基于拉斯韋爾程式的漢碩中華文化才藝與展示課程教學(xué)研究

程利方

摘 要：中華文化才藝與展示是漢語(yǔ)國(guó)際教育碩士訓(xùn)練課程之一，在教學(xué)實(shí)踐中基于拉斯韋爾程式（“5W”傳播模式）采用支架式教學(xué)法開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，搭建學(xué)習(xí)支架，有效突破該課程內(nèi)容單薄、方法陳舊和效率低下的困境，提升漢碩學(xué)生學(xué)習(xí)和傳播中華文化的能力。

關(guān)鍵詞：拉斯韋爾程式 漢碩 才藝展示 DOI：10.12278/j.issn.1009-7260.2020.11.034

漢語(yǔ)國(guó)際教育碩士專業(yè)以培養(yǎng)適應(yīng)漢語(yǔ)國(guó)際推廣工作的專門人才為目標(biāo)。講好中國(guó)故事，增強(qiáng)中華文化國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，提升國(guó)家軟實(shí)力，是漢碩生能力培養(yǎng)的重要目標(biāo)。《國(guó)際漢語(yǔ)教師標(biāo)準(zhǔn)》（2007）將“文化與交際”視為國(guó)際漢語(yǔ)教師的五大標(biāo)準(zhǔn)模塊之一，《全日制漢語(yǔ)國(guó)際教育碩士專業(yè)學(xué)位研究生指導(dǎo)性培養(yǎng)方案》（2009）（以下簡(jiǎn)稱《方案》）中明確設(shè)立中華文化才藝與展示訓(xùn)練課程（以下簡(jiǎn)稱“才藝與展示課”），以期具備漢語(yǔ)教學(xué)能力、中華文化傳播能力和跨文化交際能力的漢碩學(xué)生在未來(lái)教學(xué)中能承擔(dān)起開(kāi)展文化活動(dòng)的責(zé)任，有能力實(shí)現(xiàn)從“我知道”到“大家知道”的中華文化傳播。

一、中華文化才藝與展示課程的教學(xué)困境

1.教學(xué)內(nèi)容的困境

“中華才藝，是區(qū)別于世界其他地區(qū)的，具有獨(dú)特民族色彩，集中體現(xiàn)中華民族深刻文化內(nèi)涵，展現(xiàn)中華民族獨(dú)特風(fēng)貌的才能、技藝與藝術(shù)”。中華文化才藝種類繁多，繪畫(huà)、書(shū)法、音樂(lè)、舞蹈、戲曲、工藝美術(shù)、傳統(tǒng)美食、傳統(tǒng)服飾等，各具特色?！斗桨浮吩凇坝?xùn)練課程”中雖提出開(kāi)設(shè)中華文化才藝與展示課程，但并未對(duì)該課程作具體的大綱性解讀，“教什么”成為該課程的首個(gè)盲點(diǎn)，各培養(yǎng)單位在這門課程教學(xué)內(nèi)容的選擇上也呈現(xiàn)出松散性、開(kāi)放性。華中科技大學(xué)該門課開(kāi)設(shè)的內(nèi)容為書(shū)法和剪紙，湖北工業(yè)大學(xué)開(kāi)設(shè)了剪紙、中國(guó)結(jié)、葫蘆絲三項(xiàng)內(nèi)容，遼寧師范大學(xué)開(kāi)設(shè)內(nèi)容包括剪紙、太極拳和秧歌，蘇州大學(xué)則開(kāi)設(shè)了蘇州評(píng)彈賞析、蘇州戲曲經(jīng)典昆曲賞析和中國(guó)書(shū)法藝術(shù)，吉林師范大學(xué)開(kāi)設(shè)了中華折紙、剪紙。

2.教學(xué)模式的困境

這門課程在“具體的培養(yǎng)方式上存在著一定的隨意性和認(rèn)知偏差”?！霸趺唇獭蓖瑯邮窃撜n程的一大盲點(diǎn)。

從內(nèi)容效率角度出發(fā)，“動(dòng)口不動(dòng)手”的口述式教學(xué)是最快捷的教學(xué)模式，用文檔、PPT、視頻等文獻(xiàn)資料的結(jié)合來(lái)共同呈現(xiàn)中華文化才藝，可以達(dá)到專業(yè)性強(qiáng)、覆蓋面廣的效果，但作為一門實(shí)踐課程，這樣的教學(xué)模式必然感染力欠缺，傳播效果較差。

