分考慮學校教育特點與文化類型的適配度，深入挖掘文化傳統，打造民族文化高地。二是建立民族技藝人才培養目標體系。依托行業標準制訂育人目標，做到定位準確、培養目標清晰可行;充分考慮傳統技藝培育的特殊性，深化、細化課程設置、技能養成、實習實訓等育人全過程的設計。三是要充分考慮學生的就業和未來發展。職業院校應該努力實踐“1+X證書”制度，形成“技能+證書”的人才培育模式，讓學生具備較強的就業能力，實現個人發展。

第三，加強各方合作，實現多主體育人。學校應該主動出擊，實現政、校、企、民間社區多方合作良好局面。政校合作層面，學校可以積極參與官方組織的民族文化節慶中的展演活動，充分展示辦學水平;聯合建設高水平傳承基地、館、所、中心，建成民族傳統文化高地，打造地方文化名片。比如賀州鐘山縣職業技術學校與當地政府、文化館、中小學幼兒園的合作就是成功的案例。校企合作層面，通過校企共建產品研發中心，共建傳承基地，共同設計課程標準、人才培養方案、實習實訓體系，雙方互派人員共育師資等方式來深化合作，探索深層次共育機制。在這一層面上，校企雙方確立共同的目標是關鍵，現代學徒制理念為此方面合作提供了更多可能。學校與民間社區合作層面，通過走進社區深化對傳統技藝的認知保持傳承的本真性;將民間傳承人、工藝大師請進校園開班授課;通過回饋社區、走進社區、服務社區與社區建立長期友好聯系。譬如，有的學校建立大師工作室，將傳承人請進校園，創建良好的工作環境讓他們開展創作和教學;有的學校建立起非遺展示館、博物館，集中展示地方非遺文化;有的學校開展“非遺學坊”“非遺工坊”等，邀請著名專家學者講解非遺文化、進行民族文化產品的制作展示等都是很好的做法。學校應通過與各方合作構建充分的育人空間，建立起多主體育人的良好機制。

參 考 文 獻

[1][3]朱以青.傳統技藝的生產保護與生活傳承[J].民俗研究，2015（1）：81-87.

[2]葉繼紅.從蘇繡看傳統技藝的文化再生[J].裝飾，2005（6）：8-9.

[4]高揚元，等.傳統技藝非物質文化遺產之生產性保護研究[J].重慶大學學報，2015（6）：158-163.

[5]藍潔.民族職教傳承與創新少數民族傳統技藝的模式探索[J].職教論壇，2014（12）：26-30.

[6]玉時階，王璐.廣西少數民族服飾文化現狀與傳承保護[J].廣西民族師范學院學報，2012（4）：1-8.

[7]鄭一民.保護傳承人是“非遺”工作的重中之重[J].領導之友，2008（3）：37-38.

Abstract? The vocational educational approach of the dissemination and inheritance of ethnic traditional skills brings us infinite space and possibility. Based on the observation of the Joint Exhibition and Forum of China-ASEAN Vocational Education 2019， it is found that the dissemination and inheritance of ethnic traditional skills can be divided into four categories： inheritance of ethnic diet making skills， inheritance of ethnic traditional handicraft skills， inheritance of ethnic medical diagnosis and treatment skills， and inheritance of ethnic performance skills of songs and dances. It is characteristic by the deep link between the skills inheritance and the professional education， the perfect marriage between cultural tradition and modern technology， and the dual driving of the integration of industry and education and the cultural creativity. It is also facing problems of the repetition and simplification of inheritance， the insufficient quality assessment of personnel training， and not profound cooperation between school and government， and between schools and enterprises. It is necessary to strengthen the top-level design of national and local education departments， build a vocational education system for the inheritance of ethnic skills， comprehensively improve the level of education， strengthen cooperation among all parties， and realize multi-subject education.

Key words? ethnic traditional skills; dissemination; inheritance; vocational education

Author? Sun Fengrui， lecturer of Guangxi University of Arts （Nanning 530022）

作者簡介

孫豐蕊（1982- ），男，廣西藝術學院藝術研究院講師，文學博士，研究方向：民族藝術，非物質文化遺產（南寧，530022）

基金項目

吉林省社會科學基金項目“吉林省高校利用紅色資源開展愛國主義教育的創新路徑研究”（2020S07），主持人：石筠

①中國—東盟職教聯展暨論壇由中國教育部和廣西壯族自治區人民政府聯合舉辦，自2012年成功舉辦第一屆活動，至2019年共舉辦五屆。

②參見廣西非物質文化遺產保護網http：//www.gxfybhw.cn/。

③截至2019年11月，廣西民族文化傳承創新職業教育基地已經確定了4批共52個。其中有7個基地以民族飲食制作技藝為核心內容。分別依托南寧市第一職業技術學校、恭城瑤族自治縣民族職業教育中心、蒼梧縣中等專業學校、廣西經貿職業技術學院、廣西職業技術學院、廣西梧州農業學校、合浦縣中等職業技術學校建設。

④參見廣西非物質文化遺產保護網http：//www.gxfybhw.cn/。

⑤在廣西已經建立的52個民族文化傳承創新職業教育基地中，有11個以民族服飾傳承為核心內容。分別依托靖西市職業技術學校、河池市職業教育中心學校、賀州民族旅游藝術職業學校、柳州市第二職業技術學校、富川瑤族自治縣職業技術學校、來賓職業教育中心學校、廣西紡織工業學校、廣西銀行學校、南寧職業技術學院、柳州職業技術學院、廣西工貿職業技術學校建立。2個以陶藝傳承為核心內容，分別依托廣西工藝美術學校、北部灣職業技術學校建設。2個以建筑手工技藝傳承為核心，分別依托廣西理工職業技術學校、柳州城市職業學院建設。2個以編織技藝傳承為核心內容，分別依托容縣職業中等專業學校、廣西建設職業技術學院建設。

⑥⑧參見廣西非物質文化遺產保護網http：//www.gxfybhw.cn/。

⑦在廣西已經建立的52個民族文化傳承創新職業教育基地中，有3個以民族醫藥診療技藝傳承為核心內容。分別依托廣西中醫學校、百色市民族衛生學校、金秀縣職業技術學校進行建設。

⑨廣西52個民族文化傳承創新職業教育基地中，有16個以民族歌舞表演技藝傳承為核心內容。分別依托廣西藝術學校、張藝謀漓江藝術學校、賀州民族旅游藝術職業學校、南寧市第四職業技術學校、凌云縣職業技術教育中心、藤縣中等專業學校、鐘山縣職業技術學校、宜州市職業教育中心、南丹縣職業教育中心、廣西國際商務職業技術學院、巴馬民族師范學校、廣西物資學校、隆林各族自治縣職業技術學校、荔浦縣職業教育中心、南寧商貿學校、都安瑤族自治縣職業教育中心建立傳承基地。