農產品質量安全檢測對農業發展的重要性

莫小冰

農產品質量安全檢測對農業發展的重要性

莫小冰

（深圳市龍華區大浪街道市政管理服務中心廣東深圳518102）

對農產品質量進行安全檢測具有重要意義，不僅可以保障我國農業的質量安全，還可以對農產品中存在的有害物質進行科學防范。但是在這個過程中也需要對相關檢測設備不斷的進行完善，加強對農業安全的監督管理，提高相關人員的工作素質，只有這樣才能夠將農產品質量安全檢測的作用最大化。文章對農產品質量安全檢測對農業發展的重要性進行了論述。

農產品質量；安全檢測；重要性

伴隨經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，人們對農產品質量安全的關注度也得到了進一步的提升。為了確保農產品質量安全，需要檢測機構充分發揮其部門職能，加強對配套制度的完善，落實好相關責任，還可以借助先進的技術設備進行質量安全檢測，發現問題及時解決，促進農業的健康可持續發展。

1 農產品質量安全檢測對農業發展的重要性

農業發展的一個重要的組成部分就是對農產品進行安全質量檢測，這一問題在各個地區都得到了一定的重視，一旦農產品出現了安全問題就會引起社會的不和諧，其重要性不言而喻，具體來說可以分為以下幾個方面。

1.1 有利于保證農業質量的安全

農產品質量安全檢測主要利用精密的檢測儀器，按照規定的流程對農產品進行科學的檢測，這樣一來不但能掌握農產品的基本情況，還能夠及時發現隱患問題，并及時采取措施進行防護和解決，防止農產品受到破壞或者污染，從根本上保證農產品的質量安全。

1.2 有利于對周圍環境的保護

農產品種植過程中，會存在一些種植人員自身素質較低，撒藥施肥時沒有按照要求進行，導致了周圍的環境污染，加強對農產品質量安全檢測可以及時有效的發現產品所存在的質量問題，保證農產品的質量安全。發現不當操作后及時地制止，引導種植人員進行合理施肥，在促進農作物快速生長的同時降低對周圍環境的影響，保證生態環境的平衡性。

1.3 有利于對害蟲有效防治

加強對農產品進行質量安全檢測可以有效地防止病蟲害的出現，保證后續工作的順利展開，統一安排種植人員對農產品進行防蟲施肥，確保農產品不會受到病蟲害的影響，為農作物的順利種植奠定基礎。

1.4 有利于保障農業工作的順利開展

在農產品種植的過程中，農藥和有機肥是保證農產品順利生長的兩個重要因素。需要注意的是，如果使用量過大就會造成農藥殘留的問題，如果農民不能及時了解這一情況就會導致安全隱患的出現。因此需要對農產品進行質量安全檢測，以保證進入市場的農產品高質高量。只有高質量的農產品才會被人們所需要，才能提高消費者的生活幸福感，同時也會給市場帶來更大的經濟效益，促進農業的健康發展。

1.5 有利于保障市場的秩序

之前的農產品市場比較混亂，人們沒有從根本上提起對食品安全的重視度，也缺乏自我保護意識。但是在一些不良商家利用不法手段謀取暴利行為出現，并且損害了消費者的消費權益后，人們才意識到加強對市場監管的重要性。因此，現在出現在農產品市場上的每一種產品都經過了科學的農產品安全質量檢測，在降低了農產品安全風險的同時，更好的保證了消費者的權益，促進了農產品市場的穩定發展。

1.6 有利于促進農業經濟發展

農產品的高質量為消費者提供了可靠的食用安全保障。之前由于市場監管體制的缺失，使得一些不法商家有機可乘，為了一己私欲不惜以損害消費者權益為代價，對就餐環境產生極其惡劣的影響。順應發展的需求，現如今在對農產品進行質量管理的過程中，加強科學檢測技術的應用，做到了無死角的監控，從根本上保證了消費者的利益。