從興趣提升角度出發(fā)，體驗(yàn)式教學(xué)最受學(xué)生歡迎，輕陳述性知識(shí)的介紹，重策略性知識(shí)的傳授，以有才藝專長(zhǎng)的師生或外援作為才藝教授的指導(dǎo)者，以實(shí)操為教學(xué)主題，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，但效率較低。短時(shí)間、高密度的教學(xué)模式，直接導(dǎo)致講究“臺(tái)下十年功”的每一項(xiàng)才藝學(xué)生都沒(méi)學(xué)會(huì)學(xué)透，只能浮于表面，做淺層次的外在形式上的展示，降低了中華文化才藝內(nèi)在的感染力。該課程亟須改變教學(xué)方法，提升教學(xué)實(shí)效。

二、“5W”傳播模式在中華文化才藝與展示課程中的應(yīng)用

1.“5W”傳播模式理論依據(jù)

從信息傳播的角度來(lái)說(shuō)，信息傳播過(guò)程本身就是一種信息分享的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，雙方都能在傳遞、接受、反饋等循環(huán)過(guò)程中分享信息，在雙方信息溝通的基礎(chǔ)上取得理解，達(dá)成共識(shí)。哈羅德·拉斯韋爾（Harold Lasswell）在《社會(huì)傳播的結(jié)構(gòu)與功能》（1948年）中明確提出了信息傳播的“5W”傳播模式，也被稱為“拉斯韋爾程式”，概括了傳播過(guò)程中五個(gè)基本構(gòu)成要素：誰(shuí)（who）、說(shuō)什么（what）、通過(guò)什么渠道（in which channel）、對(duì)誰(shuí)說(shuō)（to whom）和取得什么效果（with what effect），并以此確定了傳播學(xué)研究的五大基本內(nèi)容：控制分析（傳播者）、內(nèi)容分析（信息）、媒介分析（渠道）、受眾分析（接受者）以及效果分析（傳播效果）。該模式作為傳播理論中的經(jīng)典模式，時(shí)至今日，仍然是研究教育傳播過(guò)程的一種非常方便的綜合性方法。

2.中華文化才藝展示五要素分析

才藝展示從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)也是一種信息傳播過(guò)程，結(jié)合“5W”傳播模式明確中華文化才藝展示五要素，或?qū)⒂行平馍鲜鼋虒W(xué)困境。教師和具有才藝的學(xué)生或外援共同成為中華文化才藝的“傳播者”，在整個(gè)傳播教學(xué)中起著控制和分析教學(xué)、傳播中華傳統(tǒng)文化的作用。中華文化才藝的內(nèi)容則擔(dān)任“信息”角色，如茶藝文化、剪紙文化、中國(guó)武術(shù)文化等，“信息”內(nèi)容包括語(yǔ)言符號(hào)和非語(yǔ)言符號(hào)。中華文化才藝展示所借用的工具、手段、方法等則是傳播過(guò)程中的“渠道”，起到重要的橋梁作用。文獻(xiàn)式“渠道”包括PPT、文本資料、音視頻等，互動(dòng)式“渠道”包括現(xiàn)場(chǎng)表演、短視頻分享、網(wǎng)絡(luò)直播等。漢碩學(xué)生以及他們未來(lái)的學(xué)生是傳播的最終對(duì)象，是跨文化、跨學(xué)段的“接受者”，應(yīng)充分分析受眾特點(diǎn)，從而進(jìn)行有針對(duì)性、有分級(jí)的中華文化才藝展示。

三、基于“5W”傳播模式的中華文化才藝與展示課程

支架式教學(xué)（Scaffolding Instruction）是指學(xué)生在能力更優(yōu)者提供的框架的支持下，獨(dú)立解決問(wèn)題、完成任務(wù)，從而達(dá)成預(yù)期目標(biāo)的過(guò)程。在才藝與展示課中，教師作為能力更優(yōu)者應(yīng)結(jié)合上述五要素進(jìn)行一次完整的才藝展示，為學(xué)生提供框架，進(jìn)而幫助學(xué)生獨(dú)立完成才藝展示，并讓學(xué)生進(jìn)一步形成自己的內(nèi)在框架，使之內(nèi)化為自己的傳播能力。

采用支架式教學(xué)，以中華茶藝為展示主題，把生成茶藝展示作品的過(guò)程作為引導(dǎo)性材料呈現(xiàn)，逐一分析五要素，為學(xué)生提供框架。

