早春保護地西瓜高效栽培技術

何楠 王敏 趙勝杰 路緒強 朱紅菊 王偉偉 趙賀 劉文革

摘 ? ?要： 近年來，河南省夏邑縣早春保護地西瓜種植面積發展迅速，已成為農民脫貧致富的支柱產業，但是在生產中存在品種多雜、育苗分散、盲目用藥和死苗嚴重等問題。筆者從品種選擇、大棚建造、整地施肥、育苗技術、田間管理、病蟲害防控及適時采收等栽培技術方面進行總結，并對栽培過程中出現的問題提出建議，以期為夏邑縣保護地西瓜健康可持續發展提供技術支撐。

關鍵詞： 西瓜; 早春; 保護地; 夏邑; 高效栽培

中圖分類號： S651 文獻標志碼： B 文章編號： 1673-2871（2020）10-103-03

夏邑縣地處黃泛區沖積平原，土質為兩合土，土壤肥沃，透氣性好，氣候適宜，具有栽培西瓜得天獨厚的條件[1]。雖然2018年該縣設施大棚花皮圓型紅瓤早熟西瓜種植面積已達到8 600 hm2，以‘8424品種為主，在北嶺、太平、胡橋等鄉鎮，因連年種植和瓜農擔心嫁接影響西瓜品質而采取自根苗栽培，造成重茬死苗、病蟲害發生嚴重，加之‘8424果皮較脆，成熟期采收時易裂果，給瓜農造成不必要的經濟損失，給夏邑縣保護地西瓜產業帶來了困惑[2-5]，針對以上問題，2018—2019年連續2 a，中國農業科學院鄭州果樹研究所與合肥豐樂種業有限公司聯合在北嶺鎮進行多品種早春大棚吊蔓栽培、小拱棚栽培、輕簡高效栽培技術研究試驗[6-10]，篩選出生長勢強，較耐重茬，耐低溫性好，不裂果，品質優的西瓜新品種‘中蜜1號，供瓜農種植。現將夏邑縣早春保護地高效栽培技術總結如下，僅供種植者參考。

1 高效栽培技術

1.1 品種選擇

夏邑早春大棚西瓜主栽培品種為：‘8424‘中蜜1號‘美都‘申蜜968‘強者711等。

1.2 大棚建造

一般大棚采取南北走向，采光均勻，棚長35～50 m，棚寬5.3～6.0 m，棚高2.3～2.7 m，棚肩高1.0 m，這樣有積雪可以正常滑落，抗風雪能力強，并排棚留1.0 m間隔，利于覆蓋和揭掀棚膜等工作操作，南北平行棚錯開分布，一般并排棚間隙正對平行棚中間位置，利于通風排濕。

1.3 整地施肥

越冬前深耕翻土30～35 cm，翻后冬灌，可有效凍死越冬害蟲及蟲卵，解凍后及時耙地保墑。施足底肥，一般667 m2施優質腐熟雞糞或禽糞1 500 kg，腐熟餅肥100 kg，三元復合肥50 kg。

1.4 育苗技術

1.4.1 浸種、催芽 用55°C溫水燙種15 min，不斷攪拌，降至室溫再浸泡5～6 h，用中國農業科學院植物保護研究所生產的殺菌劑1號250倍液浸泡1 h，預防細菌性果斑病，最后用清水洗凈。把浸好的種子洗凈表皮的黏液，瀝干水分，種子平鋪在濕布上包好，濕布以手擰似滴水似不滴水為宜，置于28～32 °C恒溫條件下催芽，24 h左右大部分種子即可出芽，待芽長至0.5 cm左右揀芽、播種。

1.4.2 播種、育苗 一般在1月上旬播種，苗齡一般在35～40 d。西瓜專用育苗基質用多菌靈500倍液稀釋拌勻，裝入32孔育苗穴盤中，基質盡量壓實。播芽前穴盤澆透水，在穴盤中部點下小孔，把出芽的種子芽尖朝下平放在基質上，然后覆0.5 cm基質，蓋嚴種子，再在穴盤上平鋪一層地膜保濕，罩好拱棚膜，蓋上草氈或保溫被。1月中下旬到2月上旬是夏邑縣低溫寡照時間段，苗床管理尤為重要。一般要用地熱線、補光燈進行增溫補光。晴天在上午10：00前掀起草氈或保溫被，增加光照;下午14：00左右打開苗床兩端開口通風0.5 h，放風排濕;雨雪天夜間苗床小拱棚加蓋保溫被，并在棚內進行補光6～8 h，或每棚加用2盞酒精燈進行加溫補光，使夜間育苗棚內溫度不低于12 °C，有利于瓜苗生長。苗床補光燈一般用36 W專用節能補光燈，燈頭距離地面1.0 m左右，間隔3 m安裝1盞補光燈。

1.5 田間管理

1.5.1 適時定植 采用4膜覆蓋的一般在2月上中旬至3月初定植，苗齡3葉1心，棚內溫度達到12 °C以上時定植為宜，每棚定植2行，定植穴離大棚邊距離150 cm左右，株距30 cm左右，對頭爬便于管理。