1.7 有利于社會正常秩序的維護

在高速發展的信息時代，一旦在農產品經營過程中出現了安全問題，就會在消費者生活中引起一定的恐慌，擾亂健康的社會秩序。在現在的農產品市場經營過程中，管理者明顯意識到了農產品安全的重要性，也加大了對農產品的監管力度，與此同時還要對農產品檢測設備進行及時的更新，促進農產品市場的規范管理，為消費市場的良好有序的發展奠定基礎。

2 農產品質量安全檢測現狀

近些年來，媒體對農產品安全的曝光率越來越高，說明了我國農產品質量安全檢測力度不達標，不能夠有效的進行檢測，也就對農產品質量安全管理體系和檢測能力提出了更高的要求。在一些省份中，通過機構的整合成立了檢驗檢測中心，同時還設立了農產品檢測的相應分支結構，可是由于省、市、縣之間的配套系統不夠完善，還有就是工作人員的甄選和相關干部之間缺乏交流等原因也造成了檢驗安全問題。同時，由于一些檢測單位建立的時間比較長，檢測儀器設備老化，缺少大型儀器設備，增加了檢測工作開展的難度。因此需要政府部門進行干預指導，在農產品質量安全檢測建設方面提高重視度。

3 提高農產品質量安全檢測的主要措施

3.1 對質量安全檢測方法進行優化

在現代農業發展中，農產品質量安全檢測有著重要的作用，應該結合實際情況進行檢測。并且要合理配置檢測設備儀器，以滿足檢測工作需求。還應該不斷改善檢測條件，采用高精密檢測設備，提高農產品質量安檢測的工作效率和檢測質量。同時還要不斷加大資金的投入力度，在堅持政府主導的同時引入民間資本，提高資金利用率。

3.2 提高檢測人員專業素養

為了農產品質量安全檢測工作的順利進行，保證檢測結果的準確性，在建立完善管理體制的同時，還要提高檢測人員的專業素質，可以從以下幾方面入手：首先，定期組織施工人員的進行培訓，完善相應的培訓制度，在積累工作經驗的同時，提高檢測技術人員和質量控制人員的專業素養。其次，可以組織定期的網絡會議進行學術交流，促進各地區的共同進步，全方位提升農產品質量安全檢測水平。最后，還需要確立明確的檢測目標要求，建立完善質量安全檢測體系，進行合理的資源配置，保證檢測結構的科學可靠性。

3.3 完善檢測設施

如今，市場上檢測機構數量并不多，而且規模不大，占地面積小，這就給日常的檢測工作帶來了一定的困難，缺乏專業檢測條件，并且對檢測時溫度和濕度的控制存在一定難度，因此就會出現檢測質量水平不達標的問題。加強對檢測設備的完善，有利于檢測工作的質量和效率的雙重提高。根據具體要求對實驗室進行擴建，保證實驗室的面積和布局能夠滿足相關檢測要求，比如重金屬檢測儀器、農藥殘留檢測儀器等相關的農產品檢測儀器需要不斷完善配置，同時提高高精密度儀器的使用效率，根據實際的工作情況合理添加檢測設備，確保檢測儀器能夠滿足農產品質量安全檢測的根本需求。

3.4 增加資金投入

對農產品質量安全檢測工作來說，資金的投入必不可少。一旦發生資金不足的情況就會影響檢測步驟的順利進行，這時可以采用入股或者社會捐贈的方式來增加資金的投入。在資金充裕的條件下，要對資源進行合理整合，落實好檢測相關法律法規，建立合理的檢測工作管理制度，同時還要做好檢測人員的資質認證。

4 小結

在現代農業發展的過程中，農產品的質量安全檢測有著至關重要的作用。不僅可以保證農產品的質量安全，還有利于農業生產工作的順利開展，推動農業標準化的形成，有助于政府進行宏觀調控。因此在進行農產品質量安全檢測工作時要及時發現問題，合理解決問題，只有這樣才能不斷提高農產品的質量安全，促進國家農業的健康快速發展。

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2095-1205(2020)01-06-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.01.03