1.控制（傳播者）分析：作為才藝展示的個(gè)體，分析自我特點(diǎn)，明確自身所具有的才藝特長(zhǎng)和才藝興趣點(diǎn)。如喜歡喝茶、系統(tǒng)讀過(guò)相關(guān)茶文化的書(shū)籍、擅長(zhǎng)制作PPT、愛(ài)好音樂(lè)、會(huì)茶藝表演、能熟練進(jìn)行視頻創(chuàng)作、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)……對(duì)自我的細(xì)致分析影響著后續(xù)其他各項(xiàng)分析。

2.內(nèi)容（信息）分析：結(jié)合自身的興趣點(diǎn)，選擇才藝項(xiàng)目，通過(guò)閱讀文獻(xiàn)資料，獲得盡可能豐富的關(guān)于該才藝的知識(shí)，搜集整理素材，制作內(nèi)容多樣的素材庫(kù)。如以“茶藝”為展示內(nèi)容，可學(xué)習(xí)的內(nèi)容極其豐富：茶文化的起源及發(fā)展、茶藝與茶道的關(guān)系、茶葉的基本知識(shí)、水的基本知識(shí)、茶藝的技術(shù)、茶藝的禮儀及飲茶技巧等。文字、圖片、視頻等關(guān)于茶藝的素材積累的豐富程度和對(duì)其的理解程度，決定著展示作品制作和生成的效果。

3.媒介（渠道）分析：即使同一才藝，展示渠道也迥然不同，文獻(xiàn)匯報(bào)、手工展示、體驗(yàn)式沉浸、短視頻傳播、在線直播等各有特點(diǎn)。學(xué)生可以根據(jù)所選擇的才藝結(jié)合自身特點(diǎn)進(jìn)行媒介選擇。茶藝展示時(shí)，具有茶藝表演技術(shù)的可以選擇現(xiàn)場(chǎng)表演和講解的方式，并輔以短視頻和直播，擴(kuò)大傳播輻射面。不擅長(zhǎng)表演的學(xué)生則可以編輯制作關(guān)于茶藝的短視頻，秉承“小開(kāi)口深挖掘”的原則，從茶藝諸多知識(shí)中選擇一點(diǎn)做足文章，制作短小好看、易于傳播與收藏的視頻，展示茶藝文化的魅力。擅長(zhǎng)口語(yǔ)表達(dá)的學(xué)生結(jié)合文檔、PPT、視頻進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)，語(yǔ)言本身的美與茶藝的美相互融合，同樣引人入勝。

4.受眾（接受者）分析：國(guó)別、地域、人種、習(xí)俗、學(xué)歷、年齡、性別、數(shù)量等與受眾相關(guān)的因素對(duì)傳播過(guò)程起到重要作用，對(duì)此作具體深入地分析，有助于生成不同類型的才藝展示作品。面對(duì)成年人，茶藝展示可以插入豐富的茶文化知識(shí)介紹。但面對(duì)青少年，則要提高參與感，觀看和現(xiàn)場(chǎng)操作會(huì)更有吸引力。受眾的漢語(yǔ)水平較高，文獻(xiàn)介紹可以幫助學(xué)習(xí)者深入了解茶藝知識(shí)。面向漢語(yǔ)水平較低的受眾，則適合進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)表演和視頻展示。

5.效果（傳播效果）分析：信息豐富、形式生動(dòng)、媒介合理、貼近受眾特點(diǎn)的才藝展示一定能取得良好的效果，或拓展知識(shí)面，或激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，或帶來(lái)審美愉悅，或引起心靈感悟，文化傳播的影響幽微而深遠(yuǎn)。茶藝在數(shù)千年的歷史中早已演變成了一位“世界公民”，英國(guó)皇家茶藝、日本和韓國(guó)的茶藝是世界各國(guó)茶藝中的佼佼者，也讓我們深深感受到濃郁的茶文化的力量。

五要素分析環(huán)環(huán)相扣、密不可分，從根本上轉(zhuǎn)變了中華文化才藝與展示課程教學(xué)的方向，兼顧個(gè)性與共性，倡導(dǎo)以學(xué)生為中心，做中學(xué)，學(xué)中做，不斷翻新知識(shí)并提高技能，使學(xué)生習(xí)得中華文化才藝展示的方法和策略，為講好中國(guó)故事打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 唐艷麗《論漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)中華文化才藝系列課程的教學(xué)改革》，《文學(xué)教育》2017年第10期。

[3] 王仁法《“中華文化才藝與展示”課程設(shè)置的現(xiàn)狀與分析》，《國(guó)際漢語(yǔ)教育研究》2015年第1期。