藺多鈺
(高臺縣農業技術推廣中心,甘肅 高臺 734300)
甘肅省張掖市高臺縣位于河西走廊中部,黑河中游下段,其平川綠洲灌區海拔1 260~1 600 m的農田因土壤肥沃、光照充足、灌溉便利、自然條件優越,種植的以早春拱棚栽培為主的西瓜瓤沙味甘、色澤鮮艷、汁多爽口,風味獨特,多年來一直深受廣大消費者的青睞。近年來,為了促進河西走廊灌區西瓜特色產業發展,積極開展了西瓜平作膜下滴灌水肥一體化栽培技術示范研究。結果表明,西瓜平作膜下滴灌水肥一體化栽培具有節省水肥,降低勞動強度,提高產品產量、品質及經濟效益等優點。
早春拱棚西瓜壟膜溝灌(常規)栽培全生育期一般灌水6次,每次每667 m2灌水量60 m3,全生育期灌水量360 m3;采用平作膜下滴灌水肥一體化栽培,全生育期一般滴水11次,總滴水量為230 m3,比壟膜溝灌栽培每667 m2節水130 m3,節水率為56.5%。
早春拱棚西瓜采用平作膜下滴灌水肥一體化栽培,基肥施用量與壟膜溝灌栽培相當,追肥必須是全溶性產品,不能有沉淀和分層。生產上可選以下肥料種類進行追肥:(1)大量元素肥料:一般在伸蔓期至雌花開放前和果實膨大期,結合滴灌隨水施肥,追施尿素、硫酸鉀和磷酸二氫鉀,采用平作膜下滴灌水肥一體化比壟膜溝灌栽培節肥22.9%;(2)高鉀型大量元素水溶性肥料:一般N含量10%~15%、P2O5含量6%~7%、K2O含量28%~40%,Zn、B等微量元素含量0.2%~0.3%,追施高鉀型大量元素水溶性肥料比壟膜溝灌栽培節肥48.1%。
西瓜平作膜下滴灌水肥一體化技術采用滴灌節水的灌溉方式,降低了土壤濕度和空氣濕度,不利于病菌和蟲害的滋生,同時西瓜根部病害可隨滴灌進行藥劑防治。采用膜下滴灌技術,使用殺菌劑、殺蟲劑防治病蟲害的用量明顯減少,可減施農藥10%~20%。
西瓜平作膜下滴灌水肥一體化技術采用不起壟平作,通過多功能一體機可完成旋耕、鋪滴灌帶、覆膜等作業,通過滴灌的配套設備可實現灌水、施肥、防病蟲一次性作業,提高了農業的自動化程度,降低了勞動強度,每667 m2比壟膜溝灌栽培(常規)節省人工勞力3個左右。
種植西瓜一般應選擇土層深厚、結構疏松、排灌方便、通氣良好、無污染的砂壤土地塊,禁止與瓜類作物、十字花科作物連作。每667 m2施充分腐熟的優質農家肥6 000 kg或商品有機肥200 kg、磷酸二銨25 kg、尿素10 kg、硫酸鉀20 kg。有機肥全面撒施后實行旋耕,翻旋結合,整平耙細,化肥一次性施入。
2.2.1 早春“三膜”(大棚+小拱棚+地膜)覆蓋栽培
種子播種前10 d左右(3月5日),按2.5 m行距用小型機械鋪滴灌帶,并覆蓋70 cm幅寬的地膜。一膜一管,滴灌帶鋪設在地膜中間。播種前7 d(3月7日)左右,滴灌帶毛管與支管連接后開始滴1次透水,每667 m2滴水量30 m3。3月15日左右按一膜二行一管播種,大行距2.1 m,小行距40 cm,穴距40 cm,滴管滴距30 cm,每2行西瓜覆蓋小拱棚。大棚跨度8.5~10.0 m,長60 m,高2.5~2.8 m。小拱棚跨度1.2~1.5 m,高1.5~1.8 m。西瓜上市時間6月20日左右。
2.2.2 早春“二膜”(小拱棚+地膜)覆蓋栽培
播種前10 d(3月20日)左右,按2.5 m行距線用小型機械鋪滴灌帶并覆蓋70 cm幅寬的地膜。一膜一管,滴灌帶鋪設在地膜中間。播種前7 d(3月25日)左右開始滴1次透水,每667 m2滴水量30 m3。4月1日左右播種,大行距2.1 m,小行距40 cm,穴距40 cm,滴管滴距30 cm,播種后每2行西瓜覆蓋小拱棚。小拱棚跨度1.2~1.5 m,高1.5~1.8 m。西瓜上市時間6月25日左右。
