盈江縣雜交桑豐產(chǎn)栽培技術(shù)

高加凡，劉克冠，邵宗山，李宗軍

（盈江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蠶桑辦，云南盈江679300）

桑（Morus alba L.）屬桑科，落葉喬木或灌木。桑葉可養(yǎng)蠶，可制作桑葉茶，具有疏風(fēng)散熱、清肝明目以及清肺潤(rùn)燥的功效；桑椹可作為水果鮮食，桑葚干泡水尤其適合肝腎陰血不足的患者，少年發(fā)白者，病后體虛、體弱、習(xí)慣性便秘的患者飲用；桑根白皮具有利尿、鎮(zhèn)痛、抗菌消炎、降糖、抑制血小板聚集等功效和作用。

雜交桑具有育苗方法簡(jiǎn)單、成本低、繁殖快、出苗多等優(yōu)點(diǎn)，可作為速成高產(chǎn)密植桑園的主要品種。雜交桑由于其生長(zhǎng)勢(shì)旺，發(fā)條數(shù)多，發(fā)芽早，成熟快，在南亞熱帶栽植有利于增加養(yǎng)蠶批次，提高蠶繭產(chǎn)量，目前是兩廣蠶區(qū)普遍栽植的主要桑品種。

盈江縣屬典型的南亞熱帶季風(fēng)氣候，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，蠶區(qū)海拔多分布在840～1500 m，年均氣溫14.1～19.3 ℃，年降雨量 1496～1800 mm，年日照時(shí)數(shù)2281～2453 h，山壩相間的地理環(huán)境和優(yōu)越的光熱水氣資源優(yōu)異，為發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的條件。

1 園地選擇

喜溫暖濕潤(rùn)氣候，稍耐蔭。氣溫12 ℃以上開始萌芽，生長(zhǎng)適宜溫度25～30 ℃，超過40 ℃則受到抑制，降到12 ℃以下則停止生長(zhǎng)。耐旱，不耐澇，耐瘠薄。對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)。桑樹是喜陽、喜風(fēng)植物，桑園要獲得較高的葉產(chǎn)量，在建園時(shí)，要做到以下幾個(gè)方面：（1）土壤肥沃、通透性好、有機(jī)質(zhì)含量高，地勢(shì)平緩。禁止在排水不暢的低洼區(qū)域新建桑園；（2）水源方便，易排易灌；（3）交通運(yùn)輸方便，耕作道路通暢，利于小蠶、蠶繭運(yùn)輸及桑葉采摘；（4）桑園內(nèi)具備就近建棚條件，按照每0.33 hm2桑園建蓋1 座不小于80 m2的養(yǎng)蠶大棚；（5）前作為甘蔗或馬鈴薯的禁止種植桑樹，確實(shí)要種植的，必須進(jìn)行土壤農(nóng)殘檢測(cè)確認(rèn)無噻蟲嗪、氯蟲苯甲酰胺等內(nèi)吸性農(nóng)藥殘留后才能種植，或者種植1～2 季其他作物后才能種桑；（6）遠(yuǎn)離工廠或交通沿線；遠(yuǎn)離煙田，在空曠地帶，桑園距離煙田直線距離不小于500 m；遠(yuǎn)離蔬菜種植區(qū)域或用藥量較大的其他農(nóng)作物區(qū)域。

2 耕地備地

桑苗到達(dá)前，清除建園地面雜草，雜草焚燒為草木灰或制作成堆肥。具備條件的采取大中型拖拉機(jī)翻犁耙細(xì)，翻犁深度不低于30 cm。山區(qū)坡度大于25°的，做成梯地或臺(tái)坡后人工深翻。

3 種植節(jié)令

盈江縣全年均可種植，但最佳種植時(shí)間為11 月至次年1 月，此期間土壤墑情較好，澆足定根水并覆蓋黑色除草膜，一般可保證桑苗成活率≥90%。在無澆水條件的地塊，可在次年進(jìn)入雨季后再種植。在當(dāng)年11 月至次年1 月種植的桑葉，到6 月均可以開始養(yǎng)蠶，次年可養(yǎng)蠶2～3 批。如果次年雨季種植，最多可養(yǎng)1 批蠶。所以種植節(jié)令宜早不宜遲。

4 品種及苗木選擇

4.1 品種

盈江縣屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，光溫條件好，雜交桑品種一般選擇粵桑1 號(hào)或桂桑優(yōu)12 號(hào)均可。目前盈江縣主栽品種為粵桑1 號(hào)。

4.2 苗木規(guī)格

桑苗規(guī)格執(zhí)行GB19173—2003 標(biāo)準(zhǔn)，莖粗≥0.5 cm，株高≥40 cm，純度≥99%，主根完整，根系發(fā)達(dá)，根系顏色為黃白色，無病蟲害。

5 種植

5.1 底肥

施用腐熟農(nóng)家肥（牛糞、豬糞、雞糞、姬松茸培養(yǎng)廢料等）或糖廠糖泥37.5～45 t/hm2，拌入普通過磷酸鈣 750 kg/hm2，22 ∶9 ∶9 桑樹專用肥 600 kg/hm2作為底肥施用。底肥施在種植溝一側(cè)，種植時(shí)注意桑苗根系不能與底肥直接接觸。

5.2 種植規(guī)格

雜交桑為獲得前期高產(chǎn)，種植密度要適度加大。根據(jù)盈江縣實(shí)際，按行距1.2 m、株距23～25 cm 規(guī)格種植，種植密度3.3～3.6 萬株/hm2。也可采用寬窄行模式種植，寬行距1.8 m，窄行距0.6 m，株距23～25 cm。采用寬窄行模式有利于桑園冬春季套種冬馬鈴薯、蔬菜、豆類等矮桿作物，能有效提高桑園經(jīng)濟(jì)收入。

