中藥提取工藝對藥品質量的影響分析

張 楓

（河南省中醫院藥學部，河南 鄭州 450002）

中醫是我國的傳統國醫，其歷史悠久，在中醫治療疾病中，中藥是十分重要的載體，中藥質量直接影響到實際治療效果。在中藥生產中，通過中藥提取技術，可以將中藥材中的有效成分提取出來，便于患者疾病治療，在實際中，要想進一步推廣中藥，就需要提高中藥提取工藝水平。

1 中藥提取技術及方法

在我國傳統的中藥提取活動中，主要有升華法、水蒸氣蒸餾法、溶劑法等幾種情況，其中應用最為廣泛的是溶劑法，升華法、水蒸氣蒸餾法對于提取工藝要求相對比較高，應用推廣存在一定困難[1]。在傳統中藥藥劑提取中，主要是靜態提取，先將藥材浸泡一段時間，如放在中藥藥罐中，加入適量的水，用小火熬煮一段時間，將三碗水煎成一碗水，然后將藥渣過濾掉，形成藥品。靜態提前雖然比較簡單，但是在提取有效成分上，還存在一定缺陷。新時期下，提取中藥材的新方式比較多，如回流法、煎煮法、滲漉法。對于中藥材的提取，其本質是植物從固態向液態的轉變，通過藥材浸潤，可以將有效成分從藥材中提取出來，然后通過吸附能力比較強的溶劑，將藥材中的有效成分從細胞中吸附出來。中藥藥劑提取技術發展時間相對比較長，單從技術視角看，主要是經過了靜態提取向動態提取，再至動態逆流提取的轉變。中藥藥劑提取技術變革的本質是為了提升中藥材中有效成分提取純度及質量，減少藥材浪費現象。當前中藥提取技術最先進的是動態循環連續逆流提取技術，這種技術依然存在一些缺陷，其只可以對一種藥材進行提取，無法同時提取多種藥物，所以還需要進一步探索新的提取技術。

2 中藥提取工藝對藥品質量的影響

2.1 提取方法對中藥質量的影響

在中藥制藥中，最關鍵的是如何將藥材中的有效成分提取出來，中藥提取技術不論怎樣發展，都是為了最大限度的將藥材中的有效成分提取出來。在中藥提取中，溶解劑是提取藥材有效成分的關鍵載體，選擇合理的溶解劑可以有效提高藥材有效成分提取率[2]。在當前主流的中藥提取方法中，不管是煎煮法、回流法，還是浸漬法，其提取方法雖然有所差異，但是提取目的都是一樣的，同時隨著現代科學技術的快速發展，越來越多的提取設備出現在社會上，在很大程度上促進了中藥材有效成分的提取效果。總體來說，在中藥材提取中，提取方法的革新，對于中藥治療效果提升有極大影響。

2.2 溶媒質量對中藥質量的影響

溶媒是提取中藥材有效成分的重要材料，溶媒質量將會直接影響到中藥材有效成分的提取效果，其對于中藥治療效果有極大的影響。按照特性可以將溶媒分成水溶液、有機物等情況，水是當前十分常見的水溶液，其獲取方便、價格便宜，是最常見的溶媒材料；對于有機物，主要包括乙醚、乙醇等物質，這些溶媒主要是對不溶于水的中藥材進行有效成分提取。在實際中，選擇溶媒時應該結合中藥材的特性，并且要對溶媒的溶解度能力、存儲條件、成本等要素進行全面考慮，此外，還需要盡量選擇對人體危害比較小的溶媒材料。

2.3 藥材研磨對中藥質量的影響

藥材研磨也是提取中藥材有效成分的重要環節，一般情況下進行中藥材提取時，都需要經過研磨處理。中藥材的研磨粗細程度也會在一定程度上影響到中藥材有效成分提取效果，由于中藥材的大下、形態存在有所差異，所以在中藥提取中，需要對藥材進行嚴格的研磨處理，以此保證中藥質量。一般而言，中藥材研磨的越細，其有效成分提取效果就越好，但是對于一些特殊的中藥材，需要對其研磨程度進行有效控制，避免研磨過細從而引起破壞有效成分的情況。

2.4 混合提取對中藥質量的影響

對于中藥材，其成分相對比較復雜，有的時候單純的提取一些不溶于水的分成，會比較困難，這時可以嘗試與其他中藥材混合提取，某些藥物成分對難溶于歲的物質成分發揮著增溶、助溶作用，可以促進藥物有效成分溶于水中[3]。例如單獨提取石膏中的Ca含量要遠遠小于石膏與復方白虎湯、麻杏石甘湯等混合物中的Ca含量，證明石膏在復方湯劑中Ca的溶出率要大。此外，對于一些有毒性的中藥材，與其他藥材混合提取，還可以借助藥物成分之間的相互作用，減弱、消除藥物毒性，如附子與大黃、烏頭與甘草混煎，可以減弱其毒性，還不會影響到治療效果。所以在中藥材提取中，選擇適宜的藥材進行混合提取，也可以促進中藥質量提升。

3 總 結

總而言之，影響中藥提取效果的因素非常多，如提取方法、溶媒質量、藥材研磨程度、混合提取等，都會影響到中藥材有效成分提取效果，同時不同的提取工藝，生產處的中藥產品質量也有所不同。所以在實際中，必須選擇科學合理的中藥提取工藝，確保藥品生產質量，促進中藥治療效果的提升。