春馬鈴薯/春玉米-秋玉米-青菜生態(tài)高效種植模式及種植技術(shù)

鄭 毅 肖歡喜 胡堅(jiān)礎(chǔ) 孫 春 盛定建 胡金標(biāo)（永嘉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江省溫州市 500；

2永嘉縣茗岙鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，浙江省溫州市 325100；

3永嘉縣茗豐農(nóng)業(yè)觀光開(kāi)發(fā)有限公司，浙江省溫州市 325100）

為保證優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供應(yīng)，更好地提高種植效益，浙江省溫州市永嘉縣于2018—2019年進(jìn)行了春馬鈴薯/春玉米-秋玉米-青菜糧經(jīng)結(jié)合種植模式試驗(yàn)，力求一年可實(shí)現(xiàn)四季作物收獲。最終通過(guò)環(huán)境選擇、品種試驗(yàn)、合理安排茬口以及套種和無(wú)公害種植技術(shù)的配套[1-3]，實(shí)現(xiàn)了該種植模式的生態(tài)高效生產(chǎn)，產(chǎn)值超18萬(wàn)元/hm2[4-5]。因此，筆者將該種植模式的相關(guān)種植技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下，以期為該種植模式的推廣提供參考。

1 種植環(huán)境和茬口安排

1.1 種植環(huán)境選擇

種植地可選擇浙南地區(qū)的平原至海拔500 m左右低海拔山區(qū)，具有適宜的土壤、水分、陽(yáng)光等種植條件的旱地。同時(shí)，田塊環(huán)境需符合無(wú)公害作物生產(chǎn)條件，環(huán)境條件必須符合NY/T 5010-2016和GB 3095-2012。

1.2 茬口安排

春馬鈴薯在1月下旬種植，4月下旬至5月上旬收獲。春玉米于4月上中旬套種在春馬鈴薯田間，也可在4月下旬至5月上旬馬鈴薯收獲后連續(xù)種植，7月前后收獲。秋玉米在7月下旬至8月上旬種植，10月下旬收獲。青菜在10月上旬播種育苗，11月定植大田，翌年1月下旬收獲。該種植模式可實(shí)現(xiàn)一年收獲四季作物。

2 種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1 春馬鈴薯種植及春玉米連套種技術(shù)

2.1.1 馬鈴薯和玉米品種

馬鈴薯選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，如“中薯3號(hào)”“東農(nóng)303”等。玉米可選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，如“美玉13”“京科糯2000”“金玉甜1號(hào)”等。

2.1.2 馬鈴薯播種

在1月下旬，選用出芽的小薯進(jìn)行播種，株行距為（25～30）cm×（50～60）cm，種植密度為6萬(wàn)株/hm2。播種時(shí)挖淺溝，將種薯依次放入種植溝中?；适┯蒙唐酚袡C(jī)肥（氮、磷、鉀含量≥5%，有機(jī)質(zhì)含量≥45%，下同）4 500 kg/hm2，可分兩部分施入，一部分作種肥隨種薯播種時(shí)施入種植溝中，另一部分作基肥施入田塊中。

2.1.3 春玉米連套種播種

春玉米在4月上中旬套種在馬鈴薯行間，每穴播種1～2粒，穴行距為（30～35）cm×（50～60）cm，種植密度為4.8萬(wàn)～6.0萬(wàn)株/hm2。出苗后，及時(shí)間苗補(bǔ)苗。值得注意的是，種植不同鮮食玉米品種時(shí)，宜采用15 d間隔期栽培或間隔200 m栽培，以免品種間互相串粉，影響玉米品質(zhì)。春玉米連作栽培采用相同的播種方法。

在春玉米套種前施1次肥，既作為馬鈴薯的追肥，也是玉米的基肥，一般施用商品有機(jī)肥3 000 kg/hm2和復(fù)合肥（氮磷鉀含量≥45%）150 kg/hm2。若春玉米連作，播種前應(yīng)施足基肥，基肥施用商品有機(jī)肥4 500 kg/hm2或農(nóng)家肥（廄肥、堆肥）22.5 t/hm2。