1.5.2 整枝壓蔓 西瓜的分枝能力強，側蔓多且生長快，要及早整枝，促進主蔓的生長，一般采用2蔓或3蔓整枝，留1條主蔓1條側蔓或1條主蔓2條側蔓，對頭爬管理，坐果前摘除主蔓和側蔓上的所有枝蔓。在主蔓5片葉左右處用竹簽折劈或用專用壓蔓夾壓蔓，每隔5～6節壓1次，主蔓壓3次，側蔓壓1～2次即可。

1.5.3 授粉與留果 人工授粉的目的是提高坐果率，一般在早上8：00雌花開放時進行，11：00前結束。摘當天正常開放的雄花，去掉雄花花瓣，將花粉均勻涂抹在雌花柱頭上，并且涂抹均勻，1朵雄花可給2～3朵雌花授粉。在溫度較低時雄花沒有花粉或花粉量很少時，可用坐果靈均勻噴在當日或次日可開放的雌花瓜胎上代替人工授粉。留果節位一般在主蔓第3或側蔓第2雌花留果為宜，1株1果。

1.5.4 肥水調控 保護地大棚栽培西瓜在抽蔓期澆水和果實膨大期結合追肥澆水外，當幼瓜長至拳頭大小時，667 m2滴灌沖施西瓜專用水溶肥 5 kg，間隔8～10 d再沖施1次，瓜成熟前7 d禁止澆水。

1.5.5 溫度與濕度調控 西瓜定植到大棚后，前5～7 d不通風，白天棚內溫度控制在 25～30 ℃，夜間最低溫度保持在 15 ℃以上。當主蔓生長至第1雌花開放時，加大通風量，促進坐果;瓜蔓長至10節左右，以瓜頭不受冷害為準，上午10：00后要開大棚口，加強通風，延長通風時間，下午17：00后關閉通風口保溫;當幼瓜長至雞蛋大時，棚溫控制在30 ℃左右為宜。隨著氣溫升高，瓜蔓長大后，可撤去內側小拱棚。

1.5.6 病蟲害防控 為減少病害的發生，大棚內地面、植株和大棚空間應保持干燥;在陰雨天棚內霧氣大、濕度高時設法通風排濕。保護地大棚栽培主要病害有枯萎病、炭疽病、蔓枯病、病毒病等[11-16]，蟲害主要是蚜蟲。枯萎病早期可用惡霉靈灌根或噴霧，后期用申嗪霉素灌根;炭疽病可用甲基硫菌靈、多菌靈和代森錳鋅噴施防治;蔓枯病可用四氟醚唑噴施或涂抹防治;病毒病發病初期可用病毒A、氨基寡糖素或克毒寧預防和發病初期的治療;蚜蟲可用啶蟲脒或吡蟲啉防治。

1.6 成熟采收

早春大棚西瓜不同品種成熟要達到一定的積溫量，一般會推遲10～15 d成熟。當果皮光滑、蠟粉減少、瓜柄基部茸毛消失或用手在瓜上輕輕拍打，發出“碰碰”的濁音時，說明瓜基本成熟，切忌生瓜上市。2019年‘中蜜1號成熟后外形美觀，瓤色大紅，中心可溶性固形物含量13.0%左右，汁液多，有奶香味，瓤質密度大，耐貯運，貨架期長。一般單瓜質量在7 kg以上，667 m2產量4 000 kg以上，毛收入1.2萬～1.5萬元，經濟效益可觀。

2 生產中出現的問題及對策

2.1 品種多雜

當地品種以‘8424類型西瓜為主，同類型品種包裝繁多，而突破性品種較少，且‘8424西瓜皮薄易裂、產量較低、瓤色偏粉紅等缺點逐漸顯現。根據近2 a（年）‘中蜜1號在夏邑縣示范種植表現出色，有望成為當地保護地西瓜的主栽品種之一。

2.2 育苗弊端

夏邑瓜農多是采用一家一戶分散育苗，遇到低溫雨雪等惡劣天氣，保溫設施跟不上，種種原因每年造成30%左右的瓜農需重新育苗或不得已買苗。建議政府牽頭成立育苗合作社或育苗工廠，建成育苗溫室，保障一次性育苗成功，同時，統一育苗也會大大節約成本。

2.3 盲目用藥

瓜農對西瓜病害防控意識淡薄，病害認識不清，盲目用藥，不對癥用藥，造成大量的農藥浪費并且不能治病。縣農廣校不定期邀請國內西瓜專家加強了對瓜農的技術培訓力度，引導大家重視防控，學會辯別西瓜病害，做到對癥下藥。

2.4 死苗嚴重

瓜農一般都是承包土地建棚，承包期3年，對嫁接西瓜認識不到位，認為嫁接瓜皮厚、品質差，95%以上瓜農都是自根苗種植，特別是第2年種植的西瓜，一般都是抱著僥幸不死苗心里，也沒有預防枯萎病的意識，每年都有大面積枯萎病的發生。建議第2年和第3年用嫁接后對西瓜品質和口感基本沒有影響的雜交葫蘆作砧木，進行嫁接栽培，以預防、降低重茬死苗現象的發生和減產減收。

3 小 結

盡管近年來夏邑保護地西瓜經濟效益比較高，但目前已經到了發展的瓶頸期，而且瓜農在科學選種、栽培模式、病蟲害防控、極端天氣處理及嫁接栽培等方面仍需加強認知和學習，使該縣瓜農種植保護地西瓜能持續的增產增效，保持西瓜產業健康良性發展。

參考文獻

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