有機農業植物保護理念技術與發展策略研究

李 鋅

（江蘇省東臺市黃海原種場，江蘇 東臺 224200）

0 引言

有機農業具有保護環境、保護食品安全的作用，對可持續發展而言意義非凡。農業自古以來就是影響民生安全的基礎行業，引起普遍關注。現如今科學技術已經到達一個全新的巔峰，有機農業迎來全新發展機遇。有機農業的植物保護工作屬于農業生產的關鍵環節，科學發展有機農業植物保護核心技術是保證有機農業健康發展的必要保證，值得引起相關人士的重視。

1 有機農業植物保護的理念技術

有機農業植物保護理念眾多，主要包括全程監控理念、病蟲害治理理念、善待環境理念與規范操作理念。其中全程監控的根本目的是保證有機植物能夠得到保護，工作人員精確計算生產過程所需要的農藥與肥料含量，對整個農業過程進行記錄和分析，并利用現代化計算機技術對有機產品進行編碼，利用編碼系統對整個生產過程有基本了解，最終實現全程監控的目的，保證有機植物得以保護。病蟲害綜合治理理念以《有機產品加工認證規范》為依據，對有機農業植物進行全方位、多層次、系統化的預防和防治工作，工作綜合利用生物、物理和化學學科知識，降低病蟲害的影響。善待環境理念與可持續發展理念契合，要求有機農業植物生產過程中不產生對環境有害物質，避免使用化學合成肥料[1]。規范操作理念要求工作人員嚴格按照規章制度和規范要求進行植物保護工作，不使用規范標準外的肥料與農藥，操作步驟符合標準要求。

2 有機農業植物保護技術的發展策略

2.1 病害防治技術

逃避病原菌是常見的病害防治技術，相關的工作人員在栽培有機植物前對種植地進行考察，選擇遠離病原菌的場所，并慎重選擇播種時間。此外，在對有機植物種植的過程中，重視防控病原菌也是必不可少的步驟，種植材料合理選擇，嚴格監控病原菌，當發現染病的植被，必須馬上銷毀并找出寄生源，按照標準規范嚴格清理，不斷改善環境并培育抗病品種。同時，病害防治物質也是防治技術的關鍵，有機農業植物產品生產加工與認證規范較合理，嚴禁化學合成農藥與基因工程產品。所以在病害防治技術的使用過程中，相關人員還需要杜絕波爾多液、石灰等物質，選用高錳酸鉀、乙醇、醋之類產品輔助保護植物[2]。

2.2 蟲害防治技術

生物防治技術是有機植物種植與保護中最常用的防治方式，利用食物鏈和食物網中捕食關系對病蟲進行處理。例如大草嶺、捕食螨、小花椿這類動物對害蟲具有捕食與被捕食的關系，可以對有機植物種植區域內的病蟲進行捕殺，在不傷害有機植物的前提下保護植物。寄生蟲類的天敵有赤眼蜂、平腹小蜂、繭蜂等，能對寄生蟲捕食并不影響其他方面，不會留下化學污染，是一種綠色的病蟲防治手段。除開生物防治外，抑制病蟲的植物保護物質有很多，例如軟皂、植物提取劑等，甚至可以用誘導性物質祛除害蟲，將害蟲引誘到其他地方并進行捕殺，達到保護植物的效果。

2.3 草害防治技術

草害防治技術簡單來說就是結合物理技術與農業技術，通過綠肥種植和合理輪作的方式合理控制咋從，杜絕秸稈焚燒還田的種植方式，倡導熱法除草、秸稈覆蓋除草等形式。為了保持土壤肥力，可以采用有機農業植物培肥或營養方式，這些方式一方面可以讓有機植物健康成長，另一方面可以提升植物保護中的抗逆能力，是符合現代生產要求，滿足植物保護理念的科學措施。

2.4 農業耕作技術

科學的種植制度、農業輪作、農業套種是植物保護中最重要的三種農業耕作技術。科學的種植制度避免長期種植導致的病蟲抗逆能力，因為長期生活在同一個環境中的病蟲對自然的適應能力大幅提升，可以從環境中獲得源源不斷的食物供應，寄生在植物體內的病原物也隨著有機植物的種植而不斷防止，病院數量增多，科學種植制度避免單一的種植方式，可在一定程度上解決這類問題。輪作充分利用時間和空間上的差異，結合農業生態環境、土壤基本概況和地區內生物多樣性的特點，對植物進行保護。輪作從根本上解決單一植物病蟲問題、調節土壤肥力，保證有機農業植物在種植過程中營養均衡。農業套種是實現農業生產多樣化的方式，例如有機植物種植過程中，選擇糧食與棉花套種的方式抑制病蟲害，保護有機植物。

3 結語

有機農業植物保護理念與技術在發展有機農業中發揮不可替代的作用，不但可以提升農業產品質量，而且有助于保護生態環境，與當前可持續發展理念不謀而合。因此，有機農業相關工作人員應當充分學習與植物保護相關的理念，提升個人綜合素質、樹立品牌意識，全面提升質量管理體系水平，最終抓住有機農業的機遇。