面向高職學生的線上教育教學互動方法實踐研究

李 歡

(北海職業學院，廣西北海，536000)

一、線上教學互動的概念界定

教育部教育技術專業教學指導委員會副主任李芒教授稱線上教育為“分離式教育”，并指出在分離式教育下，教師是組織者和引導者。張寧在《互動式教學法的應用》中指出：課堂教學互動是指師生互相交流、共同探討、互相促進的一種教學組織形式，師生的關系是平等的、民主的，整個教學過程是師生共同開發、探討、豐富課程的過程。[1]魏金科在《職教課堂的教學互動》中對比了傳統教學互動和數字化教學互動，并提出了數字化互動利用網絡資源和信息技術開展互動學習活動。[2]筆者認為，“線上教育教學互動”是指以學生為中心、以教師為組織者和引導者，師生或生生體利用網絡資源和信息技術，在平等友好的環境中開展互動學習活動的教學手段，旨在讓學生自主獲取知識技能，激發學生的學習興趣，培養學生的高階能力。

二、線上教學互動存在的問題

通過查閱文獻及結合教學經歷，筆者發現目前高職院校線上教學互動普遍存在以下問題：第一，高職學生的個性多樣化，同一個互動教學活動對不同學生的效果不一樣；第二，線上課程資源互動少，學生興趣不高，普遍存在快翻課件、快進視頻的現象；第三，在線上直播提問式的教學互動階段中，學生的參與積極性不高，教師常常自問自答；第四，缺乏有效的途徑評價線上互動活動，教師難以得到教學效果反饋，導致教學改進缺少方向。針對以上問題，本研究圍繞高職學生線上學習行為特征、線上教育教學資源、線上教學互動活動設計、線上教學互動的評價等內容，對線上教育教學互動方法進行了實踐研究。

本研究主要以酒店管理課程為案例進行實踐探究。研究條件假定為電腦、手機、平板等硬件設備，網絡通暢不卡頓，師生對線上平臺使用熟練。

三、分析高職學生線上學習行為特征

一方面，本研究對高職學生的群體特征進行分析。筆者利用職教云平臺的調查問卷功能對本校學生在線學習情況進行調查。關于“上課工具”的調查，82%的學生選擇手機，15%的學生使用電腦(含筆記本電腦)，3%的學生使用平板。關于“互動方式”的調查(可多選)，有64%的學生喜歡游戲化課件，58%的學生喜歡直播，38%的學生看資料回答教師問題。

另一方面，本研究對高職學生的個性化特征進行了分析。教師面對不同的學生，只有采用不同的互動方法，才能取得事半功倍的效果。有的高職學生缺乏學習目標，教師需要積極引導，比如在學習平臺上編寫“課程簡介”或在社交平臺與學生交流課程實用價值。有的學生學習能力差，跟不上其他同學的進度，教師在推出互動活動時就要考慮題目的難易程度。有的學生學習主動性不強，教師就要設計滿足學生需求的互動活動，把學生帶入學習中。為此，教師可以在課前利用線上平臺的交互功能，詳盡統計出學生的學習過程數據，掌握學生線上學習行為特征，再有針對性地推送互動活動。這是線上教育的優勢。如果是小班教學，教師可以考慮“一對一”互動，如果是大班教學，由于人數眾多，則可以采取“分類批量”互動。

四、探索開發交互式的教學資源

教育部在《教育信息化2.0計劃》中指出：辦好網絡教育，積極推進“互聯網+教育”。提倡教育信息化后，社會上涌現了大量的教學微課視頻，其中也不乏名師“金課”視頻。從時間上來看，10分鐘以內的短視頻最適合持續保持學生的注意力。從內容上，碎片化的課程資源可以滿足“00后”學生的認知習慣。但學生看視頻的記錄顯示，很多學生是在快進觀看視頻。為解決學生快進觀看的問題，教師需在視頻中穿插一些互動，吸引學生的注意，激發他們看視頻的興趣。

