紅糖芝士年糕

陳丹蕾

冬至節氣，有的地方有吃年糕或者糯米類食物的習俗。將紅糖年糕與芝士結合，別有風味。寶寶，一起在冬至到來之前學會做這道美味吧！

食材準備：紅糖、芝士片、糯米粉。

1.將開水倒入紅糖中，攪拌至融化。

2.將紅糖水倒入糯米粉中。

3.將糯米粉揉成光滑面團，分成若干份。

4.取出一份面團壓成餅狀。

5.在面團中包入芝士片，做成長方形塊狀。

6.鍋中刷油，放入年糕，小火煎至六面金黃盛出。

7.在鍋中加入少許水和紅糖，攪拌至黏稠狀。

8.將糖漿淋在年糕上。

9.美味的紅糖芝士年糕做好啦！

安全提示：使用燃氣灶及用油時注意安全。