全域旅游背景下古村的文化傳承與發展
——以廣州市番禺區大嶺村為例

王麗娟（廣東環境保護工程職業學院）

■研究背景

全域旅游是當下旅游的發展趨勢，指的是將某個行政區當作一個旅游景區，是旅游產業的全景化、全覆蓋的一種模式，同時也能更好地優化資源，消除城鄉二元結構，實現城鄉一體化，全面推動旅游產業建設和整個行政區的經濟提升。國務院辦公廳印發《關于促進全域旅游發展的指導意見》中指出從實踐的角度，以城市（鎮）為全域旅游目的地的空間尺度最為適宜[1]。如何把握契機，全面推進和完善古村的文化傳承和旅游資源的建設，成為全域旅游的背景下古村的發展的難點和熱點。

古村旅游從最初20世紀80年代中期的初期階段到90年代的發力階段，再到近十年來的發展階段，已經是國內旅游活動中必不可少的一種類型[2]。但是由于古村特殊的性質，在管理和運營方面難度較大，在游客旅游體驗與古村的文化傳承保護方面仍存在一些問題，有待進一步的研究，為古村旅游發展找尋更合適的道路。

■古村文化傳承的重要性

廣州是一座有著依山、沿江、濱海的城市脈絡的文化名城。在廣州的全域旅游規劃中提到要突出嶺南文化內涵和人文情懷，再現嶺南水鄉風情，體現人與自然和諧共生的理念，逐漸從景點旅游轉為全域旅游模式。

（一）利于民俗文化的保留與發展

大嶺村是廣州十大古村落之一，也是廣州第一個國家級歷史文化名村、省級特色景觀旅游名村和廣東省名村。在全域旅游的政策支持下，番禺已舉辦了多屆的傳統民俗文化節，將番禺的民間藝術中的飄色、龍獅、鰲魚、魚燈、乞巧和鳳舞等作為巡游節目展示給游客，讓游客親身體驗番禺古村落的民俗文化。文化傳承能更讓城市周邊古村更緊密的聯系起來，形成更完整龐大的民俗文化盛宴，有利于發展古村落博物館群，充分展示古村落的文化和風采。

（二）利于古村建設和古跡保護

大嶺古村位于廣州郊區，距離中心城區約50公里，受到城市化進程的影響較大，古村的建設和保護成了古村發展的核心問題。古村文化的傳承能為古村的整體規劃格局提供參考和指引，同時也能為古跡文物保護提供輔助。彰顯古村文物修復和古跡保護的重要性。古村的古建筑的格局和風格都是受到傳統文化影響，都是不可復制的歷史文化資源，保護是發展的前提基礎，也是古村落旅游可持續發展的保證。

（三）利于古村文化旅游業的發展

時代的發展與資源的豐富，人們對于旅游的需要不再局限于單一的閑逛、看風景和品嘗美食了，而是更期待一些多元化的、綜合性、沉浸式的旅游體驗。

番禺古村比較聚集，文化傳承有利于將古村旅游形成一條展示產業鏈，更有效地突出古村文化特征，發展旅游產業。古村落吸引游客的核心資源便是古村落的文化與歷史的傳承，文化的傳承能更好地提高古村的文化價值和經濟價值，增強古村旅游的核心競爭力。

■大嶺村的現狀與特色

大嶺村背靠菩山，三面環水，迄今已有800多年歷史，村中保留著很多歷史悠久的古建筑，包括祠堂、牌坊、古塔、古橋、麻石巷等等，宛如一座活的博物館，具有很高的文化價值和旅游開發價值。

（一）村落格局

大嶺村村中民居大部分臨水而建，呈自由式嶺南水鄉布局和規則梳篦式結合的布局形式。整體呈現半月形結構。村內有一條主軸古街，沿著古街散開出魚骨狀的小街巷，形成典型的山水村落的格局。

（二）建筑特色

大嶺村老建筑林立，多達112處，建筑時期涵蓋明、清等不同時期。古建筑大部分以民居和祠堂為主，建筑多處運用灰塑、磚雕、石雕等傳統工藝。村中的“玉帶河”以自東向西的走勢貫穿全村，河涌上橫跨著很多石橋，其中以龍津橋最富盛名。在橋旁修建有一座文昌閣始建于清光緒年間，距今已經有一百多年的歷史。村口的陳氏大宗祠門前放置著禁止出賣祖宗田地的禁約碑，禁約碑后放置著大大小小數十塊石碑，彰顯著大嶺村曾經出過1個狀元、1個探花、34個進士、53個舉人和100多個九品以上官員，這對于小小的大嶺村而言實屬罕見。祠堂、民居、石橋、古塔、門樓、牌坊、麻石巷、蠔殼墻等，組成一篇在古村中悠揚傳唱的建筑樂章。