(一)借鑒全腦教學互動，開發交互式教學資源

全腦式教學是指多方位開發學生的視覺、聽覺、語言邏輯等，甚至課中加入肢體動作，讓學生在情緒上投入其中的教學模式。例如，在飯店人力資源管理技術課程的“面試模擬”項目微課視頻中，教師會讓學生站起來，做禮儀手勢引領應聘者，并要求學生開口練習面試開場白。借鑒全腦教學模式的交互式教學資源能減少看視頻的枯燥感，提高學生的學習興趣。

(二)探索線上教學資源互動間隔時間

筆者有兩個微課作品獲得廣西教育廳的獎勵，現在回看這兩個作品，發現知識講解太緊湊，沒有留給學生思考、消化知識的時間。美國著名的慕課平臺edX做過一項調查，調查顯示：實際觀看網上微課時長的人，多數都不超過6分鐘。6分鐘長度是視頻的一個拐點，更長的視頻實際觀看的中位數反倒會下降。為此，教師可以在注意力的拐點添加互動，比如“彈幕”“留言評論”等，留給學生一些思考和消化時間，提高學習效果。

(三)制作線上游戲化課件，提升學生互動積極性

高職學生很關注在同一學習環境下的伙伴，都喜歡去觀察伙伴們在說什么、做什么。學生的個性特征能對網絡學習效果產生顯著影響。劉興波研究發現，游戲中添加教學策略或學習支架能夠幫助學生建立游戲和學科知識之間的聯系。[3]游戲化課件把知識點或技能點作為內容，如設定某一工作情景，學生充當虛擬角色參與互動，互相比拼、升級通關，然后在社交圈內公布排名獎勵。關于游戲化課件，筆者用橙光軟件嘗試制作過游戲化線上課件，學生使用的積極性比較高，能有效吸引學生投入教學內容，但制作成本高，無法全課程鋪開制作，只能在某一教學章節運用。教學資源是實施線上教學互動的媒介，只有通過媒介，師生才能進行互動。因此，制作交互式教學資源是線上教學互動的關鍵。

五、設計線上教學互動活動

首先，教師要在正確的教學設計理念框架內設計教學互動活動。很多教師覺得“翻轉課堂”的教學時間不夠用，即在課堂上利用平臺跟學生互動，就沒時間跟學生講述知識點。其實這是教學設計上的問題。傳統的課前預習和課后復習都是基于知識的重復出現來鞏固學習。但是，“翻轉課堂”打破了傳統的教學模式：課前在線推送學習資料讓學生自學；課堂上利用平臺互動組織教學，幫助學生解決問題和吸收、消化知識技能；課后布置線上練習或測評，掌握學生情況，做出反饋。全國教學名師于歆杰教授提出線上教學設計“碎、動、減”，給教學互動做加法，給課堂教學內容做減法。

其次，設計互動活動的重點是幫助學生構建知識體系。構建主義學習理論認為，知識不是通過教師傳授得到的，而是學習者在一定情境下，借助教師和學習伙伴的幫助，利用必要的學習資料，通過意義建構的方式而獲得。教師把高質量的課程資源推送給學生自主學習，不需要再在課堂上花時間反復地講知識點。而線上課程資源是碎片化、卡片化的，教師要組織教學互動，通過互動把知識串聯成體系，幫助學生構建學習思維，同時通過互動掌握學生的學習情況，從而進行有效的引導。

最后，設計多樣化的線上互動活動。第一，webQuest網絡探究教學指在教師的指導下利用網絡資源開展的主題探究式教學方法。教師可以設計“頭腦風暴”活動，讓學生圍繞某一主題，自行在網上查找資料，然后在線各抒己見。第二，自組織理論認為系統內部按照相互默契的某種規則，各盡其責而又協調地自動地形成有序活動。教師可以借助這個理論開展學生自組織互動學習活動，比如設計“小組討論”“互問互答”“發布話題回帖”“作業展示交流”“自拍短視頻”活動等。第三，教師要采用實時直播互動，設計有效問答，只有有效提問才能破解教師“自問自答”的尷尬。此外，提問的內容要與剛學知識緊密聯系，提問方式可以借用平臺功能，比如“隨機點名”“搖一搖”等功能或是直播時利用手邊能利用的工具動手操作，同頻互動幫助學生實操解決問題。