此模式主要集中在具備滴灌配套設備、面積較大的種植專業合作社等進行栽培,而農戶分散種植大多以壟膜溝灌栽培為主。
西瓜早熟品種宜選用鄭抗13號、抗枯巨龍、東方明珠、日本金麗等;中晚熟品種宜選用鄭抗10號、農科大6號、綠抗龍、金冠909無籽等。
2.4.1 大棚溫度管理
播種后大棚一般不進行通風換氣,氣溫白天保持在25~35 ℃,夜間保持在14 ℃以上,地溫在14~25 ℃。只在中午棚內氣溫達40 ℃時進行短時間通風降溫。伸蔓至開花期,棚內氣溫控制在白天24~32 ℃,夜間不低于15 ℃,晝夜溫差10~12 ℃;結瓜期,白天氣溫保持在25~35 ℃,夜間15~20 ℃,晝夜溫差10~15 ℃,棚內最高氣溫不超過40 ℃,空氣濕度以50%~60%為宜。
2.4.2 小拱棚溫度管理
播種后及時覆蓋小拱棚并密封保溫,一般不進行通風換氣,白天溫度保持在30~35 ℃。當晴天中午棚溫升到35 ℃時,應及時放風降溫,下午棚內溫度降到25 ℃時關閉風口。伸蔓前期白天溫度28~30 ℃,上午棚溫升到25 ℃時開始放風,當外界夜間溫度高于12 ℃時晝夜通風,以后隨外界氣溫升高逐漸加大通風量。晚霜過后(5月15日左右)及時撤除小拱棚。
西瓜幼苗期一般滴灌水2次,每次滴水20 m3左右,控制灌水以利扎根蹲苗。在伸蔓期至雌花開放前和果實膨大期,結合滴灌水追施全溶性大量元素肥料,每667 m2施用尿素5 kg、硫酸鉀8 kg、磷酸二氫鉀2 kg。果實膨大期每6~8 d滴灌水1次,每667 m2每次8~10 m3,隨水施肥3次,每667 m2施尿素12 kg、硫酸鉀18 kg、磷酸二氫鉀4 kg,或施用高鉀型大量元素水溶性肥料3次,每667 m2每次追施5 kg。果實成熟上市前5 d左右滴灌水1次后停止灌水。
西瓜一般采用二蔓或三蔓整枝。瓜蔓長40~50 cm時進行壓蔓,壓蔓一般在晴天下午進行,采用土塊明壓。
2.7.1 授粉
一般大棚西瓜開花期可采用熊蜂輔助授粉;小拱棚栽培西瓜開花期可采用蜜蜂輔助授粉。
2.7.2 選瓜、留瓜
一般選留主蔓第2或第3雌花坐果,選留子房肥大、瓜形端正、符合品種特性的幼瓜1個,及時摘除其余雌花、幼果。
2.8.1 西瓜枯萎病
發病初期用2%農抗120水劑100~200倍液或40%乙磷鋁可濕性粉劑500倍液灌根,每株灌200~250 mL。坐果期選用50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液或40%多硫懸乳劑500~600倍液噴霧,每隔5~7 d噴1次,連續噴2~3次。
2.8.2 蟲害防治
蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000~ 3 000倍液或3%啶蟲脒3 000倍液噴霧防治。菜青蟲用10%辛硫磷乳油1 000倍液或10%高效氯氰菊酯乳油3 000~4 000倍液噴霧防治。
西瓜在外觀形狀、色澤等方面表現原有品種的固有特性時及時采收,一般早熟品種開花坐果至成熟30 d,中熟品種開花坐果至成熟35 d。外銷西瓜可在果實八至九成熟時采收,一般在6月中旬至7月上旬。采收時將果柄剪成“T”字型,用軟布將果面擦拭干凈,輕放于包裝容器中。西瓜收獲后要及時清除瓜秧。