（三）水口園林

水口是風水學三綱五常的綱要之一。水口園林指的是運用風水手法，營造一處山石犬牙交錯、清流左環右繞、建筑各抱地勢、樹木郁郁蔥蔥的風景之地。村口陳氏九世祖陳皋夫祠前臨大嶺涌，河涌之上修建龍津橋、接龍橋，西北角修建大魁閣塔，這是珠三角地區現存比較完整的鄉村水口建筑群。風水景觀除了體現傳統風水學的理論之外，也能體現傳統村落中民俗文化與村民居所間的融合關系。可借鑒到現代城市生態規劃建設的理論中，把城市建設為更生態、更人性化的宜居場所。

■大嶺村發展建設中存在的問題及其形成原因

（一）多元主體關系

古村民居多屬村民私人所有，產權困擾了民居整體的修繕和整體的規劃，所以應先確定利益主體，才能把握發展的方向。目前，很多的古村旅游項目的利益主體都是以政府為主導，擔任著古村旅游的監督和管理職責。

（二）保護與發展

大嶺村周邊聚集著較多的工業，工業是大嶺村的主要經濟來源，而工業多必定會對原生態的村居生活帶來污染和破壞，同時也影響著本土文化的保留和發展，因此如何在經濟與環境之間取舍是大嶺村面臨的很大問題。大嶺村原生居民青年一代需要新的住房，而土地已沒有空余，很多古色古香的歷史建筑面臨拆遷危機。

（三）欠缺獨特性

現下大嶺古村改造正在逐步進行中，結合嶺南鄉村文化建設了很多村落旅游景點，但是自身特色不突出，游玩路線和景點設計存在一定的瑕疵。文旅產品及產業鏈不完整，不能吸引游客進行第二次游玩。在鄉村振興的政策支持下，全國的很多古村都在實施著鄉村振興的戰略。如何能在百花齊放的氛圍下，凸顯大嶺村的特色，更是對大嶺村規劃建設的重大的考驗。

■大嶺村發展建議

（一）有序地開發與活化

大嶺村可考慮在產權不動的情況下，由政府出資聘請第三方進行整體協調管理。古村落居民以其所有的古建筑入股，參與古村落保護與利用，所得收益反哺古建筑修繕保護，形成良性循環[3]。

發展古村文旅、有序地對古村進行活化是大嶺村發展的必經之路。但一定不能以丟失傳統文化和古村民俗為代價。深度挖掘大嶺村的民俗文化，讓游客沉浸其中，增加游客互動體驗項目，了解傳統古建文化和民俗文化。

（二）形成完整文旅產業路線

大嶺村的顯宗祠修建于明朝時期，祠堂門口的兩個雕花石墩上刻有西洋兒童的形象是極為特別的，顯宗祠中水產形象的出現也屬于嶺南地區首例。諸如此類比較有別于其他古村的文化內容應該被充分挖掘，可在文旅產品的開發中體現，以此來體現大嶺村的獨特文化風貌。

此外，在民間信仰方面，風水塔和表彰姑婆貞潔的三遝廟在嶺南古村中也是較少見的。能體現出珠三角地區獨特女性文化譜系。充分挖掘大嶺村的文化特質，在景觀環境中成有序列有邏輯的展示出來，形成游客的連貫式記憶，才能更好地讓游客沉浸其中，體會千年古村的文化內涵。

（三）利用文化資源提供文化體驗

在喚醒大嶺村民對本村的文化自信后，利用社區的公益場地開展一些文化體驗課程，展現舊時古村人們生活勞作的內容，例如紡織、繡花、蠟染、烹飪等，形成一個鮮活的生態博物館，讓更多人參與，拉動旅游經濟。同時利用現代新媒體的手段，大力宣傳大嶺村的文化特質，提起大家對古村旅游新的認知和熱情。

■結語

傳統村落是村民聚集、生活的場所，也是民俗文化和風水文化的載體。古村落的文化是中國傳統文化中十分重要的一個方面。是民俗文化沉淀下來的鮮活的藝術品。在歲月的流逝中，保存下來了很多寶貴的物質和精神文化。快速的城市化進程正在沖擊著古村的傳統格局，發展與保護的矛盾日益明顯，應大力宣傳大嶺村的文化內涵，提高村民的保護意識，同時確定保護主體，建立法規制度，督促文化傳承和保護工作的順利開展。

大嶺村遺傳下來的美好回憶可以通過具體的場景展示、再現，同時也生動形象地展示了嶺南村落的商業文化、民俗文化、海洋文化以及兼容并蓄的女性文化。完善文化載體和記憶符號，是對古村文化傳承的逐步實施的過程。通過對大嶺村的解讀對廣州古村審美價值的提升和文化旅游發展具有重要的參考意義。