六、設置線上教學互動效果評價

根據PDCA(計劃—執行—檢查—處理)的質量循環理論，線上教學互動只有完成設計、實施、評估和反饋的進程，才能成為一個有效的循環，從而通過互動評價幫助教師更好地改進教學方法。互動效果評價是線上教學互動的續航力。設置評價的方法有直接方法和間接方法。

設置“調查問卷”是直接方法，可以調查學生互動的感受、是否接受互動的方式、互動后學到了什么、希望參加怎樣的教學互動等問題。教師也可以在線上推出“投票活動”，針對某一問題在輕松的環境下咨詢學生的意見，讓學生以主人翁身份參與教學，體現學生的中心地位，促進教學相長。

設置課后測驗和作業是間接方法。課程結束后，教師向學生推送線上資源題庫的“練習題”或自己上傳“測試題”檢驗學生吸收知識技能的情況。測試成績好，則說明課堂互動效果好，學生吸收到的知識技能牢固，反之則不然。學生吸收知識技能的情況就是互動效果的雙面鏡。

七、以飯店人力資源管理技術課程為例的線上教學互動方法實踐

(一)飯店人力資源管理技術課程互動教學整體設計

在課程教學前期、中期和后期教師都需要對互動活動進行符合教學目的的設計。馮曉英等人進一步提出在線教學動態支架模型，指出在線教學設計應在不同階段有不同的設計和支持重點，應當設計并選擇恰當的在線學習方式和學習活動。[4]

第一，在教學前期，為了讓學生信任教師，并方便了解學情，教師可以利用騰訊QQ建立班級群，利用微信小程序建立飯店人力資源管理技術課程學習空間，并在群里發起語音活動，要求按照人員招聘的面試技巧進行自我介紹，讓師生在友好氛圍中認識對方。為了幫助學生了解學習環境，教師在教學前期可以利用云課堂平臺中的“課程導語”“教學計劃”和“教學標準”功能向學生介紹課程主要內容、學習要求和個人使用平臺功能的感受。為了管理學生的學習，教師可以設定“評分機制”，如為學習簽到、參加教學活動和提交作業的情況賦予一定分數。

第二，在教學中期，為建立身份認同和歸屬感，教師可以把學生分成若干工作小組，比如“酒店招聘組”“酒店員工培訓組”等，并選定好組長，每個小組組長帶領成員要進行“命名宣言”，給各自小組起個響亮的名字并說出目標宣言。為了激發學習興趣，教師可以利用平臺開展“小組PK”“小組討論”“頭腦風暴”“合作實操”等活動。為了配合活動順利開展，筆者嘗試培養“課程志愿者”，即在學生中尋找課程助教，組織在線討論或幫助教師在線答疑。為了構建知識體系，引導學生有效學習，教師可以用平臺功能讓學生在課件或微課視頻界面“記筆記”或“提問留言”，然后再針對每位學生的學習進度做個性化引導。為了聚焦教學，教師可以適時進行“線上直播”，即通過鏡頭，教師與學生面對面進行實時互動提問，比如在騰訊課堂開展“搖一搖”提問。為保證提問的有效性，問題要與剛學的內容緊密相關。

第三，在教學后期，為了檢驗教學效果，教師可以組織學生參加“在線測試”“文案寫作投稿”等活動。為了收集學生參加飯店人力資源管理技術課程互動教學的體驗信息，教師可以對學生進行調查問卷，收集學生的學習反饋。在疫情期間，筆者利用“智慧職教”在線上給學生布置任務，但一些學生反映任務過多、壓力大。因此，教師要隨時關注學生的學習反饋，并以此為依據調整教學的難度、進度和方式，避免出現學生難以接受的情況。

(二)圍繞教學內容的線上教學互動方法設計

飯店人力資源管理技術課程按內容模塊分成6個項目28個任務，主要借助校園云課堂設計互動活動，但云課堂也有不足之處，教師可以根據教學內容，靈活借助其他平臺進行補充。筆者以“項目三——員工培訓：任務——舉辦酒店員工生日會”為例，設計教學互動。

表1 線上教學互動方法設計