2.1.4 春玉米田間管理

主要是做好追肥和雜草防除工作。一般春玉米追肥兩次，一次為拔節(jié)肥，在玉米拔節(jié)期追施，一次為穗肥，在抽雄前10～15 d追施，每次追肥施復(fù)合肥（氮磷鉀含量≥45%）300 kg/hm2；同時(shí)，在春玉米生長(zhǎng)期間，還可追施一定量的氮肥，以促進(jìn)春玉米生長(zhǎng)。另外，可根據(jù)田間雜草生長(zhǎng)情況，進(jìn)行定期除草。

2.1.5 病蟲害防治

春馬鈴薯生長(zhǎng)期間病蟲害發(fā)生較少，其中，以病毒病對(duì)春馬鈴薯生長(zhǎng)的影響較大，該病主要是通過(guò)選好種薯或選用脫毒種薯進(jìn)行播種，同時(shí)控制好蚜蟲等傳染源來(lái)進(jìn)行預(yù)防。此外，若出現(xiàn)早疫病、晚疫病、青枯病和地下害蟲等病蟲害，需做好相應(yīng)的防治工作。

春玉米生長(zhǎng)期間的病蟲害防治措施：（1）農(nóng)業(yè)防治。選用抗病的優(yōu)質(zhì)玉米品種種植；采用合理的施肥灌溉措施，提高玉米的抗病能力。（2）物理防治。采用粘蟲板、防蟲燈等防治蚜蟲、玉米螟、粘蟲等常見(jiàn)蟲害。（3）化學(xué)防治。選用高效低毒低殘留農(nóng)藥，在一定安全間隔期內(nèi)施用，以防治大斑病、小斑病、銹病等病害和玉米螟、粘蟲、蠐螬、地老虎等蟲害。

2.1.6 采 收

在4月下旬至5月上旬，馬鈴薯植株莖葉逐漸枯黃，地下塊莖與匍匐莖分離，塊莖表皮變硬時(shí)，表明馬鈴薯已經(jīng)成熟，可進(jìn)行采收。

春玉米一般在果穗吐絲后20～25 d采收，成熟標(biāo)準(zhǔn)為：花絲枯萎變黑褐色，苞葉綠色變淺，玉米粒飽滿有光澤。

2.2 秋玉米種植技術(shù)

2.2.1 玉米品種

可選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)玉米品種，如“美玉13”等。

2.2.2 播 種

在7月下旬至8月上旬進(jìn)行播種，具體播種方法同2.1.3。

2.2.3 田間管理

田間管理主要是施足基肥，追施拔節(jié)肥和穗肥，做好草害管理。具體管理同2.1.4。

2.2.4 病蟲害防治

秋玉米常見(jiàn)的病害主要有大斑病、小斑病、銹病等，常見(jiàn)的蟲害主要有蚜蟲、玉米螟、粘蟲、蠐螬、地老虎等。具體防治措施同2.1.5。

2.2.5 采 收

鑒于秋玉米果穗成熟期的溫度較低，一般在果穗吐絲后25～30 d進(jìn)行采收。秋玉米成熟標(biāo)準(zhǔn)為：花絲枯萎變黑褐色，苞葉綠色變淺，玉米粒飽滿有光澤。

2.3 青菜種植技術(shù)

2.3.1 青菜品種

可選用“矮抗青”“遲油冬”等適宜冬季種植的青菜品種。

2.3.2 育苗及移栽

在10月上旬進(jìn)行播種育苗。苗床應(yīng)保持濕潤(rùn)，并施適量有機(jī)肥或復(fù)合肥。采用撒播方法，控制好播種密度，播種后蓋薄細(xì)土。青菜出苗后適時(shí)間苗，拔除過(guò)密或長(zhǎng)勢(shì)較弱的菜苗。待青菜長(zhǎng)至苗高15 cm（6～7片葉）時(shí)進(jìn)行移栽，移栽株行距為（20～30）cm×30 cm。在移栽前施復(fù)合肥（氮磷鉀含量≥45%）450 kg/hm2作基肥。

2.3.3 追 肥

追肥可根據(jù)青菜生長(zhǎng)情況，多次少量追施氮肥，以促進(jìn)青菜生長(zhǎng)。一般在青菜苗移栽成活3～4周后進(jìn)行追肥，共追施復(fù)合肥（氮磷鉀含量≥45%）300 kg/hm2。

2.3.4 采 收

為保證青菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，一般在其移栽后80～90 d進(jìn)行采收。