對梅花鹿飼養管理技術研究

王 紅

（河南省睢縣畜牧局，河南 睢縣 476900）

1 研究梅花鹿飼養管理技術的必要性

目前，我國梅花鹿養殖業規模和經濟產值逐漸增加，但由于養殖史較為短暫，在飼養管理方面尚存在問題，導致梅花鹿養殖效益下降，影響了相關產業的發展。因此，對梅花鹿飼養管理技術進行研究十分必要。

2 公鹿與母鹿的不同飼養管理技術

2.1 公鹿飼養管理技術

2.1.1 公鹿的鹿角會在每年4～8月份快速生長，在生長時期，公鹿性欲會逐漸下降，但新陳代謝速度和食量卻與之相反，呈現出增加的趨勢。故養殖人員應重視公鹿營養的攝取，為提升經濟效益，促進鹿茸的生長，建議養殖人員不僅要喂食普通食物，還要在其中摻入高蛋白質的食物，據了解得知，玉米面、黃豆、魚粉等精飼料具有較高的蛋白質，適宜使用。值得注意的是，精飼料喂食量不得超過2kg/日，同時滿足公鹿的飲水需求。此外，還要采取合理的喂食時間，其中普通飼料不限次數，可以由梅花鹿隨時采食，而精飼料需要分2～3次喂食。在公鹿長茸階段，養殖戶應計算脫茸時間和記錄鹿茸生長情況，防患于未然，確保收茸工作的及時性。

2.1.2 公鹿的發情期是每年8～11月份，在這個階段，公鹿食欲與長茸期相比，下降明顯，此時，鹿茸基部逐漸形成且骨化，脾氣也隨之加大，經常與其他公鹿發生摩擦，甚至會破壞飼養設施和襲擊飼養人員，飼養人員很難接近。公鹿在相互爭斗時，會耗費大量的體力，其身體也會陷入虛弱的狀態，如果不注重飼養管理，公鹿可能會因為身衰力竭而死。為此，飼養人員應該加大精飼料所占的比重，從而使公鹿的營養得到補充，由于精飼料增加，喂食飼料的總量可以相應減少。

2.1.3 在公鹿配種完成后，其身體素質會顯著降低，再加上天氣愈加嚴寒，因此，養殖人員應喂食含有淀粉、礦物質和蛋白質的飼料，為公鹿恢復元氣和重新長出鹿茸創造有利的條件。比如：養殖戶可以喂食混合精飼料，其由禾本科籽食、豆科籽實以及多汁料組成，三者所占的比例為50%、30%、20%。值得注意的是養殖人員不得過量增加飼料，應該遵循由少到多的原則，一般情況下，精飼料的喂食次數不得超過2次/日，如果青料充足，可以讓其自由采食。對于體質較弱且患病的公鹿，應將其與鹿群隔離，悉心照料，使其在短時間內恢復[1]。

2.2 母鹿飼養管理技術

2.2.1 母鹿性成熟的年齡為2歲，故2年以上的母鹿是配種的最佳時間，與此同時，養殖人員應選擇身體強壯、耳大且高質量的公鹿作為種鹿進行配種。母鹿的發情期與公鹿大致相同，在發情期母鹿會感到十分興奮，且身體會散發出異常氣味，并伴隨發出吱吱聲，且陰部會產生大量粘液，喜歡靠近公鹿，在發情后的36小時內就會排卵，故養殖人員應把握機會。

2.2.2 在配種過程中，應該將100只左右的母鹿與30只左右的公鹿混編到一起，讓其自行交配，目前最常用的配種方式為輪配。簡言之，就是將100只母鹿分為20個小組，每組母鹿的數量約為5只，在公鹿配種完成后進行輪換。在配種完成后，需要做好觀察工作，如果配種后的母鹿沒有受胎，應重新進行配種。

2.2.3 在配種期間，應增加飼養的營養含量，使母鹿攝取更多的蛋白質、維生素和礦物質，每日喂食的總量為4kg左右，精飼料所占的比重約為25%，同時還要喂食20g的食鹽和鈣粉，管理上應采取分群管理的方式，并加強看管力度，母鹿在發情期間的交配次數不得超過3次。

2.2.4 在懷孕階段，養殖戶需要保證母鹿攝入的營養，以促進鹿胎的發育，尤其是在懷孕前期和中期，應增加青飼料和粗飼料的比重，而懷孕后期需要喂食精飼料，且每天還要投喂玉米顆粒、骨粉、鹽等飼料。懷孕的公鹿和母鹿必須隔離，不得對母鹿進行驅趕和驚嚇，同時做好病害的預防工作。母鹿在接近生產期時，養殖人員應提前做好準備工作，清理房間作為產房。母鹿生產時期與鹿茸采集期相重合，故養殖戶應做好夜晚值班工作，保證母鹿分娩的安全。

2.2.5 在分娩初期，母鹿會分泌含有高蛋白和維生素的乳液，這種乳液對于小鹿而言十分關鍵。由于是人工養殖，故小鹿的哺乳期可能會存在差別，部分小鹿的哺乳期會稍長，還有部分小鹿的哺乳期可能較短。母鹿在這個階段，脾氣十分暴躁，甚至會攻擊飼養人員。在分泌乳汁后，母鹿需要攝入大量的營養，因此在這個階段，應加大精飼料所占的比重，尤其是豆類飼料比重應大幅度增加，以此來保證母鹿的身體安全。

2.2.6 在哺乳期間每日應喂食7kg左右的飼料，其中精飼料的占比為20%，多汁料的占比為25%，青粗料占比為55%，同時輔以食鹽和鈣粉，在喂食飼料時應分為3次，青粗料可以由其任意食用。此外，做好圈舍的清理，保持內部的環境。

3 結語

綜上所述，梅花鹿具有良好的養殖價值，故受到了養殖戶的重視。但由于飼養管理方式不合理，導致梅花鹿養殖收益下降。故建議養殖戶加深對梅花鹿生長習性的了解，并在此基礎上，采取有效的飼養管理技術，以促進梅花鹿的生長。