5.3 桑苗處理

收到桑苗后，為保證桑苗長(zhǎng)勢(shì)均勻，防止大苗搶光搶肥，可按照桑苗大小和莖徑分成大、中、小3 類分別種植。桑苗種植前要散放在陰涼潮濕處貯放，防止失水和發(fā)熱。貯放方法：一是桑苗新鮮不能馬上種植的，把桑苗解捆散開后在陰涼處培土保濕；二是桑苗有點(diǎn)失水的將根埋入土中，用水澆透，讓桑苗吸水保持新鮮；三是貯放時(shí)間長(zhǎng)的，按株距不低于5 cm 進(jìn)行假植。

種植前，先將桑苗用50%多菌靈500～800 倍液浸泡消毒20～30 min；種植時(shí)，大小苗分片種植，不能混種，根系太長(zhǎng)的可適當(dāng)修剪主根，但不能剪去太多須根。

5.4 桑苗種植

田桑的種植深度以桑苗的青黃交界處埋入土層5～7 cm 為宜，地桑的種植深度以桑苗的青黃交界處埋入土層8～10 cm 為宜，確保不干不澇。桑苗種好后，輕輕往上提一提，用腳輕輕踏實(shí)桑根四周土壤，讓根系和土壤緊密接觸，提高成活率。種植后要立即澆足透定根水，可邊栽邊澆。

5.5 桑苗定干

桑苗種好后，距地面10 cm 的高度剪梢定干，用專用桑剪從芽的上方0.5 cm 處剪去桑枝。

5.6 覆蓋除草膜

桑苗定干后覆蓋黑色除草膜，可起到保水、除草、提升地溫的作用，提高種植桑苗的成活率。覆蓋黑色除草膜一是要保證桑苗破膜出來枝干不彎曲；二是破膜口要稍大，桑苗在破口中間，并用細(xì)土將膜口覆蓋嚴(yán)實(shí)，確保桑苗不被陽光曬熱的除草膜燙傷。

6 桑園的土肥水管理

6.1 灌溉

盈江縣冬春干旱嚴(yán)重，冬季或初春種植桑苗要注意防干旱缺水，土壤墑情較差時(shí)要及時(shí)灌溉。

6.2 土壤管理

進(jìn)入春季后，氣溫升高，未覆蓋除草膜的桑葉或畦間溝內(nèi)開始雜草叢生，此時(shí)可進(jìn)行第1 次中耕除草，幼齡桑園以人工除草為主，通過淺鋤表土，切斷土壤毛細(xì)管和雜草根系，達(dá)到除草和防止土壤水分蒸發(fā)的目的。幼齡桑園必要時(shí)可用化學(xué)除草，除草劑可選用膏劑百草枯或丁草胺，噴施除草劑時(shí)，噴頭要用罩子罩住，防止噴到桑苗。

6.3 施肥

當(dāng)桑苗新發(fā)芽枝條長(zhǎng)到15 cm 左右時(shí)，第1 次追肥，追肥可采用 22 ∶9 ∶9 桑園專用肥 300 kg/hm2進(jìn)行追施，或尿素150 kg/hm2進(jìn)行追施。尿素可用施肥槍兌水追施。桑樹專用肥用追肥器追施或穴施覆土，追肥視苗情可1 個(gè)月追施1 次。

7 病蟲害防治

7.1 病害

7.1.1 桑褐斑病

桑葉正背兩面可見病斑，初期呈褐色，芝麻粒大小，后期擴(kuò)大呈近圓形或多角形，病斑輪廓明顯。可采用50%甲基硫菌靈懸浮劑900 倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1000 倍液施藥，每隔7～10 d 用藥 1 次。

7.1.2 桑疫病

主要危害新梢和嫩葉，有黑枯型和縮葉型2 種，黑枯型嫩葉嫩梢黑腐爛頭，枝條出現(xiàn)長(zhǎng)條形或梭型褐斑。縮葉型葉片出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，葉向背面卷縮，嚴(yán)重時(shí)葉片脫落。可采用農(nóng)用鏈霉素100 單位噴霧施藥，每隔 7～10 d 噴霧施藥 1 次，連續(xù)用藥 2～3 次。

7.1.3 桑里白粉病

枝條中下部葉片背面出現(xiàn)白粉狀霉斑，后期霉斑中部出現(xiàn)黃色、褐色、或黑色小顆粒，可采用70%甲基托布津1000 倍液噴霧施藥防治。

7.2 蟲害

7.2.1 桑薊馬

成蟲體長(zhǎng)約0.8 mm，淡黃色。成蟲和若蟲危害嫩葉，銼吸桑葉背面造成葉片呈現(xiàn)小凹點(diǎn)，葉片失水硬化、卷曲、凋萎呈銹褐色。采用40%氧化樂果1000 倍液或50%辛硫磷乳油1000 倍液防治。

7.2.2 朱砂葉螨

體色紅色或褐色，體背兩側(cè)有黑斑2 對(duì)，成蟲體長(zhǎng)0.3～0.43 mm。成螨、若螨在葉背吸食汁液使葉組織萎縮，葉面出現(xiàn)退綠斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)葉片呈灰白色或火燒狀，可采用73%克螨特乳油，或20%掃螨凈可濕性粉劑3000 倍液噴霧防治。